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综述了牛磺酸的生理功能和其作为饲料添加剂在水产养殖生产中的研究与应用,并对牛磺酸对水产动物的促生长机理、抗逆功能,及在应用中存在的问题作一探讨。 相似文献
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浅谈牛磺酸的生物学功能 总被引：2，自引：0，他引：2
牛磺酸在动物营养中的应用已成为一个热点。大多数都集中在猫、鼠等非经济型的实验动物上。对经济型动物的研究不是很多,有限的一些报道都集中在禽及水产动物上。文章结合了近年来有关牛磺酸的报道,较系统地阐述牛磺酸的生物学功能。 相似文献
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牛磺酸对肉仔鸡生产性能和营养物质利用率的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
牛磺酸的化学名称为2-氨基乙磺酸,是一种非蛋白质氨基酸,具有促进动物糖和蛋白质等营养物质代谢、维持大脑正常发育、提高繁殖机能、保护细胞及提高免疫力等作用[1]。近年来,国外有较多关于牛磺酸对肉仔鸡生长促进作用的报道[2~4],但在国内的研究还比较少,研究的动物种类还很有限。本研究的目的在于通过研究牛磺酸对青脚麻鸡生产性能和营养物质利用率的影响,揭示牛磺酸在地方肉鸡品种上的作用机制,为其在生产中的应用提供依据。1材料与方法1.1试验动物与材料试验选用1日龄商品代河南青脚麻鸡80只。牛磺酸由常熟市金城化工厂生产,纯度>98%。1… 相似文献
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水产动物肌肉组织中水分含量的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
按照二名法和水产动物的食性及所生存的不同生境进行归类,分析不同类水产动物肌肉组织中水分含量.按照动物学分类,水产动物主要分为鱼类、节肢类和爬行类等;按照生存的不同生境,可分为淡水类和海水类;按食性的不同,可分为草食性、肉食性、杂食性和滤食性.对不同类的水产动物肌肉组织中水分含量进行比较,以期为广大的水产养殖工作者提供参考. 相似文献