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紫背天葵无公害栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
紫背天蔡,别名两色三七草、红背菜、叶下红、当归菜、观音菜等,菊科。土三七属,多年生草本植物,是以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种。原产我国的四川、台湾等南部地区。现主要分布在我国南方温暖湿润地区。紫背天葵嫩茎叶富含钙、铁、锰等元素。营养价值较高。紫背天葵口感好,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑。可凉拌、做馅或做涮锅。风味独特。深受人们喜爱。 相似文献
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1苣荬菜本地俗名"曲麻菜",多年生草本。幼芽红褐色,生于田间、路旁、撂荒地、灌木丛中及林缘草地。采幼苗或嫩茎叶,洗净可蘸酱食用,也可加麻油、味精、精盐等调料凉拌。还可炒食,作汤。或盐渍或和面蒸食。 相似文献
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鼠曲草别名佛耳草、追骨风、清明菜(江苏)等,系菊花科鼠曲草属植物.《本草纲目》记载:“原野间甚多.二月生苗,茎叶柔软.叶长寸许,白茸如鼠耳之毛.开小黄花成穗,结细子.“以野生为主,可药用也可食用.每年清明节前后,各民族民间采其嫩茎叶,开水烫后炒食,或采集带花序的茎叶拌入米面或玉米面后可食用,故有“清明菜“之称,是清明时节最早可食的野菜,味道清香扑鼻,沁人心脾,营养丰富;同时具有食疗的作用,能治支气管炎、高血压、风湿性腰痛、哮喘,是民间喜爱的传统保健野生蔬菜,具有很好的开发前景.…… 相似文献
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冬寒菜又名马蹄菜、滑肠菜等,幼苗及嫩茎叶是人们采食的重要部位。它茎叶柔滑,清香味美,营养丰富,既可凉拌、炒食,又可作为做汤、涮火锅的佐料。 相似文献
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"华南10号"木薯品质优良,其块根干物质含量达41.44%,可制成干片或直接生产淀粉,然后进行深加工,嫩茎叶可作青贮喂猪,喂猪适口性好,也可直接投塘喂鱼,还可养蚕.其适应性好、抗风性强、对土质要求不高,便于管理,发展潜力较大. 相似文献
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