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果实采摘以后,在贮存期仍在进行复杂的生理活动,其中最重要的是呼吸作用,其作用的大小用呼吸强度表示.呼吸强度过大或过小都会加速果实的营养消耗,缩短贮藏期.影响呼吸强度的因素主要有温度、湿度、空气成分(氧、二氧化碳)、机械伤和病虫害.在一定的温度、湿度、空气成分相搭配的环境里,果实的呼吸消耗最小,品质最好,贮藏期最长;机械伤和病虫害使果实的呼吸强度增大,贮藏期缩短.所以如何有效地抑制或调节果实在采收后的生理代谢活动,是控制果实品质的最佳措施.苹果品种不同,成熟期不同,对环境的适应性略有不同,苹果最佳贮藏指标为,温度:0±0.5℃,气体:氧:2%～3%,二氧化碳:2%～3%,湿度:85%～90%,乙烯＜1毫升/升,冰点:-1～-1.5℃,冷害温度:-0.5～-1℃,贮藏期:6～7个月. 相似文献
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苹果贮藏期生理性病害 ,主要有虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、水心病以及低温伤害等 ;真菌性病害主要有青霉病、炭疽病、褐腐病等。1 虎皮病、红玉斑点病 采收后立即用 4 %氯化钙液浸果 2～ 3min ;或用含 1 5～ 2mg二苯胺或 30 0 0mg/L的乙氧基喹溶液浸果 (但注意残留药量不超过4～ 5mg/L) ,能起到明显的防治作用。2 苦痘病、水心病 应在采果后用 2 %～ 4 %的硝酸钙或氯化钙液浸果 ,降低贮藏温度 ,注意通风。3 低温伤害 一般果库温度应保持在 0～ 2℃ ,温度过高会加重病害发生 ,但温度过低 ,由于果实细胞液的pH值降低 ,二氧化碳在细… 相似文献
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《山西果树》2000,(4)
红富士苹果贮藏注意啥兼答山西读者刘明亮1 温度 红富士苹果在贮藏期间 ,温度控制在 10℃以下 ,基本不会出现烂果现象 ,若超过 15℃ ,烂果率就会很高。因此 ,红富士苹果贮藏的适宜温度为 -1℃～ 10℃ ,其中以 0℃最好。2 湿度 红富士苹果果皮薄 ,易失水皱缩 ,贮藏中要注意维持相对湿度 90 %左右。最好用 0 .0 3mm厚的无毒聚氯乙烯袋或聚乙烯袋挽口装箱贮藏。3 二氧化碳浓度 红富士苹果对二氧化碳比较敏感 ,贮藏环境中若浓度过高 ,就会发生果肉褐变 ,有的还会产生空洞 ,影响品质。试验证明 ,贮藏库(室 )二氧化碳浓度不能超过 3%。用塑… 相似文献
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明星苹果是从美国迈阿密州引入我国的。我所于 1 997年从山东威海引入川西试栽 ,经过3年的观察 ,该品种能适应当地的气候条件 ,表现出优质、早熟、早产 ,并且果实采收期正值成都鲜苹果供应淡季。现将试验结果介绍如下。1 试验园基本情况 试验在地处川西平原腹地的郫县新民场镇进行 ,年均温 1 6～ 1 7℃ ,1月份均温 4.5～ 7.0℃ ,7月份均温 2 6～ 2 7℃ ,年降水量 95 0～ 1 30 0ｍｍ。冬春少雨 ,为春旱常现区。 试验园面积 1 6 0 0ｍ2 ,土壤为沙壤土 ,前茬作物为水稻。砧木为八棱海棠 ,中间砧为Ｍ2 6。以宽窄行栽植 ,宽行 2 .5ｍ ,窄… 相似文献
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大棚内栽培果树为果树创造了先于露地生长的温度条件。棚内温度的变化对果树的生长发育影响很大 ,温度适宜是棚栽果树成功的关键。温度的管理有 2个关键时期 :一是花期前后。此期如果温度过高 ,白天气温超过 2 5℃ ,会使花器受害 ,柱头萎缩干枯 ,粘性下降 ,有效授粉时间缩短 ,花粉生活力降低 ;如果夜间温度低于 0℃ ,就会发生花期冻害。花期一般要求白天气温 2 0～ 2 5℃ ,夜间 5～ 10℃。二是果实膨大期。此期主要防止白天温度过高 ,不能超过30℃ ,否则 ,引起新梢徒长 ,加重生理落果 ,造成高温伤害等 ,如何才能控制好温度 ,生产中常有以下… 相似文献
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脱毒矮化栽培是当今果树的发展方向 ,为探讨脱毒矮化中间砧苹果优质丰产栽培技术 ,指导当地苹果生产 ,于 1995～ 2 0 0 1年进行了本试验。1 试验园基本情况试验园设在河北省任县固城镇东固城村 ,当地年平均气温 12 8℃ ,年降水量 5 5 0ｍｍ ,年日照时数2 5 49ｈ ,≥ 10℃年有效积温 4 32 0℃ ,无霜期 2 0 3天。土壤为砂壤土 ,有机质含量 0 8% ,ｐＨ值 7 6。1995年春季定植 ,面积 3 0ｈｍ2 ,苗木为一级脱毒壮苗 ,主栽品种长富 2 ,授粉品种王林 ,中间砧为Ｍ 2 6 ,基砧为八棱海棠 ,品种搭配比例 4∶1,栽植行株距 4ｍ× 3ｍ。1995～ 2 0 0 1… 相似文献
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平远县位于广东省东北部 ,东经 1 1 5°,北纬 2 4°(县城 ) ,年平均太阳辐射 1 1 3 3 3千卡 /平方厘米 ,年平均温度为 2 0 7℃ ,无霜期3 1 1d ,年降雨量 1 63 6 9mm ,全年 0℃以上的积温 693 5～ 763 0℃ ,≥ 1 0℃的年有效积温 572 5～ 6550℃。平远县是广东最早种植脐橙的县 ,现全县栽培面积 1 3 3 3hm2 ,主栽品种为纽荷尔。上举镇大坪脐橙基地 1 997年春植的 2 0 5hm2纽荷尔脐橙园共 1 8490株 (株行距 3m×3 5m) ,2 0 0 0年平均株产 1 3 1kg ,2 0 0 1年为1 6 9kg ,2 0 0 2年为 2 3kg ,1 0 0 g果实中含总糖1 1 3 6g、总酸 0 85g、… 相似文献
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1 主要物候期特点1夏橙果实着色期比普通甜橙迟一个多月 ;2果实返青一般 1 2月下旬果实才开始着色转黄 ,至次年 1～ 2月颜色最佳。随着气温的回升 ,色泽进一步减退 ,直至 2～ 3月当气温回升到 2 0℃时部分果实从果蒂附近开始出现不规则黄绿色斑纹 ,即果实开始返青 ,然后扩展全果 ,回复到绿色 ;3当气温降至日 /夜温度为 2 0℃ /1 2℃时 ,最适宜夏橙花芽分化 ,此时期增强树势 ,保持叶片正常绿色 ,减少落叶 ,积累养分多 ,才有利于花芽分化4夏橙在月平均气温低于 1 0℃的地区 ,常有低温落果现象 ,落果状况与气温成负相关。冬季低温落果期 ,在 1… 相似文献
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<正>1控制温度樱桃的果实发育期很短,一般只有33～55天。这期间要严格控制好温度,保证果实正常发育。在果实发育前期,从落花后到幼果膨大,白天温度从18～19℃逐步升到20～22℃,最高不能超过25℃;夜 相似文献
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苹果轮纹病和炭疽病病原菌生物学研究 总被引：10，自引：1，他引：9
通过 1994～ 1999年研究 ,明确了生长最适温度苹果轮纹病菌为 2 5～ 2 8℃ ,苹果炭疽病菌为 2 8～ 30℃ ,最适 p H值苹果轮纹病菌为 p H7～ 8,苹果炭疽病菌为 p H4～ 7。 2种病原菌菌丝生长和子实体形成均以蔗糖为最佳碳源 ,天门冬素和硝酸钠为最佳氮源 ,硫酸铵明显抑制菌丝生长和子实体的形成。燕麦粉对菌丝生长不利 ,但能促进轮纹和炭疽病菌子实体的形成。轮纹病菌只有在光照条件下才能形成子实体。短光波 36 0～ 4 0 0 nm黑光灯连续照射有利于 2种病菌子实体的大量产生。苹果叶片、果实组织液能激发孢子的萌发 相似文献
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珊夏是日本农水省果树试验场与新西兰国立科学产业研究所合作用嘎拉与茜杂交选育的早熟苹果品种。我校 1 998年引进 ,表现早果丰产 ,抗逆性强 ,果实品质优良 ,是较具发展前途的早熟新品种。1 试验园基本情况试验园年平均温度 8.3℃ ,极端最高温 3 8.9℃ ,极端最低温 -2 2 .6℃ ,≥ 1 0℃积温 2 784℃ ;年降雨量 5 60mm ,多集中在 7～ 9月 ;年日照时数 2 449h(小时 ) ;海拔1 41 4m ;土壤为黑垆土 ,土层深厚 ,有机质含量 0 .86% ,pH值 6.5～ 7.0。试验园面积 1 .8hm2 ,株行距 2 .0m×4.0m ,用山定子作砧木 ,津轻、新嘎拉做授粉树 ,采用小冠… 相似文献
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50 %多锰锌 (新·灵 )可湿性粉剂 5 0 0、 60 0、 70 0倍液室内对苹果轮纹病菌、苹果炭疽病菌菌丝生长及孢子萌发的抑制效果均为 10 0 % ,对苹果斑点落叶病菌菌丝生长及孢子萌发的抑制效果在 70 .2 1%以上 ,优于单剂代森锰锌、多菌灵 ;对上述 3种病菌的抑制中量 (EC50 )小于单剂 ,共毒系数均大于 2 0 0 ,增效显著。田间对果实生长期苹果轮纹病、炭疽病的防治效果分别为 97%～ 99.2 %、70 .9%～ 87.6% ;对苹果斑点落叶病和苹果褐斑病的防效在 81.12 %以上 ,显著优于单剂。对果实贮藏期苹果轮纹病和炭疽病的防治效果分别为 87.1%～ 95 .3%、 5 0 .5 %～ 86.2 % ,防效优于单剂代森锰锌 ,优于或相当于多菌灵。 相似文献
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枇杷大棚栽培是在塑料薄膜下 ,创造适宜的环境条件 ,它通过温、湿、气、光的调控催熟达到促使早熟的栽培目的。我们通过 1 997～ 2 0 0 2年 5年的大棚栽培试验研究 ,对大棚栽培环境要件的调控总结如下 :1 温度温度是植物发芽抽技、开花结果的基础条件。枇杷冬花夏果 ,开花至果实成熟 ,经过一个寒冷的冬天 ,利用塑膜温室效应 ,使枇杷在较适宜的温度条件下提早成熟1 .1 各生育期温度1 .1 .1 花期 :此期在盖膜至终花 ,白天温度 1 5～2 0℃ ,夜间 1 0℃左右 ,此期温度不宜过高。1 .1 .2 幼果期 :1～ 2月冬季 ,白天温度 7℃ ,夜间2～ 5℃ ,避… 相似文献
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兼答全国广大读者PBO在国内推广多年 ,使各地果农获得了较大的效益 ,为此 ,把各地果农在不同果树上使用PBO效果的典型材料综合起来 ,供大家参考。1 苹果1 )山东省蓬莱市村里集镇村里集村隋明洲 ,在 0 .3 3hm2 结果红富士苹果园连续 5 (a)年使用PBO ,每年喷 3次 ,每 667m2 (亩 )每次用药量 1kg左右 ,第 1次于花后5 0～ 60d(天 )即 6月上中旬喷 2 5 0倍液 ,第 2次于 7月上中旬喷 2 5 0倍液 ,第 3次于 8月 1 0～ 2 0日喷 3 0 0倍液。连年高产优质高效 ,2 0 0 2年 4月 2 5日 ,凌晨 1～ 7时 ,温度降至 -4℃ ,周围几块苹果园幼果受冻后基本绝… 相似文献
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1 果实贮藏前的处理1 1 果实预贮 果实刚刚采收 ,带有大量的田间热 ,果实本身呼吸作用旺盛 ,放出热量较多 ,如果采收后立即入库贮藏 ,易发热腐烂 ,影响品质 ,缩短贮期 ,为此必须进行预贮。方法是将刚采收的果实放在通风良好、地面干燥、温度较低的室内或树荫下 ,白天盖席 ,夜间揭开降温。1 2 果实的防腐保鲜处理 1)应用防腐保鲜剂。常用的防腐剂仲丁胺可杀死苹果上的轮纹病等病菌 ,并且用量小 ,残留少 ,对人安全。方法是用 0 2 5%～1%仲丁胺溶液 ( 2 0～ 50℃ )浸果 2～ 4分钟。 2 )果实涂被。果实涂被可以抑制果实呼吸延长贮期 ,常… 相似文献