摘要： 本试验从健康仔猪粪便样品中分离纯化得到5株乳酸菌，并应用16S rRNA基因进化分析对其进行种属鉴定。通过对此5株菌进行耐热、耐酸、耐胆盐、耐贮藏性能和抗生素抗性选育，与伤寒沙门氏菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌进行混合培养，探究其对大肠杆菌、鸡白痢沙门等病原菌的抑菌效果，最终筛选出一株具有强抗逆性和优良益生特性的屎肠球菌，并进一步对其生长性能和生理生化特性进行了系统研究，为菌株的开发与应用提供理论参考。
[关键词] 仔猪粪便|屎肠球菌|筛选|抗逆性|益生特性
中图分类号:
蔡 爽, 陈 涛, 毛宗林, 杨凤娟, 宋青龙. 一株强抗逆性猪源乳酸菌的筛选及生物学特性研究[J]. 中国饲料, 2022, 1(11): 23-29.
