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| 益生元和益生菌对动物健康的促进作用 | |
| 作者姓名： | O. Kaeppeli |
| 作者单位： | 瑞士ABAC研发公司; |
| 摘 要： | <正>1益生元和益生菌的概念益生元是植物中的非淀粉多糖(特别是功能性纤维多糖),它不能被宿主体内的酶系所分解,但能通过选择性地刺激肠道微生物菌群(特别是内源性益生菌)的生长与活性而对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。常见的益生元有果寡糖、菊糖、半乳糖、半乳糖乳糖、木聚糖、异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚葡聚糖、乳果糖等。益生菌可以是是一种活菌制剂,也可以是其代谢产物, |
| 关 键 词： | 益生菌制剂 肠道微生物菌群 外源性 宿主 功能性纤维 大豆低聚糖 半乳糖 非淀粉多糖 健康水平 果寡糖 |
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