| γ-聚谷氨酸发酵液对小白菜生长及氮磷肥料利用率的影响 |
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| 引用本文： | 何宇,吕卫光,李双喜,郑宪清,张翰林,张娟琴,张海韵,白娜玲,刘善良.γ-聚谷氨酸发酵液对小白菜生长及氮磷肥料利用率的影响[J].浙江农业学报,2023(2):329-337. |
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| 作者姓名： | 何宇 吕卫光 李双喜 郑宪清 张翰林 张娟琴 张海韵 白娜玲 刘善良 |
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| 作者单位： | 1. 上海海洋大学海洋生态与环境学院;2. 上海市农业科学院生态环境保护研究所;3. 农业农村部上海农业环境与耕地保育科学观测试验站;4. 上海市农业环境保护监测站;5. 上海市设施园艺技术重点实验室;6. 时科生物科技(上海)有限公司 |
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| 摘 要： | 对比研究γ-聚谷氨酸(纯品)和发酵液作为微生物肥料，对蔬菜生长和养分利用的影响，为化肥减施和可持续农业的发展提供依据。以小白菜作为研究对象，利用筛选的γ-聚谷氨酸高产菌A-5及其发酵产物，开展盆栽试验。测定了γ-聚谷氨酸和γ-聚谷氨酸发酵液对小白菜品质、土壤理化性质和土壤酶活性的影响，并计算肥料表观利用效率和经济效益。结果显示，Bacillus subtilis sp. A-5所生产的γ-聚谷氨酸和γ-聚谷氨酸发酵液均具有较好的促生增效效果；与减30%氮肥处理相比，γ-聚谷氨酸和γ-聚谷氨酸发酵液处理分别使小白菜产量增加20.19%和37.63%,后者促生效果更佳。在含有大量活性生产菌株的γ-聚谷氨酸发酵液处理下，N/P当季肥料利用率显著高于其他处理，较γ-聚谷氨酸具有更高的经济效益。综上所述，Bacillus subtilis sp. A-5所产γ-聚谷氨酸发酵液对促进小白菜生长和提高肥料利用效率有显著效果，具有较好的应用前景，可为其在农业中的应用提供理论依据。
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| 关 键 词： | γ-聚谷氨酸 小白菜 芽孢杆菌 发酵 肥料利用率 经济效益 |
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