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山东嘉祥细毛长山药属普通山药的长柱变种，侧根毛细、皮薄、质优（肉质洁白如玉、质面香甜、适口性佳），干物质含量高，富含蛋白质和维生素A。我们根据当地近几年的试验推广经验，总结出嘉祥细毛长山药绿色配套生产技术。 相似文献
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山东嘉祥细毛长山药属普通山药的长柱变种,侧根毛细、皮薄、质优(肉质洁白如玉、质面香甜、适口性佳),干物质含量高,富含蛋白质和维生素A.我们根据当地近几年的试验推广经验,总结出嘉祥细毛长山药绿色配套生产技术. 相似文献
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<正>嘉祥细毛长山药一般4月种植,10月至次年3月收获。嘉祥细毛长山药属于普通山药的长柱变种,是山东省地方名优特产,在山东省嘉祥县种植多年,每667m2纯收入5000～6000元,是当地农民增收致富的好项目。随着人们生活水平的提高,嘉祥细毛长 相似文献
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嘉祥细长毛山药当地称‘明豆子’,经山东省品种审定委员会认定为推广品种,是山东省济宁地区传统栽培的名贵特产和出口蔬菜,具有200余年的栽培历史。1985年参加农牧渔业部举办的名、特、优、新农产品展览,受到普遍好评。 一、特征特性 该品种属长山药系统,是一个优质高产的地方良种。地上茎紫绿色,草质蔓生,长350～450厘米,需支架栽培。叶绿色,卵圆形,先端三角形,锐尖,表面光滑。叶腋间可着生气生块茎,俗称山药豆,深褐色,椭圆形,长1.5～2.5厘米,横径0.8～1.2厘米,亩产250公斤左右,可食用,也可供繁殖,用以更新山药栽子。花淡黄色,雌雄异株。每… 相似文献
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零余子也叫山药豆,用它繁殖,种源广,成本低,后代生活力旺盛,病害少,增产显著。因连年用块茎进行无性繁殖,种性严重退化,山药块茎分叉多而细小,商品价值不高。为解决山药种性退化严重的问题,急需用山药豆繁殖种薯,更换山药播籽。我们试图对零余子进行不同的处理,找出能显著提高山药产量,改善山药品质的有效措施,为我省山药大田生产提供大量的优质无病种薯。1 材料与方法供试材料是由湖北省武穴市余埙镇农技站提供的,即于1998年10月份在武穴市余埙填、龙坪镇选采的籽粒饱满、毛孔稀疏、有光泽的圆型或椭圆型的零余子。沙藏过冬后,于1999年4月… 相似文献
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引进7个山药品种,从生育期、农艺性状、产量及品质等方面进行品种比较试验。结果表明:桂淮7号生育期最长、生长势最旺盛、产量最高且品质居中,可考虑作为菜用及加工品种引进试种;嘉祥细毛长山药产量较低,但品质最佳,可作为保健食品引进进一步观察。 相似文献
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细毛长山药高产栽培技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
嘉祥细毛长山药是我县发展经济的优势项目，近年来种植面积不断扩大，产品出口量逐年增加。为适应商品经济发展的需要，为山药生产的数量化、指标化提供依据，作者于1996～2001年分别进行了肥料配比、栽子利用年限、栽植时期、栽培密度、轮作换茬等栽培因素对其产量的影响试验。现将试验结果报告如下。一、材料与方法1.试验地概况 试验设在万张乡忙铺村及疃里镇前贾村，土质为沙壤土，0～20cm耕层有机质含量为0.74%～0.83%，碱解氮55～68mg/kg，速效磷8.5～11.2mg/kg，速效钾102～134mg/kg。2.试验品种 试验所用品种为嘉祥细毛长山药。3.… 相似文献
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“兖州米山药”又名“兖州黄牛腿山药”,为传统的地方品种。该品种栽培历史悠久,我们经过近几年的栽培试验示范,取得了每667 m2产山药2 500 kg,最高达3 000 kg的产量,现将具体高产栽培技术总结如下:一、特征特性具有皮薄,瘤多且小,毛根短,皮呈黄褐色,肉白、细而面的特点。植株长势较强,地上茎长3.5 m,叶先端呈三角形,缺口浅。块茎长70～90 cm,横径6～7 cm,呈牛腿形,干物质含量达14 %以上,是当地老百姓较喜爱的蔬菜品种。二、栽培技术1.整地施肥 种植山药最好选择土质肥沃,土层深厚,保肥保水力强,通气性好,排灌方便的沙质壤土。忌盐碱和粘土… 相似文献
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花子山药,也称水山药,属长柱变种。植株地上部不结山药豆,地下块茎长1.4米,单重1.5公斤左右,最大可达5公斤以上。在优良的栽培条件下,亩产4000公斤或可达5000公斤以上。块茎皮薄、毛少、含水量高、质脆、味甜、宜生食、熟食、也可加工罐头或干制入药等等。花子山药营养丰富,可菜药兼用,是古老的大众化滋补食品。现将沛县栽培花子山药的技术介绍如下: 一、选地、整地、施足基肥 花子山药块茎很长,喜上层深厚、疏松、通气、透水性能好的土壤。应选择地势高燥、向阳、地下水位在4米以下、耕作层厚、肥力高的沙壤土地块栽培。一般在冬前深耕33厘米左右,进行冻坚、蓄墒,翌年2月中旬挖沟,沟距1米,宽0.25米,深至少1.4米。挖沟后随即回填土壤,捡除胶泥,每回填30厘米,踩压一次,以免雨季塌陷,并防止块茎出现分枝和弯曲。土壤回填后,在挖沟位置筑宽0.5米、高0.3米的土垄,于幼苗出土前施入腐熟优质图肥1.5～2万公斤,饼肥150公斤,过磷酸钙40公斤,草木灰200公斤作基肥。施肥方法是:将三分之二的圈肥、饼肥、磷肥,草木灰均匀施于垄间,用铁锨深翻30厘米。再将剩余的肥料铺撒于畦面,兼起保墒、稳定土壤通气性,防除杂草,降低地温(7月... 相似文献
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山药自古以来就是我国著名的药用蔬菜,早在夏、商朝的许多古书中就有记载。古人对山药的药用功能十分赞赏,如东晋干宝撰的《搜神记》说:“食此令人不畏风波,辟寒暑。”《本草经》说:“主伤中,补虚羸,除寒热邪气。”并且特别指出:山药能“益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不肌,延年。”中药材里有一味历来受医家重视的中药——怀山药,就是河南省怀安府(今沁阳县)出产的山药。山药属薯蓣科,是多年生蔓性草本植物。地下有块茎,地上有缠绕茎。叶对生,心脏形,也有三尖角或箭形,从叶腋抽生侧枝,有的品种还抽生珠芽(俗称“山药豆”)。夏季开淡黄色或乳白色小花,呈穗状,很少结实;蒴果有3个翅。 山药还是食疗珍品。据《宋史》记载:王文忠公病重时“帝手和药并薯蓣粥赐之。”中医药学上用山药作益精气、健脾胃、补肺肾药,其性平,味甘,主治脾胃虚弱、泄泻、消渴、遗精、带下等症。现代医学公认:山药 相似文献
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山药又名怀山、薯蓣、白苕或大薯,属薯蓣科,山药属.以块根供食,含有淀粉、蛋白质等许多人体必须的营养物质,除作为珍贵的蔬菜外,还有滋补和药用的功效.是营养丰富,经济价值较高,深爱群众喜爱的特种蔬菜.一、特征特性 山药为多年生蔓性植物,有棍棒状、掌状和块状等多种形状.外表有赤褐、淡褐等色.肉带丝状白色,叶互生心脏形,叶柄长,侧枝多,多数为单叶.有的品种叶腋会形成气生块茎,称为零余子或山药豆,俗称山药果,可供繁殖和食用.雌雄界珠、花小,黄色或白色,簇生,呈穗状少有结实.大都用块根繁殖.我们引进的品种以棍棒状山药为主.山药性喜温暖,块根在15℃左右开始发芽,25℃～28℃时生长最为适宜.块根耐寒,在0℃以下不致受冻,甚至在较低的温度下也能越冬.此外,山药较耐阴,耐旱.山药在肥沃、疏松、土层深厚的砂壤上生长最为适宜.不论何种土壤,山药都不宜连作. 相似文献
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花籽山药优质高产高效栽培新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>安阳县韩陵乡引进花籽山药已超过10年,通过改变传统的种植技术,探索出了一套花籽山药优质高产高效栽培新模式,现已在全乡推广种植。该技术与普通技术相比,主要有5个方面的特点:(1)块茎外观质量和品质好,鲜嫩质脆,皮薄而亮,须根少而短,富含黏液汁,块茎圆长匀称,断面洁白。 相似文献
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普通方式种植山药，容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象，严重影响山药的产量和商品性。而采用塑料套管栽培山药，不仅可解决上述问题，提高山药的商品性，而且山药伤损数量大幅度减少，同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下：一、品种选择选择丰产、抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种，其块茎长度在1 m以上。常用的品种有：细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。二、种植前的准备1.选地 选择土层深厚、肥沃，地下水位在1 m以下的沙壤土地块栽培山药。2.加工塑料套管… 相似文献
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沂山山药是沂水县绿色蔬菜研究所山药开发中心从传统地方山药品种毛山药和日本白皮山药的变异株中,经过长期对比试验、提纯复壮选育出来的优质高产山药新品种。它以食用价值和药用保健价值均远高于一般山药品种的独特优势,被广大消费者誉为“大棒人参”。中央电视台《科技苑》、《每日农经》、《星火科技30分》和山东电视台《乡村季风》节目都做了专题报道。1沂山山药的品种特征特性沂山山药食用块茎为圆柱状,表皮呈黄褐色,薄而光滑,根毛细少,块茎肉呈乳白色,质地细腻,干物质多,具有好煮易熟、绵甜可口的特点。沂山山药产量高,块茎长80~100cm,横经4~6cm,单株重1kg以上,平均666·7m2产3000kg,高产地块可达3500kg以上。沂山山药主要有以下几个特点:一是品质好。沂山山药除含有糖分、蛋白质、矿物质、多种微量元素以及16种氨基酸外,主要是皂苷的含量高于其它品种,所以它的保健作用和营养价值较高;二是商品性好。块茎比较规整,大小均匀,畸形较少,有利于标准化栽培和加工;三是适应性广,抗逆性强,很少有病虫害发生。四是该品种适于密植,有利于创高产。五是效益高,在市场上的销售价格高于普通山药的30%以上,666·7m2效益可达万元以... 相似文献