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从血型因子分析我省两个乌鸡品种的种质特性 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对我省两个乌鸡品种——泰和乌骨鸡和余干乌黑鸡的血型因子测定结果和遗传学分析表明，余干乌黑鸡与泰和乌骨鸡是两个独立的各具特点的优良地方乌鸡品种，应分别给予保存、选育和合理开发利用。 相似文献
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我国的乌骨鸡与中国泰和鸡及其药用价值 总被引：1，自引：0，他引：1
贺淹才 《中国农业科技导报》2003,5(1):64-66
我国各地存在不少乌鸡种群,可能是不同地区饲养者长期对其进行有目地的选择的结果,加上地城的封闭作用,从而形成形态各异,又具有某些特征(如乌骨、乌皮、乌肉)的各种乌鸡。乌骨鸡是我国特有的药用珍禽,其中中国泰和鸡是突出的代表。乌骨鸡的皮肤和内脏中合有大量的黑色素,呈现出深墨色。乌骨鸡的黑色素表现为伴性遗传。泰和乌骨鸡作为药用在中国民间历史悠久。我国著名的中成药“乌鸡白凤九”的主要成份是乌骨鸡的肉、内脏和骨;是妇科常用良方,还能提高血小板数目和功能,对垂体、肾上腺皮质系统机能有一定的增强作用。动物实验证明乌骨鸡的营养成分能够延缓衰老过程。 相似文献
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乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色,由此而得名乌鸡。由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材,驰名中外,国际上誉其为"禽中明珠"。在《本草纲目》中早有记载:乌骨鸡性甘平无毒,主治补虚劳羸弱,益产妇。临床上公认,乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能,是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外,当今医学实践证明,乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、 相似文献
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孙庆伟 《农业工程技术:农产品加工》1998,(11)
乌鸡，又称乌骨鸡、白凤鸡，属世界稀有珍禽。在我国，饲养量最大、分布最广，被国际上所承认的标准品种是白色丝毛乌骨鸡。此外，还有三江白羽乌骨鸡、金阳丝毛鸡、雪峰乌骨鸡、黑羽乌骨鸡、四川山地乌骨鸡、略阳乌骨鸡等。一、价值及开发１．乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽... 相似文献
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乌骨鸡,又名乌鸡,黑凤鸡,其骨肉毛血均为黑色,具有良好的食疗健补功能.然而,人们在乌骨鸡生产中,大都本着在育肥上下功夫,很少有人顾及它药用健补价值的高低.究竟如何才能再提高乌骨鸡的药用健补价值,发挥它的更大作用呢? 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1998,(6)
日本黑凤鸡跨入８０年代后期，世界科学家发现天然黑色食品具有人类健康所需的独特宝贵的滋补保健药用价值。日本及东南亚国家投入研究开发培育被誉为“中国黑宝”、“黑色食品之王”的黑丝毛乌鸡。１９９４年，我国引进黑丝毛乌鸡，经过３年多代纯种繁育扩群，选优去劣，... 相似文献
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1品种的形成
彝族人民历来素有养鸡的习俗,本地红羽乌骨鸡是当地彝族人民长期自然选育的结果。经资料查询,历史上均无记载。八十年代编印的《普格畜牧志》本地红羽乌骨鸡有所记载,并明确记载此鸡具有滋补、药用功能。 相似文献
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乌骨鸡又称武山鸡、乌鸡,饲养环境的不同会导致乌骨鸡不同的形体特征,因此可分为白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等。因其氨基酸和微量元素含量丰富,营养价值远远高于普通的家养鸡,口感细嫩,而且具有药用和食疗作用,是中国特有的药用珍禽。但是品种单一的乌骨鸡,由于胃小而消化能力弱,调节体温能力也差,而且娇小的体型导致环境适应和抗病能力差, 相似文献
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黄佳香 《农业工程技术:农产品加工》1997,(3)
雪峰乌骨鸡的饲养配套技术湖南省农科院黄佳香雪峰乌骨鸡是我省优良药肉兼用型鸡种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚、片羽等特点，羽色有纯白、纯黑及杂羽三种。俗有“乌鸡”、“药鸡”之称，民间广泛用于头晕目眩、虚弱劳损、妇科疾病等治疗。长期以来，当地农村一直... 相似文献
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乌鸡,又叫乌骨鸡、药鸡、武山鸡、泰和鸡、黑脚鸡等,由其骨骼、皮肉乌黑而得名。原产于我国江西省泰和县,主要分布在我国南方各省,北方部分地区亦有养殖。 相似文献
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丝毛鸟骨鸡主产区在江西省泰和县,福建省泉州、厦门和闽南沿商地区,这些地方的产品在国际上被认为是标准品种.该鸡具有特殊的营养滋补和药用价值,主治妇科病的"乌鸡白凤丸"即以该鸡全鸡配药制成.因此,从经济类型分,将丝毛乌骨鸡列为药用型品种.近年来,该品种鸡养殖发展迅速,已遍及全国各地,国外分布也很广泛,还被作为玩赏型鸡. 相似文献