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2011年6月12日,由中国兽医协会组织的首届动物源性性食品安全控制高峰论坛在北京二十一世纪饭店胜利召开。会议由中国动物疫病预防控制中心才学鹏主任主持,农业部兽医局局长张仲秋致开幕辞,国家首席兽医师于康震、中国兽医协会会长贾幼陵、中国兽医药品监察所所长冯忠武、中国动物卫生与流行病学中心主任马洪超、北京市动物卫生监督所所... 相似文献
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随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大。食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国政府和人民的广泛关注。兽医公共卫生是公共卫生体系不可缺少的重要组成部分。重新认识、重视并充分发挥兽医公共卫生的防线作用,对保障动物源性食品安全乃至人类的整个食品安全都具有十分重要的意义。[编者按] 相似文献
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2011年6月12日,由中国兽医协会组织的首届动物源性性食品安全控制高峰论坛在北京二十一世纪饭店胜利召开。会议由中国动物疫病预防控制中心才学鹏主任主持,农业部兽医局局长张仲秋致开幕辞 相似文献
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一、培训班概况 8月20日,中国动物疫病预防控制中心第四期全员培训暨全国兽医防疫及动物卫生监督高级培训班在北京圆满落下帷幕。为期5天的培训班是由中国动物疫病预防控制中心举办,学员来自于中国动物疫病预防控制中心全体干部,各省、自治区、直辖市动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、新疆生产建设兵团的负责同志以及中国农业大学学生, 相似文献
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一、培训班概况 8月20日,中国动物疫病预防控制中心第四期全员培训暨全国兽医防疫及动物卫生监督高级培训班在北京圆满落下帷幕。为期5天的培训班是由中国动物疫病预防控制中心举办,学员来自于中国动物疫病预防控制中心全体干部,各省、自治区、直辖市动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、新疆生产建设兵团的负责同志以及中国农业大学学生, 相似文献
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三、动物卫生监督执法体系建设的几项措施
(一)必须坚持动物卫生监督执法的组织原则一是必须建立健全各级动物卫生监督机构,做到统一机构名称、统一级别规格、统一职能配置、统一内设机构.实行上下对应、分级负责、属地管理的模式。二是动物卫生监督机构必须接受同级兽医行政管理部门管理.省一级动物卫生监督机构在业务上还必须接受农业部兽医局检疫监督处和中国动物疫病预防控制中心动物卫生监督指导处的领导。三是上级动物卫生监督机构组织、协调、监督、指导下级动物卫生监督机构工作。四是下级动物卫生监督机构应按规定向上级动物卫生监督机构报告工作。五是各级领导干部是动物卫生监督执法体系建设的组织者和带领者,必须按法律法规、按政策办事.防止滥用权力。 相似文献
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动物源性食品安全问题与对策 总被引:2,自引:0,他引:2
随着现代化经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,对动物源性食品的需求也越来越多,然而,动物源性食品安全问题也日益显露无疑,严重威胁着公共卫生安全及人体健康,已造成严重后果,引起了各方面的高度关注。本文系统分析认为,饲料的污染、养殖场生态环境的严重污染、养殖生产中滥用抗生素、使用违禁添加剂、动物源性食品加工和储藏过程中违规或超量使用食品添加剂、检出手段落后、法律法规体系不健全、管理部门多、政务分割是产生动物源性食品安全事故的根源。针对目前的现状,提出了动物源性食品安全的控制对策是加强宣传,提高人们对畜产品安全重要性的认识,发展生态畜牧业模式,完善疫病防控体系,强化动物疫病防控意识,加强监管,确保动物源性食品源头的质量安全、强化监管职责,确保畜产品的屠宰加工质量、加强动物疫病监测体系建设、建立与国际标准接轨的奶业标准体系,各职能部门应切实承担起这项工作,加强此方面的监管力度,以保障人体健康,维护社会安定。 相似文献
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6月14~15日,由中国兽医协会主办的第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛在湖北宜昌成功举办,来自相关兽医行业的部门领导、技术骨干,学术领域的实干专家,以及养殖企业的负责人等100余人参加会议。会议围绕着养殖场兽医职责与监管的主题,经过2天紧张而又深入的研究探讨,对我国动物源性食品安全的现状、成因以及挑战性的突破对策进行了深入浅出、论据详实、发人深省的系统解读,讨论从兽医领导部门的统筹、监管、保障,各地方配套设施的投入、管理、运行,到农场兽医 相似文献
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随着现代技术的不断发展和生活水平不断提高,人们对动物源性食品的需求也不断增加。然而,动物源性食品安全的问题也不断的显现,甚至威胁着广大人民群众的安全健康。笔者简单介绍了饲料污染问题,并且对养殖场生态环境问题作了全面的分析。要对养殖生产中滥用抗生素、违禁添加剂等违法行为严格监控,坚决杜绝。加强宣传,提高人们对畜产品安全重要性的认识,发展生态畜牧业,完善疫病防控体系,强化动物疫病控制意识。加强监管,确保动物源性食品安全,强化监督管理职责,确保畜产品的屠宰加工质量,加强动物疫病监测体系的建设,建立与国际标准接轨的体系。各个职能部门应该承担这项工作,加强监管,保障人民安全,维护社会稳定。 相似文献
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建设和完善动物卫生体系,提高动物疫病的预防和控制能力,是实现养殖业持续稳定健康发展的前提条件,也是保障食品安全和公共卫生安全的必然要求。本文分析了当前长沙市动物卫生体系的现状和存在的薄弱环节,提出了完善长沙市动物卫生体系的对策与建议。 相似文献
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《兽医导刊》2007,(4):4-4
3月19~20日,全国动物卫生监督执法暨动物疫病追溯体系建设工作会议在上海召开。会议提出,要切实加强动物卫生监督执法工作,推进动物标识及疫病可追溯体系建设。
农业部副部长尹成杰出席会议并作重要讲话。上海市副市长胡延照致辞。农业部兽医局局长贾幼陵、农业部兽医局副局长、中国动物疫病预防控制中心主任张仲秋等领导出席会议。各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医部门负责同志、动物卫生监督所所长、动物疫病预防控制中心主任,新疆生产建设兵团农业局有关同志参加了会议。吉林、上海、四川5省(市)畜牧兽医部门负责同志作了典型发言。
本刊现将农业部副部长尹成杰讲话,吉林、上海、四川3省(市)典型发言及内蒙古自治区交流材料节选整理,供大家交流参考。 相似文献
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近年来,动物源性传染病在全球范围内发病呈上升趋势,给公共卫生安全带来巨大冲击。我国畜禽和宠物养殖数量大、增长快,野生动物资源丰富,在防控动物源性传染病方面面临巨大挑战。通过阐述动物在重症急性呼吸综合征、中东呼吸综合征、新型冠状病毒肺炎、鼠疫、狂犬病及布鲁菌病等新发及再发人类疫病发生和传播过程中所起的作用,从病原、畜禽及宠物养殖和生物防护等角度分析了动物源性传染病多发的原因,并针对引起动物源性传染病多发的客观情况,提出加强兽医公共卫生法律法规建设及宣传、野生动物保护、畜禽养殖防护、基层防控能力建设及动物疫病研究等措施,从而强化兽医公共卫生在防控动物源性传染病的重要作用,为我国动物源性传染病的监测和防控,加快新型兽医公共卫生体系构建提供一些有用信息和参考。 相似文献
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新形势下人兽共患病的新发、再发及动物源性食品安全事件的频发,充分说明兽医工作的职责已经不仅仅是预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业又好又快发展,同时还要肩负着保护人类健康、维护共公卫生安全的重要使命,在此,笔者就新形势下官方兽医与执业兽医制度的建立谈谈个人的看法和见解。 相似文献
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6月14~15日,由中国兽医协会主办的第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛在湖北宜昌成功举办,来自相关兽医行业的部门领导、技术骨干,学术领域的实干专家,以及养殖企业的负责人等100余人参加会议。会议围绕着养殖场兽医职责与监管的主题,经过2天紧张而又深入的研究探讨,对我国动物源性食品安全的现状、成因以及挑战性的突破对策进行了深入浅出、论据详实、发人深省的系统解读,讨论从兽医领导部门的统筹、监管、保障,各地方配套设施的投入、管理、运行,到农场兽医的人员素质、工作落实和激励措施等内容面面俱到,凡涉及动物源性食品安全的环节都有所体现。同时也邀请了国外的著名兽医专家介绍国外食品安全管理方面的经验和做法,为我国动物源性食品安全的发展和度过困境提供思路和方向,使我们也清醒的认识到我国和发达国家食品安全保障措施中的差异,以及当前我国特有的畜牧养殖业发展形势的要求。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(7):55-56
新华网北京电 农业部副部长尹成杰说,以农业部兽医局、中国动物疫病预防控制中心、中国兽医药品监察所、中国动物卫生与流行病学中心及4个分中心为主体,目前我国已构建较为完整的国家级动物疫病防控管理和技术支持体系。 相似文献