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相似文献
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1.
又名补肾草、秋葵和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。  相似文献   

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菜药花兼用型植物--黄秋葵   总被引:3,自引:0,他引:3  
卢隆杰  苏浓  岳森 《蔬菜》2004,(10):36-36
黄秋葵(Abelmoschus esculentus L.),属锦葵科秋葵属一年生草本植物(在热带地区则为多年生植物)。英文名:Okra。别名羊角豆、羊角菜、秋葵、黄葵、咖啡黄葵等。  相似文献   

3.
黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等。属锦葵科秋葵属,为一年或多年生草本植物。以嫩果供食,营养价值较高。 黄秋葵汁液中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖,具有助消化治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、胃粘膜之功效,因此被誉为最佳保健食品。……  相似文献   

4.
黄秋葵(Abelmoschus esculentus L.)属锦葵科秋葵属一年生草本植物,别名羊角豆、羊角菜、秋葵、黄葵、咖啡黄葵等。它是一种营养丰富的保健型且集菜、药、花兼于一身的植物。  相似文献   

5.
精巧华丽的红秋葵及其栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
张秀清 《蔬菜》2000,(6):13-13
秋葵别名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。原产于非洲,以美国栽培最多。我国于上海、北京、南京及南方其他省(市)均有少量栽培,山东省目前栽培面积较小。秋葵有红色与绿色之分,而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时日感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展…  相似文献   

6.
正秋葵俗称羊辣椒、羊角豆,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。秋葵营养丰富,特别是秋葵果实中的黏性果胶及多糖可提高人体免疫力,增强体质,具有较高的保健和食用价值。种植秋葵经济及社会效益显著,现将秋葵高产栽培技术介绍如下。1选地整地宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土种植。整地时,每667m~2均匀施入腐熟猪牛  相似文献   

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黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,为一年生或多年生草本植物.黄秋葵营养价值高,具有特殊香气,是一种理想的保健蔬菜.  相似文献   

8.
重金属铅含量是评价秋葵籽质量的一项重要指标,为了考察不同地区秋葵籽中的铅含量,为制备秋葵籽油做准备,试验采集了5个不同地区的秋葵籽样本进行微波消解,采用电感耦合等离子体质谱仪测定了铅含量。结果表明,不同地区秋葵籽产品所检测出的铅含量有较大差异。5个检测样本中,铅含量最高的是云南昭通的,含量高达1.02 mg/kg;其次为浙江金华的,铅含量为0.157 mg/kg;其余3个样本中铅含量较少,分别为0.057、0.069、0.083 mg/kg。国家标准GB2762-2017中规定铅含量为0.2 mg/kg,只有云南昭通的秋葵籽中铅含量超标。可见秋葵生长受生态环境影响较明显,控制和降低秋葵产品中铅含量,选择无污染的土壤种植环境是必要的。  相似文献   

9.
<正>秋葵(Abelmoschus esculentus L.),又名黄秋葵,为锦葵科(Malvaceae)秋葵属,一年生草本植物[1],以采收嫩荚供食用,是菜、药、花兼用型植物。1营养价值秋葵果肉滑嫩、营养丰富,是餐桌上的食用佳品。其嫩果硝酸盐含量远远低于一般的叶菜类,属于安全卫生的绿色蔬菜[2]。秋葵种子是潜在高蛋白源,富含赖氨酸,可作为谷类食品的有益补充[3]。同时,秋葵低脂低糖,还  相似文献   

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秋葵(OKra)属锦葵科。原产于非洲。果实营养价值很高,含有能增加耐力的糖聚合体,同时含有人们体内不可缺少的维生素(A、B)、铁、钙等物质。还具有人们喜欢吃的独特风味。秋葵的花和植株都有很高的观赏价值。据日本有关资料报道,秋葵有保护肠胃和肝脏的作用,嫩荚有一种粘  相似文献   

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黄秋葵(Hibiscus esculentusL.)别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵素有蔬菜王之称,主食肉质柔嫩、润滑的嫩菜,可炒食、煮食、凉拌、作汤,也可加工泡菜、罐头。  相似文献   

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珍稀植物——金花葵   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>金花葵又名菜芙蓉,也称野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物,在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。  相似文献   

13.
黄秋葵别名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食。其嫩荚含有粘滑汁液,具有健胃、润肠、保肝强肾的功效。种子有特殊的香味。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。  相似文献   

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黄秋葵及其栽培技术赵文若,伊冰洁,李新江(吉林省农业学校)黄秋葵,学名Hibiscusescuientusl.别名秋葵、羊角豆,是锦葵科、秋葵属中能形成嫩荚的栽培种.原产热带非洲,为多年生草本植物,在我国北方气候条件下为一年生。黄秋葵以嫩荚为食,它含...  相似文献   

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金花葵在南方的引种表现   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>金花葵属于锦葵科秋葵属植物,又名菜芙蓉、金芙蓉、野芙蓉、黄蜀葵,是一年生草本植物,具有独特的药用、食用和观赏价值。为此,现将其在江西省宜春市的引种栽培表现初报如下,为其资源保护与合理利用提供可靠的理论及技术支撑。  相似文献   

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黄秋葵别名秋葵、羊角菜、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。主要以嫩荚食用,富含蛋白质、维生素及矿物盐等多种营养物质,其幼荚中含有一种粘性果胶,经常食用能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。因此黄秋葵也被称为植物伟哥、绿色人参。  相似文献   

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黄秋葵又名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。我国部分省市只有小面积栽培。黄秋葵以幼嫩蒴果为食用器官,因果形如羊角而得名羊角豆。既可炒食、凉拌、作汤,又可制作罐头,其营养丰富,每100克嫩果中含蛋白质1.70克,维生素C 1.12毫克,  相似文献   

18.
褚福利 《蔬菜》2010,(1):39-41
<正>补肾护肝菜属锦葵科秋葵属1年生草本植物,英文名Okra,别名羊角豆、羊角菜、秋葵、黄葵、咖啡黄葵等。它既是营养丰富的养生佳蔬,又是疗效显著的常用中药,还是观赏价值颇高的绿化、美化材料,是一种菜、药、花兼用型植物,发  相似文献   

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保健蔬菜黄秋葵高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵是以嫩荚果供食用的蔬菜,别名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属1 a生草本植物.原产非洲,适宜在热带亚热带地区种植,是20世纪初由印度引人的新栽培品种.  相似文献   

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长江及黄淮流域黄秋葵优质高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵(Abelmoschus esculentus (L.)Moench.)别名秋葵、羊角豆、补肾菜等,是锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区.目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培.  相似文献   

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