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大雁又称野鹅,是鸭科雁属中的黑雁、鸿雁、灰雁、豆雁、斑头雁等的总称.大雁为候鸟,是我国重要的水禽之一,为国家二类保护动物. 相似文献
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水禽业是一个颇具民族特色的产业。水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分。水禽产品因其口味独特、营养价值高,而具有广泛的消费群体,深受消费者的青睐。近年来,虽然水禽生产发展迅猛,但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾仍日益显现。因此,为了实现我国水禽业的持续健康发展,应对我国水禽产业进行科学规划、合理布局,充分利用资源,进一步提升水禽综合生产能力和市场竞争力。一、当前我国水禽生产的主要特点1.品种资源丰富。我国的水禽饲养历史悠久,有着许多生产性能优良的地方良种,其中鸭品种27个,鹅品种26个。著名的品种有北京鸭、绍兴… 相似文献
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江苏省兴化市位于里下河腹部地区,河流纵横、湖泊众多,水生动植物资源丰富,是水禽理想的栖息地,为水禽发展提供了得天独厚的自然环境条件。兴化市肉鹅、肉鸭和蛋鸭品种资源丰富,生产性能一枝独秀。农民群众有悠久的饲养水禽历史,盐水鹅、咸蛋、松花蛋等水禽肉、蛋加工产品颇具地方传统特色。水禽饲养已成为畜牧业生产重要的组成部分。 相似文献
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1.禽流感禽流感被世界动物卫生组织列为A类动物疫病,其危害是十分严重的。流感病毒分A、B、C三个血液型。A型为人畜共患,B、C型仅对人致病。禽流感即是A型流感病毒引起的烈性传染病。据测定,在我国高致病力禽流感病毒为H5N1、低致病力病毒为H9N2。禽流感病毒在不同宿主体内的致病力是不一样的,水禽和鸟类对禽流感病毒有较强的抵抗力,甚至不表现症状,但它可以长期带毒和排毒,是禽流感病的重要传染源。我国是家禽生产大国,特别是水禽生产,据统计,2003年全国水禽生产量为20亿只,占世界水禽生产的75%,而我国南方又是水禽的主要产区,禽流感… 相似文献
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中国水禽产业发展现状与生产政策研究
——基于国际国内资源利用的视角 总被引：1，自引：0，他引：1
中国水禽产业发展历史悠久,是农业经济和畜牧业经济的重要组成部分。基于国内水禽生产资源禀赋概况和国际资源的利用与分析两个主要方面,分析了水禽产业发展的现状与特点、水禽生产依托的资源禀赋条件和优势、国外水禽生产情况、国外水禽产品贸易、国外品种资源的引进等5个方面对中国水禽产业发展现状与生产政策的具体影响。结果表明:利用好国内资源禀赋优势,引领水禽产业未来发展新趋势;把握好水禽产业世界领先水平,进一步提升水禽产业竞争力;应对好国外品种资源占主导局势的现状,保护民族种质资源和国家利益。据此,提出明确水禽产业布局的原则,科学合理选择产业发展的区位空间,进行合理布局;进一步优化水禽产业组织结构,防止产业垄断现象;持续推进水禽技术研发,切实注重技术研发的市场需求导向,增强技术成果的推广应用度;推动水禽生态养殖发展,引导水禽产业向低碳环保方向转型;推进水禽产业体系电子平台建设,完善水禽产业信息网;加强政府宏观调控和政策扶持,保障水禽持续健康发展等对策建议。 相似文献
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动物源性食品是人类食品结构的重要组成部分,其人均占有量的多少,是一个国家、地区人民生活水平高低的重要标志。如今在人们食物组成中所占比重越来越大,它的安全性越来越为广大消费者所关注。另外,随着 相似文献
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[目的]研究人为干预对西宁野生动物园水禽湖雁形目动物繁殖的影响。[方法]采取人工筑巢、栽植芦苇、取蛋孵化、改变雏鸟饲料和育雏方式等人为干预措施,研究其对西宁野生动物园水禽湖雁形目动物繁殖的影响。[结果]2014—2017年产卵数和产卵率逐年提高;2016和2017年火鸡孵化的成功率分别为75%和60%,均高于人工孵化和自然孵化。2017年雏鸟成活数和成活率均最高。水禽湖雁形目动物繁殖率由2014年的15.22%提高到2016年的61.54%;2017年由于强降水和主动终止杂交卵孵化,导致繁殖率有所下降。[结论]科学、合理的人为干预有助于提高水禽湖雁形目动物繁殖率。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2019,(29)
中国水禽产业发展历史悠久,是农业经济和畜牧业经济的重要组成部分。近年来中国水禽养殖数量迅速增加,产业化水平不断提升,成为世界水禽生产第一大国,但仍存在着产品差异化程度低、纵向联接和协作能力差、生产成本不断上升等问题。该文通过分析洪湖市水禽生产规模、种类、标准化程度以及产品加工现状,重点针对目前水禽市场存在的抗风险能力、竞争力偏弱,生产模式有待调整等问题提出相对应的解决措施,以充分利用有效的资源优势,找准市场定位,把洪湖水禽产业做大做强,提升整体经济效益。 相似文献
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饲料添加剂具有提高动物免疫功能、促进动物健康生长等诸多优势。然而,滥用饲料添加剂已经对动物、人类健康和环境构成了严重的威胁,规范使用饲料添加剂是养殖户亲环境生产行为的重要表现。基于计划行为理论(TPB)和规范激活理论(NAM)的整合框架,利用江西省、湖北省和云南省水禽养殖户微观调查数据,采用结构方程模型,从个体理性和社会理性两个维度,分析在规则约束下水禽养殖户饲料添加剂的使用意愿与行为。结果表明,受访者表现出较高的规范使用饲料添加剂意愿,均值为3.764,但实际行为偏低,均值为3.216。态度、主观规范和感知行为控制均对水禽养殖户规范使用饲料添加剂意愿产生显著正向影响,但影响效应依次减弱;结果意识正向影响责任归属,而责任归属和感知收益共同激活个人规范。意愿与个人规范对水禽养殖户规范使用饲料添加剂行为均具有显著正向影响,且意愿的影响更大,但意愿与行为之间存在悖离现象。据此,提出应采取措施提升水禽养殖户规范使用饲料添加剂的积极态度,强化水禽养殖户在生产过程中所承担的环境责任,营造规范使用饲料添加剂氛围,加大政策支持和补贴力度,加强监管与督察力度等政策建议。 相似文献
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民以食为天,食以安为先。动物源性食品是人类食物的重要组成部分,而近几年发生的“瘦肉精”、“掺假羊肉”、“病死猪肉”、“三鹿婴幼儿奶粉”等事件,让消费者寒由心生,谈“肉”色变。动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题。笔者结合工作实际,谈谈个人的看法。 相似文献
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鸭子是水禽,喜下水嬉戏和到有水的地方寻找食物,但喜欢生活在清洁干燥的环境条件下.只有给鸭子提供适宜的环境条件,才能使其多产蛋,提高养鸭经济效益.…… 相似文献
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世界水禽产量近年小幅提升,产品贸易呈现出从亚洲市场向欧盟市场扩散的趋势.我国水禽生产处于恢复性增长,但价格受国际禽流感和国内消费疲软影响有所下跌.广东水禽生产量继2013年较2012年有所降低后,2014年全省水禽生产量继续小幅减少(鸭总饲养量同比减少4.93％、鹅总饲养量同比减少0.65％),家禽产品出口量大幅减少;2015年广东水禽养殖成本和产品价格均有小幅下降.针对目前广东水禽产业发展现状,提出加强优质品种保护与新品种的选育、建立产品质量安全可追溯体系、提升水禽产业化水平、优化水禽产业结构、重视水禽品牌化发展、加快水禽业信息化建设等对策建议. 相似文献