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相似文献
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1.
《茶世界》2020,(8)
正2020年7月1日,湖南省文化和旅游厅对外发布了2019年度全省非物质文化遗产保护工作先进集体的通报,益阳茶厂有限公司获选。创建于1958年的益阳茶厂有限公司,传承了茯砖茶近500年的悠久历史和制作工艺,用自己的行动将传统工艺发扬光大,引领着行业的发展前行。1958年,开发出了行业第一片机制茯砖茶,为传统  相似文献   

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据有关资料显示 ,益阳种茶有悠久的历史 ,2 0世纪 80年代达到高峰 ,曾创年产近2 0 0 0 0 t,产值 6 0 0 0余万元的好年景。大小茶厂 36 0余个 ,专业技术人员 4 6 0多人 ,加工出了“安化松针”、“银毫”、“桃江竹叶”、“猴王牌”、“茯砖茶”等颇有名气的茶 ,远销全国各地。特别是“茯砖茶”,成了新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏等省区牧民的生活必需品。茶叶生产曾是益阳经济舞台上的一出重头戏。但进入 90年代以来 ,益阳茶叶生产日见衰落。到 1 998年 ,产量下降到 90 0 0多 t,茶园面积由 2 .53万 hm2 缩小到 1 .0 7万 hm2 。90 %以上的茶厂…  相似文献   

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湖南省益阳茶厂位于湖南省风景秀丽的资水之滨。益阳市区南岸,沿江下行是烟波浩渺的八百里洞庭。上行是驰名中外的桃花江。该厂于1959年7月1日建成投产,系中商部紧压茶定点生产厂家,占地面积8万m~2,拥有固定资产和自有流动资金160万元,年生产紧压茶1万t,占全国紧压茶产量的四分之一,年产值3600万元,现有职工640名,其中具有初、中、高级职称的技术人员89名。主要产品“中茶牌”普通茯砖茶,畅销新疆、青  相似文献   

4.
茯砖茶发花技术研究   总被引:7,自引:1,他引:7  
茯砖茶发花技术研究欧阳规香,郭则之(湖南省益阳市资阳区供销社益阳·413000)(湖南省益阳茯砖茶厂益阳·413046)茯砖茶是边疆少数民族不可缺少的重要饮料。金花普遍茂盛、色泽鲜艳金黄、颗粒肥大是优质茯砖茶的重要品质特征。金花是在茯砖茶加工过程中发...  相似文献   

5.
《茶叶通讯》2006,33(3):44
湖南省茶业有限公司联合湖南农业大学荼学系、茶学教育部重点实验室、清华大学中药现代化研究中心对古丝绸之路上的神秘之茶——茯茶的有效成分、保健功能、作用机理、产品安全性等进行了历时三年的深入研究,并配套开发了湘益高级茯茶。8月18日,湖南省茶业有限公司在有中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、湖南省直有关部门、清华大学、湖南农业大学、日本大妻女子大学、日本香川大学、湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会等部门领导和专家、学者出席的新闻发布会的“湘益高级茯茶重大研究成果暨中日合作开发发布会”上宣布,该项研究开发工作已取得了重大突破:在分子水平上充分证明茯茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分.  相似文献   

6.
湘益茯茶     
《茶世界》2015,(5)
<正>湖南省益阳茶厂有限公司(前身系安化第二茶厂),创建于1958年,系全国最大的获砖茶生产厂家和最大的获砖茶原料储备承储企业,是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省重大科技专项示范企业、湖南省高新技术企业,湖南省创新型企业。公司主要产品为"湘益"牌系列获砖茶,其生产加工技术作为国家二级机密,被列  相似文献   

7.
正日前,云南省普洱茶发酵工程研究中心在勐海县大益集团微生物研发中心挂牌成立。普洱茶是云南特色名茶和地理标志产品,微生物发酵是普洱茶熟茶生产的核心关键技术。大益集团的前身勐海茶厂是最早开展普洱茶熟茶发酵技艺研发的精制茶厂之一。上世纪70年代初,为满足普洱茶出口的需求,勐海茶厂与昆明茶厂组成的联合科技攻关小组,通过一年多的普洱茶熟茶发酵技艺试验、研究,获得了成功。其发酵技艺特点是,通过采取人工对茶叶进行渥堆,产生湿热作用和微生物  相似文献   

8.
为探究醇化时间对茯茶品质的影响,本试验以湖南益阳某茶厂2005年、2007年和2009年生产的一级茯茶为原料,对其水浸出物、茶多酚、氨基酸、黄酮、可溶性糖等呈味物质进行分析。研究结果发现:随着醇化时间的延长,水浸出物、茶多酚、游离氨基酸含量均减少,黄酮含量增加,可溶性糖含量表现出先减少后增加的趋势,而氨基酸含量则变化不明显。感官审评结果表明:醇化时间的延长,有利于茶叶内含物质的转化,在一定程度上改善茶叶品质。  相似文献   

9.
《茶世界》2010,(7)
2010年7月9日早晨,正在陕西省调研的中华全国供销合作总社主任李成玉在陕西省供销社和咸阳市政府领导的陪同下,专程来到位于咸阳市沣渭新区的陕西苍山茶业有限责任公司咸阳茯茶厂视察泾渭茯茶项目生产线建设情况。  相似文献   

10.
茯茶生产科技发展与西北民族情缘   总被引:5,自引:0,他引:5  
湖南省人大副主任庞道沐2006年8月17日在长沙《湘益高级茯茶重大研究成果暨中日合作开发新闻发布会》上阐述三点意见:一是要加大对茯茶的宣传力度;二是要加大对茯茶的销售力度;三是要加大对茯茶的保护力度。基于此,我们系统地查阅了有关茯茶的文献资料,经收集整理,撰写此文。以飨读者。  相似文献   

11.
《中国茶叶》2015,(2):24
<正>郭维深教授级高级工程师。1963年7月毕业于广西农业专科学校茶叶专业,至今事茶53年。历任广西桂林茶厂副厂长,梧州茶厂厂长。现任梧州市六堡茶研究院顾问,广西梧州茂圣茶业有限公司顾问,梧州市六堡茶历史文化研究院顾问。曾在区内外专业期刊发表有关专业论文约30篇。参与编写《香花栽培》、《茶叶生产、加工》、《茶叶生产机械基本知识》等系统内技术培训教材(讲义)。在茉莉花茶、桂花茶、茯砖茶、六堡茶生产方面,有自己的独特见解,为广西的茶叶事业,特别是六堡茶产业的发展,作出了重要的贡献,是六堡茶业令人敬佩,众口赞扬的茶界前辈。  相似文献   

12.
《茶世界》2019,(3)
正[湖南益阳安化人]高级评茶师,高级农艺师,全国茶叶技术标准化委员会委员,国家边销茶工作组委员,益阳市"十大创新人物",安化县"十大制茶师",湖南省"千两茶大师",湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理。肖益平男1964年生奋斗一辈子,只为几片树叶子在肖益平的办公室墙上挂着"传承""创新""发展"三幅书法。一路走来,他的茶界人生也循着这个理念。肖益平出身在一个黑茶大家庭,从小就在茶包堆中玩捉迷藏,老一辈的踩茶号子是他们儿时玩耍的童谣。从初中开始,  相似文献   

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<正>2017年1月9日,2016年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行。由刘仲华教授主持的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖,该项目系2016年度茶行业唯一一个国家科学技术奖,也是在刘仲华教授带领下获得的第二个国家科学技术进步奖。参与该项目的主要人员还有周重旺、黄建安、吴浩人、肖力争、肖文军、尹钟、傅冬和、李宗军、朱旗等,参与完成的单位有湖南农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、益阳茶厂有限公司、  相似文献   

14.
《茶世界》2011,(5)
2011年5月16日,泾渭茯茶申遗项目茯砖茶制作工艺,已被陕西省文化厅正式批准为陕西省第三批非物质文化遗产名录推荐项目。为了拯救陕西传统王牌产品——拥有600年历史的茯砖茶,恢复世人倍感神秘的茯砖茶传统制作绝  相似文献   

15.
《茶世界》2019,(3)
正夏付明男,1949年11月出生茶叶加工高级技师,安化松针传统手工制作技艺传承人,湖南省褒家冲茶场有限公司技术总监。百转干回,还是留在茶行业;精益求精,只为做好技艺茶17岁,夏付明就开始就接触茶叶,在褒家冲茶场云台山中心跟着学校学生一起学习大叶种培植。当初的他并没有想过会在这个行业长期发展,在工作两个年头后决定去当兵。也许  相似文献   

16.
茯砖茶接种发花的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
茯砖的“发花”是茯砖区别于其他紧压茶生产的关键工艺,而茯砖中“金花”普遍繁茂与否也是判断茯砖茶品质好坏的重要标志。目前生产上都是采用控制温湿度条件进行“自然发花”,以产生“金花”,形成茯砖茶独特的品质风格。笔者在湖南益阳茶厂进行了茯砖“人工接种发花”的试验探讨,现将研究结果作一简报。设备材料与方法 1.设备 SZK—202净化操作台,恒温箱,MQ—Ⅲ霉菌培养箱,菌落计数器。 2.培养基与试剂马丁氏培养基,肉汁琼脂培养基,缓冲生理盐水(灭菌)。  相似文献   

17.
益阳地区所辖五县一市,除南县产茶较少外,其余都盛产茶叶,特别是山丘区的安化、桃江、益阳县、市,茶叶更是一大经济优势。据茶园普查结果,全区共有茶园面积3万亩,按全国主产县产量排队,安化曾居第三,桃江曾居第五,益阳县也曾居第十八位。全区有县属茶场5个,乡村茶场2195个,红碎茶厂57个,绿茶厂282个,红条茶厂180个,黑毛茶厂2100个,省属精制茶厂3个,地区精制茶厂1个,县精制茶厂3个。全区茶类丰富,不仅盛产红、绿、黑茶,还有乌龙茶;既有出口红碎茶、工夫茶,又有内销绿茶和花茶,更有茯砖、黑砖、花砖等大宗边销茶。回顾我区茶叶发展  相似文献   

18.
《茶叶通讯》2009,36(2):F0003-F0003
湖南浏阳河银峰茶业有限公司由原浏阳市路口茶厂改制成立,位于浏阳北区淳口镇,是浏阳市最大的茶叶生产企业,长沙市农业产业化经营龙头企业,长沙市农业化标准化示范单位,湖南省茶业有限公司优质茶出口基地。  相似文献   

19.
特制茯砖     
茯砖是目前我国边销茶中销量最大的一个品种。年销售量约十五万担左右,主要销往新疆、青海、甘肃等省(区),受到汉、维吾尔、回、哈萨克、蒙、藏兄弟民族的欢迎。据历史记载,约在1860年前后茯砖茶开始问世,当时由湖南省安化县将黑毛茶踩成篾篓大包,运往陕西省泾阳用手工筑制而成,称之为“泾阳茯砖”。由于运输困难,路途遥远,所以茯砖生产和销售都十分有限。解放后,在党和人民政府的领导下,1950年湖南省安化砖茶厂(即益阳厂前身)工人经过  相似文献   

20.
《茶世界》2012,(2)
正周兴长毕业于安徽农学院机械制茶专业,现任陕西苍山茶业有限责任公司副总经理,咸阳泾渭茯茶有限公司总经理。说起周兴长,不得不提泾渭茯茶。他作为国家茯砖茶标准的主要起草人之一,被评为陕西省茶产业发展十佳制茶能手,是我国黑茶中茯砖茶专家之一,有多年茯砖茶生产工作经验,其认真、精益求精的  相似文献   

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