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维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了研究添加维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35 d的饲养试验.为了研究维生素E添加量与有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35d的对比饲养试验.试验采用5(日粮)×2(性别)的二因交叉分组设计.5种日粮如下对照组(C),其维生素E添加量为30mg·kg-1,铁、铜、锌、硒均用无机盐形式添加;维生素E组(VE)日粮在对照组的基础上将其中的维生素E添加量提高到200 mg·kg-1,其他不变;氨基酸螯合物组(OTM)日粮将对照组中的无机铁、铜、锌分别用有机铁、铜、锌替换,其他不变;有机硒组(OSe)日粮将对照组中的无机硒用有机硒替换,其他不变;维生素E与有极微量元素混合组(VE/OTM)的日粮在对照组的基础上将配合料中维生素E添加量提高到200 mg·kg-1,并将无机铁、铜、锌、硒分别用有机铁、铜、锌、硒替换,其他不变.试验结果表明①提高维生素E添加量至200mg·kg-1,对增加肌肉中的维生素E含量与校正pH值有极显著效果(P＜0.01);对改善肉色、降低滴水损失、提高嫩度和肌内脂肪含量虽未达到P＜0.05的显著水平,但均呈有益趋势.②用有机铁、铜、锌替代无机铁、铜、锌与提高维生素E添加量相比,使用效果除对肌肉中的维生素E含量外没有显著差别;但是二者与用有机硒替代无机硒相比,则除pH值外,一律呈现更佳趋势;用有机硒替代无机硒在pH值、滴水损失、肌内脂肪含量方面呈有利趋势,在肉色、嫩度呈不利趋势,但均未达到P＜0.05的显著水准.③统计结果显示日粮与性别的互作效应在各项指标上均不显著,但肉色在不同性别间差异显著(P＜0.05).据上述结果可以认为,提高维生素E的添加量或使用有机微量元素可以改善肉质. 相似文献
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铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清抗氧化指标的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
本试验旨在探讨铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清抗氧化指标的影响。采用3×2完全随机试验设计,将432只海兰褐产蛋鸡随机分为6个处理组。日粮铁的添加量为0、30、60 mg/kg,维生素A的添加量为4000、8000 IU/kg。结果表明：（1）日粮铁的添加水平显著提高平均蛋重和血清铜锌超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和铜蓝蛋白活力及过氧化氢含量和抑制羟自由基能力(P<0.05),显著提高31~34周龄总抗氧化能力(P<0.05)。（2）日粮维生素A的添加水平显著提高了血清铜蓝蛋白活力(P<0.05)。（3）铁和维生素A互作效应对血清谷胱甘肽过氧化物酶和铜蓝蛋白活力的影响均显著(P<0.05)。结果提示常规日粮中添加铁没有明显改善产蛋鸡的生产性能,但促进了体内自由基的生成,同时提高了抗氧化酶的活力。 相似文献
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为探讨铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清抗氧化指标的影响,采用3×2完全随机试验设计,将432只海兰褐产蛋鸡随机分为6个处理组。日粮铁的添加量为0、30、60mg/kg,维生素A的添加量为4000、8000IU/kg。结果表明:(1)日粮铁的添加水平显著提高平均蛋重和血清铜锌超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和铜蓝蛋白活力及过氧化氢含量和抑制羟自由基能力(P<0.05),显著提高31~34周龄总抗氧化能力(P<0.05)。(2)日粮维生素A的添加水平显著提高了血清铜蓝蛋白活力(P<0.05)。(3)铁和维生素A互作效应对血清谷胱甘肽过氧化物酶和铜蓝蛋白活力的影响均显著(P<0.05)。结果说明常规日粮中添加铁没有明显改善产蛋鸡的生产性能,但促进了体内自由基的生成,同时提高了抗氧化酶的活力。 相似文献
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[目的]为了研究在肉鸡饲料中添加纳米氧化铜和纳米铜对饲料中粗蛋白和微量元素铜、锌、铁、锰表观消化率的影响。[方法]选20羽20日龄AA商品肉仔鸡随机分为4组,1～4组在基础日粮中分别以硫酸铜、氧化铜、纳米氧化铜、纳米铜的形式添加铜8mg/kg,研究纳米氧化铜和纳米铜对肉仔鸡铜表观消化率的影响,试验期为9d。[结果]与硫酸铜、氧化铜相比,添加纳米氧化铜极显著提高铜的表观消化率(P<0.01),添加纳米铜显著提高铜表观消化率(P<0.05);添加纳米氧化铜能够显著提高锌、锰的表观消化率(P<0.05);添加纳米氧化铜和纳米铜对粗蛋白的表观消化率无显著影响(P>0.05)。[结论]纳米氧化铜和纳米铜的铜表观消化率极显著高于硫酸铜和氧化铜;添加纳米氧化铜可显著提高锌、锰的表观消化率。 相似文献
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铜、铁、锰、锌等微量元素在广西仔猪配合饲料中使用分析报告 总被引：4，自引：0，他引：4
随机抽取38家企业生产的仔猪配合饲料，用原子吸收光谱法测定铜，铁，锰，锌微量元素含量，结果为：所测定样品中的微量元素含量普遍高于仔猪营养需要添加补充的量，突出表现为大都使用高铜，认为畜禽饲料使用高水平铜，铁，锰，锌的日粮，有可能对维生素的稳定性造成负面影响而导致维生素缺乏。微量元素之间存在拮抗使用有失营养合理性和污染环境。 相似文献
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研究了日粮添加低剂量甘氨酸铜替代硫酸铜对断奶仔猪生长性能、血清生化参数及粪铜排放量的影响,以确定甘氨酸铜替代硫酸铜在断奶仔猪上的饲喂效果.结果表明,与200 mg/kg硫酸铜组相比,100 mg/kg甘氨酸铜组平均日增重、平均日采食量、料重比和腹泻率等指标均未见显著差异;与其他两组相比,50 mg/kg甘氨酸铜组日增重显著降低、料重比显著升高.各处理组血清铜和铁的含量均无显著差异;100 mg/kg甘氨酸铜组血清天门冬氨酸氨基转移酶的活性显著高于其他两处理组.50 mg/kg和100 mg/kg甘氨酸铜处理组粪中铜含量显著低于200 mg/kg硫酸铜组;各处理组粪中铁和锌的含量均未见显著差异.结果提示,在断奶仔猪日粮中添加100 mg/kg的甘氨酸铜可有效替代200 mg/kg的硫酸铜,甘氨酸铜的使用可大幅度减少饲料中铜的添加量,降低铜排泄对环境的污染. 相似文献
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铜水平对蛋鸡铜铁锌代谢及淋巴组织的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
选择体重及产蛋率相近的海兰褐23周龄蛋鸡216只,随机分成6个处理,每个处理4个重复,每个重复9只鸡,以玉米--杂粕型日粮为基础日粮,硫酸铜添加水平分别为0、6、15、30、60、125mg/kg,预试期1周后进入8周试验期.试验结果表明:随着日粮铜添加水平的增加,肝脏、血液、肌肉中铜含量都有所增加,尤以肝铜含量增加显著,各处理组间差异极显著(P<0.01);当铜添加水平在6、15、30、60、125mg/kg范围时,随铜的增加,蛋鸡体组织中的锌、铁含量呈下降趋势,以6mg/kg添加量时血液、肌肉组织的锌、铁含量最高,与其余铜添加组差异显著(P<0.05);从所测血液生理生化指标也说明蛋鸡体内铜、铁、锌代谢受日粮铜添加水平的影响.此外日粮添加15mg/kg铜,盲肠淋巴小结平均直径最大,添加30mg/kg铜,盲肠淋巴小结数目最多,脾淋巴小结平均直径最大. 相似文献
9.
设计锰、铜、锌、铁不同添加水平的A,B,C,D和E 5组日粮(A组为不添加4种微量元素的基础日粮;B组添加锰14 mg/kg;C组添加锰34 mg/kg;D组添加锰54 mg/kg、铜2 mg/kg、锌13 mg/kg;E组添加锰10mg/kg、铜2 mg/kg、锌17.5 mg/kg、铁22.5 mg/kg)分别饲喂5组275日龄罗曼褐壳蛋鸡,每组6个重复,每重复15只,试验期60 d,研究锰、铜、锌、铁不同添加水平对产蛋鸡生产性能和养分表观利用率的影响。结果表明,不添加4种微量元素的基础日粮(A组)的产蛋性能和养分利用率较高;锰是影响鸡产蛋率、产蛋量和其他元素吸收率的主要因素,添加锰使生产性能和养分利用率降低,锰添加量为34 mg/kg时产蛋率和能量表观利用率显著降低(P<0.01),日粮中锰和表观可利用锰的推荐含量应分别低于46和14 mg/kg;基础日粮中添加铜、锌和铁不影响蛋鸡生产性能和能量、粗蛋白质、钙和磷的表观利用率(P>0.05)。说明基础日粮中锰和铁已能满足或超过蛋鸡营养需要,添加锰对生产不利,而基础日粮中铜和锌相对缺乏。 相似文献
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选择60头平均9月龄、初始体重为277kg的肉牛,饲喂含高硫（S）和钼（Mo）日粮,进行148d试验,测定甘氨酸铜（CuGly）相对饲料级硫酸铜（CuSO4）的生物利用率。肉牛包括29头安格斯牛,31头安格斯与西门塔尔杂交牛,按体重随机分配到5个处理组中,分别为：①对照组（不添加铜）;②含铜5mg·kg^-1干物质,以硫酸铜形式添加;③含铜10mg·kg^-1干物质,以硫酸铜形式添加;④含铜5mg·kg^-1干物质,以甘氨酸铜形式添加;⑤含铜10mg·kg^-1干物质,以甘氨酸铜形式添加。肉牛以玉米青贮饲料为基础日粮（含铜8.2mg·kg^-1干物质）,采用单栏饲喂。阶段1,在肉牛日粮中添加钼2mg·kg^-1干物质、硫0.15%,持续120d;随后,在阶段2肉牛日粮中添加钼6mg·kg^-1干物质、硫0.15%,持续28d。添加硫酸铜和甘氨酸铜都能极显著改善平均日增重和增重饲料比（P=0.01）。与对照组相比,添加铜组试验结束时肉牛血浆铜蓝蛋白,血浆铜和肝脏铜值显著提高（P〈0.05）。与处理②和④组肉牛相比,处理③和⑤组肉牛血浆铜、肝脏铜和血浆铜蓝蛋白值显著升高（P〈0.05）。阶段1,根据结束时血浆铜、肝脏铜和血浆铜蓝蛋白值做多元线性回归,甘氨酸铜中铜相对硫酸铜（100%）的生物学利用率分别为140%（P=0.10）,131%（P=0.12）和140%（P=0.01）。阶段2,添加钼6mg·kg^-1干物质后,与硫酸铜中铜相比,甘氨酸铜中铜的相对生物学利用率极显著升高（P=0.01）,根据血浆铜、肝脏铜和血浆铜蓝蛋白值,分别为144%,150%和157%。试验结果显示,与硫酸铜相比,高硫、钼日粮中甘氨酸铜中的铜更有效。 相似文献
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为研究不同铜源和不同剂量铜对绒山羊生长发育、绒产量和绒品质的影响,选用体重相近的岢岚绒山羊6月龄青年母羊40只,随机分为5组,分别饲喂添加铜水平为0 mg.kg-1(对照组)、25 mg.kg-1和100 mg.kg-1DM硫酸铜2、5 mg.kg-1和100 mg.kg-1DM蛋氨酸铜的日粮,进行为期70 d的试验,其中预试期10 d。结果表明:日粮添加铜显著提高了岢岚绒山羊青年母羊的体重(P0.05),但其绒自然长度和绒细度不受铜添加水平的影响(P0.05)。添加25 mg.kg-1DM硫酸铜或蛋氨酸铜组显著提高了周岁母羊产绒量和绒的伸直长度。因此,在绒山羊青年母羊的日粮中,硫酸铜或蛋氨酸铜添加量以25 mg.kg-1DM为宜。 相似文献
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选用50头"杜长大"断奶猪,分成5组(每组2个重复),分别按每kg基础日粮添加50 mg硫酸铜(Ⅰ组)、150 mg硫酸铜(Ⅱ组)、250 mg硫酸铜(Ⅲ组)、150 mg蛋氨酸铜(Ⅳ组)、250 mg蛋氨酸铜(Ⅴ组),分两阶段进行饲养试验。第一阶段从正试期到第11周,每4周称量1次。第二阶段从第12周开始,将第Ⅱ—Ⅴ组每组各自重新分出一组,组成加Ⅱ组、加Ⅲ组、加Ⅳ组、加Ⅴ组,每组各4头猪,喂给与第Ⅰ组相同的日粮,原第Ⅱ—Ⅴ组继续喂给与第一阶段相同日粮。直至猪出栏。试验结果表明:每kg日粮添加50～150 mg蛋氨酸铜以及添加250 mg硫酸铜对猪的生长均有促进作用,但添加蛋氨酸铜的作用要优于硫酸铜。此外,对于蛋氨酸铜和硫酸铜的添加剂量及其组合方式取决于猪的不同生长阶段。 相似文献
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【目的】研究饲粮微量元素不同添加模式对肉仔鸡生长和胴体性能及肌肉品质的影响,探寻肉仔鸡饲粮中微量元素平衡模式,为饲粮中合理添加微量元素提供试验依据。【方法】采用单因子完全随机设计,选取240只1日龄AA肉仔鸡,按体重随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只。在玉米-豆粕型基础饲粮中分别按不同模式添加微量元素：按照NRC（1994）肉鸡推荐量以无机形式添加微量元素（T1,1—42日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为8、80、60、40 和 0.15 mg·kg-1）;按照中国鸡饲养标准（农业行业标准NY/T 33-2004）中肉鸡推荐量以无机形式添加微量元素（T2,1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为8、100、120、100和0.3 mg·kg-1;22—42日龄添加量分别为8、80、120、80和0.3 mg·kg-1）;按照课题组前期微量元素需要量研究结果以无机形式添加微量元素（T3,1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为4、40、110、60和0.35 mg·kg-1;22—42日龄添加量分别为0、30、80、40和0.35 mg·kg-1）;按照实验室前期结果以有机形式减量添加微量元素（T4,1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为2、30、80、40和0.25 mg·kg-1;22—42日龄添加量分别为0、15、50、30和0.25 mg·kg-1）;按照NY/T 33-2004中肉鸡推荐量以有机形式添加微量元素（T5,1-21和22-42日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量同T2）。无机微量元素源分别为饲料级五水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、一水硫酸锌和亚硒酸钠,有机微量元素源分别为饲料级蛋氨酸铜、甘氨酸铁、蛋氨酸锰、甘氨酸锌和酵母硒。试验期42d。【结果】微量元素添加模式对肉仔鸡平均日采食量、平均日增重均无显著影响（P>0.05）; T2组的22—42日龄料重比显著高于T1、T4和T5组（P<0.05）,而T2与T3组无显著差异（P>0.05）; T2组的1-42日龄料重比显著高于其他组（P<0.05）,而其他各组之间差异不显著（P>0.05）。42日龄肉仔鸡胴体性能及胸肌和腿肌的L*值、a*值、pH和滴水损失均不受微量元素添加模式影响（P>0.05）,但T5组的胸肌b*值显著高于T1和T3组（P<0.05）,而与T4组无显著差异（P>0.05）;T4组的腿肌剪切力显著低于T1和T5组（P<0.05）,肌肉嫩度相对较好。【结论】本试验条件下,在玉米-豆粕型饲粮中减量添加有机微量元素（T4, 1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为2、30、80、40和0.25 mg·kg-1;22—42日龄添加量分别为0、15、50、30和0.25 mg·kg-1）对肉仔鸡生长性能和肌肉品质的作用效果较好。 相似文献
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添加硼对肉仔鸡组织器官中硼的富集和铁、铜、锰、锌含量的影响 总被引：12，自引：0，他引：12
选择健康的1日龄艾维茵肉仔鸡189只随机分成7组 ,每组3个重复 ,每个重复9只 ,饲养6周。第1组对照组饲喂基础日粮 ,第2～7组分别在基础日粮中添加20,40,60,80,100,120mg·kg-1硼(硼酸形式) ,研究添加硼对肉仔鸡组织器官中硼的富集和铁、铜、锰、锌等元素含量和代谢的影响。试验结果显示 :(1)饲粮中添加硼可促进硼在肉仔鸡的血液、胸肌、肝脏和胫骨中的富集 ,其中胫骨对硼的富集能力显著大于肝脏和胸肌(P<0.05) ,肝脏对硼的富集能力大于胸肌 ,硼添加水平与血硼、胸肌、肝脏和胫骨中硼含量之间呈极显著正相关(P<0.01) ;(2)添加硼可提高微量元素铁、铜、锰、锌在肉仔鸡血液、胸肌、肝脏和胫骨中的含量 ,60mg·kg-1硼可显著提高肉仔鸡血液、胸肌、肝脏中的铁含量、血液、胫骨中的铜含量和血液、肝脏中的锌含量。说明硼与肉仔鸡体内微量元素代谢有一定关系 相似文献
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高剂量铜、锌、铁日粮对断奶仔猪生产性能及血红蛋白的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
铜、锌、铁微量元素与畜禽体内许多代谢活动密切相关。高铜能引起猪条件性缺锌、缺铁以及贫血和生长停滞 ,而补锌、铁既能弥补不足又能提高铜的促生长效应 ,提高猪的生长能力。试验对不同水平铜、锌、铁仔猪全价日粮的生产性能及血红蛋白的水平进行了研究 ,旨在探讨断奶仔猪日粮中铜、锌、铁的适宜添加量。1 材料与方法1.1 仔猪的选择与分组试验于 2 0 0 1年 9月 2 2日在信阳市政府农场富民猪场进行。选择母猪胎次、窝产仔数、仔猪个体重相近 ,产仔时间集中在 5日内的 4窝 4 0头仔猪 ,随机分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ 5组 ,每组 8头 ,其中Ｅ组… 相似文献
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为探讨在250 mg/kg日粮条件下甘氨酸铁、锌不同添加量对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响,选择平均体重相近(8.73±0.06)kg的断奶仔猪96头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头。处理1为对照组,饲喂基础日粮+150 mg/kg硫酸亚铁+150 mg?kg硫酸锌;试验1、2、3组在基础日粮中分别添加甘氨酸铁150、100、50 mg/kg;甘氨酸锌150、100、50 mg/kg,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验3组的生产性能最佳,平均日增重(ADG)提高了4.35%(P0.05),料肉比(F/G)降低了5.38%(P0.05);添加甘氨酸铁、锌能够提高铜锌超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、铜蓝蛋白活性;提高血清铁、锌的含量,且随螯合物添加量的增加呈上升趋势;添加甘氨酸铁、锌能够降低铁、锌元素排泄量,且粪铜的含量随着甘氨酸铁、锌添加量的增加呈下降趋势。在断奶仔猪高铜饲粮中添加甘氨酸铁、锌能够提高机体抗氧化酶的活性及血清铁、锌的含量,促进微量元素的吸收利用,减少排泄量,进而促进断奶仔猪的生产性能。 相似文献
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《饲料博览》2010,(9)
试验旨在研究不同剂量纳米氧化铜对仔猪血浆抗氧化能力的影响。将144头杜洛克×约克夏×长白三元杂交仔猪随机分为6组,每组设3个重复。1组饲喂基础日粮;2组在基础日粮中以硫酸铜的形式添加铜200mg·kg-1;3组在基础日粮中以氧化铜的形式添加铜200mg·kg-1;4～6组在基础日粮中以纳米氧化铜的形式分别添加铜5、50、100mg·kg-1,试验期28d。结果表明,添加纳米氧化铜可显著提高仔猪血浆铜蓝蛋白活力(P0.05),显著提高仔猪血浆细胞色素C氧化酶活性(P0.05),显著降低28d仔猪血浆丙二醛含量(P0.05)。试验表明,日粮中添加纳米氧化铜50mg·kg-1能提高仔猪血浆抗氧化能力。 相似文献
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微量元素在畜禽养殖业的应用及对环境的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
微量元素是动物生长发育所必需的物质,在动物体内含量虽少,却对动物的生长发育有着及其重要的作用。目前在畜牧养殖业中,一些企业为了获得更大的效益,向饲粮中盲目添加多种微量元素,带来了一系列环境问题。文章主要综述铜、铁、锰、锌、铬、砷6种微量元素在养殖业动物饲粮中的添加状况以及高剂量添加这几种微量元素对环境造成的影响。 相似文献
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蛋白质螯合铜对母猪繁殖力、仔猪生长性能及血清微量元素水平的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
试验选用产前4周的长白×大约克母猪72头,随机分成3组。试验共设3个日粮处理：添加100% CuSO4·5H2O(对照组)、30%蛋白质螯合铜+70% CuSO4·5H2O(30%百乐铜组)和100%蛋白质螯合铜(100%百乐铜组),各日粮处理的Cu含量一致,研究有机微量元素蛋白质螯合铜对母猪繁殖力及其仔猪生长性能的影响。试验分妊娠期(1～28 d)和哺乳期(29～50 d)两阶段。结果表明：(1)日粮添加百乐铜可明显地减少母猪哺乳失重,有利于改善仔猪初生重(P>0.05);30%百乐铜组仔猪断奶重显著高于对照组和100%百乐铜组(P<0.01);(2)百乐铜可提高母猪日粮微量元素的消化率(P>0.05),改善日粮干物质的消化率(P<0.01);(3)100%百乐铜组母猪所产仔猪在14日龄(P>0.05)和21日龄(P>0.05)阶段均呈现血清Zn,Fe,Mn和Cu微量元素水平明显提高,证明母猪日粮添加百乐铜后Cu及其他微量元素的生物利用率得到提高和改善。结果表明：母猪日粮添加有机形式的蛋白质螯合铜——百乐铜可明显地提高仔猪血清微量元素水平,并随仔猪的生长发育,微量元素体况和贮备维持在一个较高的水平上。 相似文献