| 不同杂交组合猪的繁殖及肉质性状比较分析 |
| |
| 引用本文： | 章会斌,马迎春,陈景民,张鹏,孙裴,张巨成,殷宗俊,张晓东.不同杂交组合猪的繁殖及肉质性状比较分析[J].安徽农业大学学报,2022,49(2):247. |
| |
| 作者姓名： | 章会斌 马迎春 陈景民 张鹏 孙裴 张巨成 殷宗俊 张晓东 |
| |
| 作者单位： | 安徽农业大学动物科技学院，合肥 230036; 地方畜禽遗传资源保护与生物育种安徽省重点实验室，合肥 230036;安徽禾丰浩翔农业发展有限公司，利辛 236700 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(31972531), 安徽省农业（生猪）产业竞争力提升项目和安徽省畜禽（瘦肉型猪）良种联合攻关项目共同资助。 |
| |
| 摘 要： | 旨在对国外引进猪种杂交后生产及肉质性状进行评估，以筛选优秀的杂交组合模式。选取长白（Landrace）、大白（Yorkshire）、杜洛克（Duroc）和巴克夏（Berkshire）为研究对象，对其纯繁及不同杂交组合的繁殖性能及肉质性状指标进行差异分析。结果表明，杜巴二元猪的产活仔数、仔猪初生重及初生窝重均高于亲本（P < 0.05）。杜巴二元猪的达100 kg校正日龄、校正日增重及背膘厚均显著优于亲本巴克夏，达30 kg校正日龄显著低于亲本杜洛克（P < 0.05）。杜巴长大的屠宰性能及胴体品质均优于亲本及杜长大（P < 0.05）。结果提示杜巴二元猪遗传了杜洛克生长速度快、屠宰率及瘦肉率高等特点，同时遗传了巴克夏的繁殖性能。其杂交后代杜巴长大在生长、繁殖和屠宰性能等方面均优于杜长大三元杂交猪。
|
| 关 键 词： | 瘦肉型猪 杂交 生长性能 屠宰性能 肌肉品质 |
Comparative analysis of reproductive and meat quality traits of pigs from different crossbreed combinations |
| |
| ZHANG Huibin,MA Yingchun,CHEN Jingmin,ZHANG Peng,SUN Pei,ZHANG Jucheng,YIN Zongjun,ZHANG Xiaodong.Comparative analysis of reproductive and meat quality traits of pigs from different crossbreed combinations[J].Journal of Anhui Agricultural University,2022,49(2):247. |
| |
| Authors: | ZHANG Huibin MA Yingchun CHEN Jingmin ZHANG Peng SUN Pei ZHANG Jucheng YIN Zongjun ZHANG Xiaodong |
| |
| Affiliation: | School of Animal Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei 230036; Anhui Provincial Key Laboratory of Genetic Resources Protection and Biological Breeding of Local Livestock and Poultry, Hefei 230036;Anhui Hefeng Haoxiang Agricultural Co., Ltd., Lixin 236700 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | lean-type pig crossbreeding growth performance slaughter performance muscle quality |
|
| 点击此处可从《安徽农业大学学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《安徽农业大学学报》下载全文 |
|
