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1·高铁胁迫对大豆叶片体内保护系统及膜脂过氧化的影响章艺,等·中国油料作物学报·2004,2:65·1·我国大豆产业化建设的分析与思考夏剑秋·中国食物与营养·2004,8:8·2·纳豆多肽蛋白粉制备工艺的研究薛慧玲,等·食品科技·2004,8:22·3·姜汁豆奶复合饮料的加工工艺研究周志,等·食品科技·2004,8:56·4·大豆蛋白质流变特性的研究进展张军涛,等·粮油加工·2004,9:37·5·高品质磷脂原料的制取齐玉堂·粮油加工·2004,9:40·6·芦荟大豆酸奶的研制王林山,等·粮油加工·2004,9:68·7·超滤法生产大豆浓缩蛋白杨国龙,等·食品与发酵工业… 相似文献
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1.张坤生,等.聚磷酸钠对大豆分离蛋白的修饰研究[J].中国食品学报,2006,1:133.2.黄才欢,等.大孔树脂分离纯化大豆胚芽中异黄酮的研究[J].中国食品学报,2006,1:334.3.陈文炳,等.应用PCR技术鉴定豆奶粉、奶粉及果汁饮料中的有效成分[J].中国食品学报,2006,1:362.4.鲍一丹,等.基于 相似文献
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《大豆科技》2006,(2):47-47
1.大豆高蛋白质粉的研发[J].夏剑秋,等.大豆油脂,2005,1:49.2.紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量[J].王哲,等.大豆油脂,2005,1:52.3.氢化物发生原子荧光法测定大豆卵磷脂中的砷[J].邢进,等.大豆油脂,2005,1:54.4.烘烤花生内酯豆腐的研制[J].吴文龙,等.食品科技,2005,2:17.5.醇洗豆粕对大豆分离蛋白热稳定性影响[J].黄友如,等.粮食与油脂,2005,3:18.6.两种大豆胰蛋白酶抑制剂的抑制活性及二级结构分析比较[J].黄惠华,等.食品科学,2005,3:46.7.分光光度法校正测定大豆异黄酮总含量[J].孙玲,等.食品科学,2005,3:209.8.富碘黑大豆植物蛋白饮… 相似文献
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中国毛豆生产的历史渊源与发展 总被引：18，自引：6，他引：18
中国毛豆生产的历史渊源与发展@盖钧镒$南京农业大学大豆研究所,农业部国家大豆改良中心!江苏南京210095
@王明军$南京农业大学大豆研究所,农业部国家大豆改良中心!江苏南京210095
@陈长之$南京农业大学大豆研究所,农业部国家大豆改良中心!江苏南京21009530钱冬梅,陈萃仁,席芳,等去荚菜用大豆贮藏生理和贮藏期限初探[J].中国蔬菜,1998,(1):32-33.
31孟祥栋,李曙轩温湿度处理对菜用大豆种子活力的影响[J].长江蔬菜,1992,(4)::35-36.
32唐桂香,董明远不同播期春大豆种子贮藏后的活力变化[J].浙江农业大学学报,1996,22(6):614-61… 相似文献
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1.豆腐渣代替豆粕酿造酱油[J].李金红.食品工业,2005,5:18.2.碱性蛋白酶Alcalase凝固豆乳的流变学性质的研究[J].栾广忠,等.河南工业大学学报,2005,5:6.3.豆豉纤溶酶生产菌的诱变育种[J].孙月娥,等.河南工业大学学报,2005,5:31.4.分光光度法测定大豆分离蛋白乳化活性的研究[J]. 相似文献
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《大豆科技》2007,(4):48-48
1.黄贤校,等.大豆低聚糖的生产工艺研究[J].粮油食品科技,2006,5:29.2.帖向宇,等.大豆乳清蛋白的热稳定性分析及其与球蛋白的相互作用研究[J].食品工业科技,2006,9:77.3.刘燕,等.豆粕-多糖接枝物脂肪替代品的研究[J].食品工业科技,2006,9:83.4.左秀凤,等.吸附脱色条件对大豆油过氧化值影响的研究[J].食品工业科技,2006,9:98.5.李积华,等.酶法提取绿豆渣水溶性纤维素及过程中微量元素含量变化分析研究[J].2006,9:106.6.张海悦,等.黑豆降压口服液的研制[J].食品工业科技,2006,9:148.7.刘静,等.大豆多肽分离纯化方法研究进展[J].食品工业科… 相似文献
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《大豆科技》2006,(5):46-46
1.庆阳大豆锈病的发生危害与综合防治[J].张玉琴.作物杂志,2005,6:36.2.大豆的杂交方法与技巧[J].于伟,等.作物杂志,2005,6:50.3.大豆新品种垦鉴北豆2号[J].闰晓东,等.现代化农业,2005,11:3.4.大豆田难治杂草防治技术[J].关成宏,等.现代化农业,2005,12:5.5.大豆细菌斑点病的发生原因及防治[J].韩雪.现代化农业,2006,1:14.6.拓宽大豆育种遗传基础研究进展[J].曹永强,等.辽宁农业科学,2005,6:34.7.野生大豆种子C D NA文库构建及其球蛋白基因克隆[J].王清连,等.河南农业科学,2006,1:29.8.黑龙江省早熟大豆品种及主要性状遗传改进的研究[J]… 相似文献
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《大豆科技》2004,(5):36
1 .黑龙江省主要栽培大豆品种 (系 )对大豆疫霉根腐病的多抗性评价 朱振东等 ,《植物资源学报》 ,2 0 0 4 ,4:2 22 .大豆抗SCN3 种质资源的创新 王守义 ,《植物资源学报》 ,2 0 0 4 ,5:563 .发展小杂豆生产的实践意义 李海珍 ,《中国种业》 ,2 0 0 4 ,4:2 04.源库调节对大豆光合速率及同化产物运转分配影响的研究 魏建军等 ,《新疆农业科学》 ,2 0 0 4 ,2 :655 .M型杂交大豆蛋白质和油分含量的初步分析 张磊 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 4 ,1 :1 76.扁茎大豆的花序形态受光周期的调控研究 吴存祥等 ,《中国油料作物学… 相似文献
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1 锰浸种对大豆种子萌发和幼苗生理特性的影响 刘鹏等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 2 ,2 4 (4) :2 42 栽培因子对大豆生长发育及群体产量的影响Ⅰ播期、密度、行株距 (配置方式 )对产量的影响 赵双进等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 2 ,2 4 (4) :2 93 大豆有效营养面积研究 韩秉进等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 2 ,2 4 (4) :334 不同成熟度的国产大豆及其油脂品质分析 邱寿宽等 ,《油脂》 ,2 0 0 3 ,2 8(1 ) :48～ 505 大豆、花生抗重茬美国高科技NEB(思益碧 ) 《现代化农业》 ,2 0 0 3,1 :2 06 提高重迎茬大豆产… 相似文献