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茌梨在莱阳县已有三百余年的栽培历史,肉嫩质细,清脆可口,品质极佳,驰名中外,因其盛产于莱阳县,外地俗称莱阳梨,但是,近几年来普遍反映莱阳茌梨质量下降,为了探讨茌梨品质下降的原因,于1978—1979年在莱阳农学院加工教研组协助下,对提高莱阳在梨品质进行研究,找出影响茌梨品质的重要因素和提高果品质量的相应管理措施,现将试验结果初步总结如下: 一、基本情况和试验方法 茌梨主要分布在莱阳县境内五龙河几条支流的河滩地带,以清水河,蚬河、富水河沿岸栽培最盛,土壤为砂土和细砂壤土,土层深厚,土壤养分较低: PH值6—7,地下水位为2—5米,具有… 相似文献
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<正> 山东省梨树资源中,有这样几个地方品种:莱阳的茌梨,青岛的恩梨,诸城的冰糖子梨,德州地区平原一带的金香梨;鲁中南一带的槎子梨,以及荷泽地区曹县的歪把糙梨。孙云蔚(1951)曾提出:“槎子梨与青岛恩梨、莱阳茌梨,恐均为同一品系”。牟云官等(1958)在讨论到恩梨的种源问题时 相似文献
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滕县青皮槎子梨,群众又称“青皮槎”,在滕县已有300余年的栽培历史,在当地享有盛誉,为山东地方名优特产之一。滕县青皮槎子梨(以下简称“青皮槎”),在生物学特性和品质等方面,与莱阳茌梨极相近,目前青皮槎主要分布在山东滕县,栽植面积600余亩,近8000株,年产量在70万公斤以上。该品种幼树生长旺盛、枝条直立、成枝力 相似文献
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莱阳茌梨是我国白梨系统中的一个优良的栽培梨种。它以质细肉嫩、多汁、香甜可口驰名中外。但茌梨贮藏性差,一般在常温下只贮藏1—2个月,品质便下降,腐烂率月递增在30%左右。为了延长莱阳茌梨的贮藏时间,1974—1984年,莱阳县果品公司与其他单位协作,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验研究。现总结如下: 相似文献
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近年来,烟台日本梨迅速发展,栽培面积已扩大至1000多公顷。烟台发展日本梨的原因:一是烟台梨原有主栽品种中,除莱阳茌梨外,其他品种因内外质量欠佳,销路不畅,效益降低;二是引种实践证明,烟台不适宜发展目前国内有较强或具一定竞争能力的品种库尔勒香梨、砀山酥梨和鸭梨等;三是日本梨的一些品种品质优,果个大,早果丰产,且国内尚未形成大的商品产量,四是日本梨在国际市场上价高畅销。现将烟台当前发展的日本梨主要品种的特性介绍如下: 相似文献
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劣质梨园改造技术总结 总被引：1，自引：0，他引：1
莱阳市梨树栽培已有300多年历史,素有“梨乡”之称。尤其是茌梨,作为莱阳特产,驰名中外。由于历史的原因,莱阳市现有的梨园品种混杂,良莠不齐,相当一部分品种产量低,品质差,价格便宜,销路窄,经济效益低。但因梨树是 相似文献
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锦丰梨是中国果树所育出的晚熟耐贮新品种，亲本为茌梨×苹果梨。该品种果肉细嫩、松脆、多汁，风味浓郁，酸甜适口。果实9月下旬～10月上旬成熟。特别适于我国北方冷凉地区栽培。烟台市牟平区有大面积栽植。现将其冷库贮藏保鲜技术介绍如下。…… 相似文献
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苹果大小年修剪方法的研究曾有不少报导,并总结出一整套切实可行的修剪措施,推广于生产。然而,梨树修剪中,有关这方面的报导甚少.为克服梨树大小年结果,几年来,对在梨、鸭梨、砀山酥梨、栖霞香水梨等六个品种的修剪方法进行了研究,取得较好效果,现将本文摘要如下. 本试验共分短果枝掰芽、中、长果枝不同程度短截、结果枝组不同程度回缩和衰老枝组疏除四个处理。 一、短果枝掰除顶芽:3月18日对六个梨品种短果枝顶芽掰除处理可见,莱阳在梨,莱阳小香水梨和莱阳窝梨发枝率、新梢平均长、成花指数较对照大,其他三个品种较对照小,据此,莱阳茌梨,香… 相似文献
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莱阳茌梨是山东名产,全国驰名,有必要进行研究,提高产量,改进品质。从历史上讲:莱阳梨的品质很好,肉细、甜、有风味。但也有很多缺点,如产量相对不高,不耐贮藏等,如何发扬优点,改进缺点。是我们搞梨的任务之一。 现我把过去做过的一些有关茌梨产量和质量有关的生物学特性,向同志们做个汇报。 莱阳茌梨,果实品质的优劣是多方面构成的,过去认为好,是肉细、甜、香。从解剖学的观点上看,肉细是因石细胞的大小、多少而言,茌梨的石细胞并不少,很多,但它的特点是小。梨果肉中通常所谓的“石细胞”,实际是由多数石细胞组成的石细胞团。石细胞团的大… 相似文献
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茌梨是白梨系统 中优良品种之一,因 集中产于山东的莱阳 县,俗称莱阳茌梨, 迄今已有三百余年的 栽培历史,是山东省 八大名优特产之一。 由于土壤类型、土壤 性质和施肥种类的不 同,茌梨果实的品质 具有明显的差异、因 此,调查研究茌梨集 中产区的土壤类型、 土壤性质以及其它生 态因素与果实品质的 关系,为茌梨栽培管理和保持其优良品质提供依据很有必要。 一、调查研究的方法 (一)土壤普查和专题调查相结合 在1983年对全县面积较大的梨园土壤进行普查基础上,又在全县茌梨的主要产区,选择有代表性的后照旺庄、芦儿港、赵家埠子、邢格庄等进… 相似文献
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