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袋泡茶是近几年来发展较快的一种小包装茶,冲饮时既方便又卫生,很受国内外消费者的欢迎。袋泡茶滤纸过去主要靠进口,近年来杭州新华造纸厂进行了试制,经过不断改进工艺,现已试制成功袋泡茶滤纸,这种滤纸与法国、英国、日本的产品进行比较的结果,可以认为该厂产品已达到国外同类产品的先进 相似文献
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出口袋泡茶常见质量问题及分析 总被引：2，自引：0，他引：2
福州口岸从1974年开始出口袋泡茶,而后出口量逐年增长。花茶袋泡茶年出口量约100t,绿茶袋泡茶年出口量约150t。这些袋泡茶主要出口到欧美、日本、东南亚、香港等国家和地区。以福州辖区内某公司为例,2003年第一季度与去年同期相比,出口袋泡花茶增长高达567%,出口袋泡绿茶增长高达202%。在近几年的检验工作中,我们发现出口袋泡茶常见以下几方面的质量问题:1包装方面正常袋泡茶的包装应做到滤纸袋封口完整;滤纸轧边处不夹茶;提线附着于滤纸袋和吊牌(或称品牌标签)处均定位牢固,即使冲泡后也不应脱线;滤纸袋与吊牌和外封套互不粘连。1.1滤纸袋… 相似文献
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为了研制一种木蝴蝶-苦荞-绿茶复合袋泡茶，并进行配方工艺优化、冲泡条件优化和抗氧化活性评价。先以感官审评为指标，利用单因素和正交试验优化配方工艺最优配比；在最佳组基础上，以感官得分和黄酮含量为综合评价指标，采用响应面试验进行冲泡条件优化，得出最佳冲泡方法。试验结果表明，袋泡茶最佳配方工艺为：绿茶0.5 g，苦荞、木蝴蝶比例3∶1，粒度为10目，每包质量3 g；最佳冲泡方法为：水温93℃、水量120 mL、时间6 min。上述条件下得到的袋泡茶综合得分为0.909 6分，总黄酮含量为75.8 mg/L,DPPH自由基清除率达到（88.62±0.46）%，超氧阴离子自由基清除率为（68.42±1.83）%，说明抗氧化活性能力佳。在此条件下得到的袋泡茶茶汤香气浓郁、滋味醇爽、回甘明快、澄清不浑浊，该研究为木蝴蝶-苦荞-绿茶复合袋泡茶提供了理论参考。 相似文献
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西北非是世界绿茶的重要市场,其茶叶消费历史可追溯到十九世纪,开始由一些欧州商人传入和转运试销,嗣后,茶叶逐渐被人们所认识和广泛地饮用,茶叶消费量与年俱增,如西北非茶叶主销国摩洛哥,1914-1918年茶叶 相似文献
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神农仙茶(灵芝保健茶)是浙江省计经委1993年第二批工业新产品试制试产计划项目,由金华奥托康三友公司(原七一茶场)保健茶总厂负责试制,经该厂的积极努力,已试制完成,经过试销,又获用户良好反映。为此,省食品工业协会于1993年10月28日在杭组织茶叶、食品有关专家进行鉴定,由商业部杭州茶叶加工研究所谢丰镐高级工程师任主任委员,浙江省食品卫生监督检验所陈安美副主任医师、浙江农业大学茶学系 相似文献
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全世界有四十多个国家生产茶叶,多数国家以生产红碎茶为主。在国际茶叶贸易中,红碎茶销售量占百分之九十。红碎茶是外来茶类,一九五八年浙江省首先试制,一九六四年全国开始试产试销,随即进入国际市场。目前,我国红碎茶已销往几十个国家和地区,出口数量超过二万吨。但在国际茶叶贸易中只占百分之三,出口平均价多数在伦敦拍卖市场普通 相似文献
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随着人们生活讲究高效率、快节奏的变化,袋泡茶的销售量一直呈上升趋势,并出现了供不应求的状况,随之市场上劣质袋泡茶骤增,可见急需在袋泡茶的质量上加以稳定和提高。近年来,采用添加芳香物质的方法来提高茶叶香气在各国巳十分普遍,为此,笔者对袋泡茶的原料——细茶进行加香研究探讨。 相似文献
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随着改革的深入,我国茶叶市场及制茶行业也随之发生新的变化,总的趋向是,自由贸易将成为销售主渠道,国内茶叶拍卖市场已初步形成,产销联合体自发形成,外销茶将出现萎缩状况,内销茶逐渐转向小包装名优茶,收购标准样将名存实亡,在国内难于形成速溶茶、袋泡茶和液体茶市场。茶厂转向多茶类生产,初制厂逐步走向半精制茶厂。一、自由贸易将成为主要销售渠道 1983～1985年,绿茶出现全面滞销,国内库存量增加,经营者背上了沉重的包袱。为此,国务院颁发 相似文献
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湘中是我省红茶主产区,近几年由于市场的变化,绿茶在这个地区的发展越来越引起人们的关注,但各生产单位对绿茶的生产尚缺乏经验,鉴于上述原因,笔者对同级鲜叶制成工夫红茶、红碎茶、绿茶的品质及其经济效益进行了试验,对发展湘中茶叶生产具有一定的现实意义。1 试验方法与材料试验于1991年春、夏期间及1992年4月 相似文献
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袋泡茶生产题解 总被引：1，自引：0，他引：1
随着改革开放和人们生活水平的提高,饮茶方式也有所改变,袋泡茶已成了城市青年人的时尚,其销量日增。目前较大的宾馆、饭店、合资企业、娱乐场所已将袋泡茶作为日常饮料,大城市中的部分家庭也饮袋泡茶。但并不是所有袋泡茶都好销,只有茶叶质量好、包装完美的优质产品才适合市场需要。粗制滥造,作坊式手工操作包制的低档货,都会被消费者拒之门外。现就有关袋泡茶生产的一些问题为生产者作一简要解答。 1.袋泡茶包装机的选择 袋泡茶包装机,在80年代全靠进口,随后,陕西某兵器厂生产出了袋泡茶包装机,且质量过关,才逐步摆脱了袋泡茶包装机依赖进口的局面。现将进口的和国产的袋泡茶包装机作简要介绍,供袋泡茶生产者参考选择。 (1)意大利伊玛公司(EMA)生产的C22、C21袋泡茶包装机,使用非热封型滤纸,每分钟可包160袋,每袋容茶量2.5g,滤纸袋、外袋提线和标签齐全,成 相似文献