This trial was conducted to study the effect of full-fat rice bran inclusion in diets on growth performance, carcass and meat quality and fatty acid composition in Sichuan goose.
A total of 204 Sichuan white male geese (28-d-old, 984 ± 15 g) were used in the 42-d assay. Full-fat rice bran inclusion in diets was 0%, 6%, 12% and 18%, respectively.
On d 70, two geese from each pen were randomly selected and killed for measuring the carcass and meat quality and the meat fatty acid composition.
The results showed that full-fat rice bran inclusion had no effect on average daily gain during 28–56 d, but rice bran inclusion at 18% increased average daily gain during 57–70 d. In addition, the full-fat rice bran supplementation decreased the subcutaneous fat yield, and the inclusion of full-fat rice bran in amounts of 12% and 18% decreased the half-eviscerated carcass yield, eviscerated carcass yield and crude fat content in goose meat. Moreover, full-fat rice bran supplementation had no effect on the content of total saturated fatty acid (SFA), but decreased the content of total monounsaturated fatty acid (MUFA). The inclusion of full-fat rice bran in amounts of 12–18% increased the content of total polyunsaturated fatty acid (PUFA) and total n-6 in goose meat and in the amount of 18% increased n-3 fatty acids content in goose meat.
The results indicated that the rice bran inclusion had a positive effect in geese by stimulating growth performance and improving meat quality and fatty acid composition of goose meat.
 |
|||||||
|
|||||||
|
共查询到19条相似文献，搜索用时 289 毫秒
1.
通过覆膜、加温等措施对7个甜樱桃品种物候期和品质特征等方面进行调查研究,为浙江等南方地区甜樱桃促早栽培提供依据。以‘红蜜’‘瑞德’‘早罗宾’‘拉宾斯’‘燕子’‘布鲁克斯’‘早大果’为试验材料,研究不同促早方式对甜樱桃物候期的影响,并对其进行单果重、可溶性固形物含量、风味、品质等方面的鉴定。研究发现简易覆膜促早栽培比普通避雨遮荫栽培果实成熟提早7-12天,在4月中下旬果实成熟;加温覆膜促早栽培比普通避雨遮荫栽培果实成熟提早36-41天,在3月中下旬果实成熟,其经济效益更加显著。通过综合评价发现‘早大果’‘布鲁克斯’‘瑞德’‘红蜜’等品种在综合表现较好,适宜在浙江等南方地区进行相关促早栽培推广种植,其他品种可以有选择性的发展避雨遮荫栽培,以满足市场需求。 相似文献
2.
以13年生‘东魁’与‘荸荠种’为试验材料,研究设施延迟栽培对杨梅果实发育过程中果实大小、单果重、糖、酸、花青苷、总酚、VC等品质指标的影响。结果表明：在果实成熟期,设施延迟栽培杨梅的果实大小、单果重、糖酸比、VC含量等品质指标均要优于露地栽培的,两者的总酚含量差异不显著;而延迟栽培后期,设施内杨梅除果实大小、单果重外,其它品质相关指标含量均有所降低。因此,综合果实大小、单果重、糖酸比、VC这些品质指标,杨梅设施延迟栽培的果实品质比露地栽培好,‘东魁’在花后90d左右采摘、‘荸荠种’在花后85d左右采摘为宜。 相似文献
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
为筛选贵州中部避雨栽培甜樱桃品种,引进‘郑5-5’、‘江南红’、‘朝阳’、‘萨米脱’、‘布鲁克斯’、‘黑珍珠’、‘美早’等7个甜樱桃品种,调查各品种的花果物候期并测定其果皮色泽、果实纵横侧径、果柄长度和粗度、单果重、可食用率、果实含水量、可溶性固形物含量等果实性状指标,统计分析比较不同品种之间的差异。结果表明,不同甜樱桃品种的花果物候期稍有差异,果实成熟期在5月中下旬。‘郑5-5’、‘布鲁克斯’、‘美早’等果皮色泽紫红色至紫黑色且色饱和度较高,颜色较纯;‘朝阳’为黄红色。‘美早’果形指数最高,‘布鲁克斯’最低;‘朝阳’果柄长度最大,‘江南红’最小;‘江南红’果柄粗度最大,‘朝阳’最小。‘布鲁克斯’平均单果重最高,‘黑珍珠’最低;‘布鲁克斯’果实可食用率最高,‘朝阳’最低;‘郑5-5’果肉含水量最高,‘江南红’最低;‘江南红’可溶性固形物含量最高,‘郑5-5’最低。综合考虑,‘布鲁克斯’和‘萨米脱’表现较好。 相似文献
10.
本试验引进早熟葡萄新品种天工墨玉和晨香,以本地主栽品种夏黑和维多利亚为对照,通过对其物候期、萌芽特性、果实经济品质性状、抗病性等性状的比较,观察其在浙东地区促早栽培的表现。结果表明,新品种天工墨玉在成熟期、萌芽成花、果实品质等方面优于夏黑和维多利亚,符合浙东促早栽培葡萄的品种要求,适合此区域推广种植。 相似文献
11.
为研究黄腐酸钾作为一种腐植酸类肥料对大棚杨梅营养生长及果实品质的影响,以18生盛果期大棚东魁杨梅树为材料。设秋季基肥施用矿物源黄腐酸钾200 g/株处理和清水对照（CK）。结果表明:基施黄腐酸钾处理与CK相比,春梢梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚和叶绿素SPAD值分别增加36.16%、-1.23%、13.09%、-0.41%、26.23%和0.77%,梢长、叶长、叶厚的差异显著;大棚杨梅的单果重、可溶性固形物含量、总糖含量、维生素C含量、总黄酮含量和花青素含量分别增加6.03%、3.69%、5.74% 、5.32%、1.15%和6.26% ,总酸含量降低9.42%,除总黄酮含量外均为差异显著,口感和外观得到显著改善。基施黄腐酸钾能有效促进杨梅营养生长,明显改善杨梅果实品质,在生产中具有良好的推广应用价值。 相似文献
12.
摘要：为发展山东特色休闲设施农业,丰富北方水果市场,提升鲜果供应档次,本团队发掘适宜在山东地区设施栽培的热带、亚热带果树品种,于2016年引进荸荠种、东魁、水晶种3个杨梅品种,在山东省潍坊市坊子区开展设施栽培试验,对其生物学特性、生长结果习性、果实经济性状、丰产性等进行研究。结果表明,荸荠种和东魁适应性强,丰产性强,市场占有率高,口感酸甜,综合性状优良,适合潍坊地区设施栽培。水晶种杨梅栽培坐果率低,自然落果率高,但其果实颜色美观,口感佳,适宜作为观赏果树,小面积设施栽培。 相似文献
13.
白东魁是从东魁杨梅群体中发现的粉色果实的杨梅变异株系,为研究东魁和白东魁果实色泽差异的形成机理,运用液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）技术分析了两个品种3个不同发育阶段果实中的花青苷种类和相对含量。结果表明：两个品种的成熟果实中均可以检测出7种花青苷,分别为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷,矢车菊素-3-O-鼠李糖苷,飞燕草素-3-O-葡萄糖苷,飞燕草素-3,5-O-二葡萄糖苷,天竺葵素-3-O-葡萄糖苷和芍药色素-3-O-葡萄糖苷,但飞燕草素-3,5-O-二葡萄糖苷在东魁和白东魁的幼果期和转色期均未检测到。白东魁成熟果实中除矢车菊素-3-O-鼠李糖苷外,其它6种花青苷含量均显著低于东魁,尤其杨梅果实中最主要的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,在白东魁果实中的含量只有东魁的13.93 %,从而导致了两个品种成熟果实间色泽的巨大差异。 相似文献
14.
以大久保桃为试材,探讨了叶面喷施不同浓度（500、800、1000倍液）的多肽（天门冬氨酸）对桃生长发育和品质的影响,以清水喷施为对照,测定了桃树新梢长度、粗度,叶片叶绿色,果实果重、总糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等含量。结果表明：喷施800倍的多肽稀释液显著增加了桃树新稍长度、新稍粗度、叶片中叶绿素含量;喷施1000倍的多肽稀释液显著提高了桃果实的单果重、总糖含量、可滴定酸含量和可溶性固形物含量。综合比较表明：多肽稀释液可以提高桃果实品质,促进优质果生长,其最适浓度为1000倍稀释。 相似文献
15.
16.
针对日光温室高温期草莓产量及品质下降的问题,以草莓‘红颜’为试材,采用0（CK）、5、10、15、20 mmol?L-1NaCl对日光温室高温期草莓进行每天1次的连续喷施处理,直至90%草莓成熟,测试分析草莓叶片生理特性及果实品质等指标,探索低浓度NaCl调控日光温室高温期草莓生长及品质的有益效应。结果表明：喷施低浓度NaCl显著提高了草莓叶片叶绿素含量、抗氧化酶活性、光合参数和果实单果重、色泽度、可溶性糖、Vc、游离氨基酸含量,显著降低了叶片丙二醛（MDA）含量和果实可滴定酸含量。与对照（CK）相比,10 mmol?L-1和15 mmol?L-1NaCl的品质有益调控效应最明显,可溶性糖增幅7.45%~15.45%,Vc增幅34.48%~35.34%,游离氨基酸增幅11.34%~15.05%,可滴定酸降幅9.33%~18.67%。由此可见,采用10~15 mmol?L-1NaCl喷施处理技术,保护了日光温室高温期草莓叶片细胞膜结构的完整性和稳定性,维持了叶片具有较强的光合能力,促进草莓果实营养物质的形成和累积。 相似文献
17.
为了筛选出适宜贵阳地区栽培的葡萄品种,并进行规模化推广栽培,笔者从金华市农业科学研究院引入10个优质葡萄品种进行栽培试验,对各品种的物候期、主要经济性状及抗逆性进行调查分析。结果表明：10个供试品种中,两个晚熟品种表现突出,分别是‘甬优1号’和‘巨玫瑰’,其中‘甬优1号’具有产量较高,品质较好,抗逆性较强,口感甜,并带有草莓香味的特点;‘巨玫瑰’具有品质较好,抗逆性较强,口感浓甜,并带有玫瑰香味的特点,这两个品种在贵阳地区表现出较强的适用性,适宜在贵阳地区进行设施栽培。 相似文献
18.
为梨新模式栽培提供理论依据和技术支撑,以红香酥梨为试材,在粘土地上栽培面积相同情况下,研究了新模式（株行距1m?m、细长圆柱形）栽培和当地传统模式（株行距2m?m、自由纺锤形）栽培的有关情况,结果表明：新模式栽培产量、效益均极显著高于传统模式,而果实品质也优于传统模式,实现了梨树栽培的省力、早果、高产、高效和优质。该模式是当前劳动力成本逐渐增加情况下,值得大力推广的一种新模式。 相似文献
19.
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |