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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
美国家禽业联合监管和公共卫生机构进行流行病学调查并开发新的预防技术,以防止或减少沙门菌、弯曲杆菌、梭菌和其他因家禽导致人类患肠道传染病的细菌。家禽微生物安全研究机构就如何减少因家禽饲养导致的细菌病原体经由食物传染给人,采取如下措施：①评估在试管中的细菌生长抑制剂的培养物的有效性和继续研制细菌素并评估在活的有机体内的细菌素（抗细菌多肽）和抗菌素的有效性,  相似文献   

2.
美国兽医科学研究机构属于农业研究系统。美国的农业研究系统是在下列三方面的基础上建立起来的:(一) 美国农部科教局农业研究处(SEA/AR),负责全美各大区,全国以及国际上的农业问题;(二) 州农业试验站,着重地方的和区域的问题;(三) 食物和纤维工业部门,一般执行专利的应用研究和发展。农业研究处(A R)的科研工作在美国五十  相似文献   

3.
浅谈弯曲杆菌病的流行现状   总被引：1，自引：0，他引：1  
弯曲杆菌病是由弯曲杆菌属细菌感染引起的一系列疾病的总称。该菌广泛分布于自然界，可通过动物、食物、水、牛奶等传播。近些年来，弯曲杆菌感染率在全世界各地呈上升趋势，其最常见的是由感染该菌所致的腹泻。为阐明弯曲杆菌在肠内外感染中的作用，本文从其发病率、流行特点、临床表现及治疗、耐药性等方面对弯曲杆菌及弯曲杆菌病的流行作一阐述。  相似文献   

4.
美国专家研制成一种能有效防治鸡传染病的新药，已由美国食品和药物管理局批准生产。这种新药是由２９种从成鸡肠道中分离出来的无害细菌组成的。使用时，将其喷洒在小鸡身上，当小鸡整理羽毛时，即可把药摄入体内。这些细菌在鸡的盲肠表面迅速而大量繁殖，使得消化道致病细菌无容身之处。盲肠是沙门氏菌的寄居场所，如果将它们从那儿驱逐出去，就可防治小鸡感染沙门氏菌。实验表明，只要对小鸡进行一次药物处理，则９９％的小鸡都可免受感染。除了沙门氏菌外，该药还可防治由弯曲杆菌、李氏杆菌和大肠杆菌引起的鸡传染病，这样，就可大大减…  相似文献   

5.
《中国家禽》2008,30(6):64
弯曲杆菌是导致人类食物源疾病原因之一，减少活禽肠道内弯曲杆菌的数量将会大大减少家禽产品和鸡蛋弯曲杆菌的污染风险。最近，美国阿肯色州大学研究者利用辛酸（8碳脂肪酸）作为添加剂来控制弯曲杆菌。他们用10日龄雏鸡进行试验验证辛酸的抗菌作用。结果发现：比较对照组，0．7％辛酸组可较好地减少雏鸡肠道内弯曲杆菌数量。  相似文献   

6.
《中国家禽》2006,28(4):57-57
美、英科学家在于美国圣路易斯举行的美国科学促进协会年会上报告说，动物疾病的暴发流行正超过人类疾病，他们发现过去25年中有38种动物流行病暴发。在人类能感染的1407种病原体（包括病毒、细菌、寄生虫、原生动物和真菌）中，58％来源于动物，他们认为其中有177种是“新形成的”或“重新形成的”，  相似文献   

7.
生猪生产是全球粮食安全、农业经济以及地方和国际贸易的重要组成部分。细菌性传染病是影响猪的健康以及全球养猪业的稳定性和生产力。近年来,某些细菌病原体的频繁出现更突出了这些病原体对人类和猪健康的可造成日益增加的威胁。本研究对猪场间的细菌病的病因进行分析并对这些细菌性疾病的防治进行综述。  相似文献   

8.
伊朗新近的研究表明,乳清是一种有效的天然益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ,又译微生态制剂）。它能够有效“排斥”诸如沙门氏菌和致病性大肠杆菌株在内的有害细菌。小鸡在孵化出壳前,其肠道是无菌的。但是,一旦破壳,情况立即发生变化。如果是由母鸡自然孵化的小鸡,他们一出壳就会面临源自抱窝母鸡的各种细菌、真菌和病毒的包围。这些微生物在数分钟时间内即转移到刚刚孵出的小鸡肠道里,形成正常的肠内微生物区系。这些微生物大多数对雏鸡无害。它们在肠道内帮助建立正常的肠道功能并保护小鸡的消化系统免遭致病微生物的侵害。通过早期进入和…  相似文献   

9.
美国专家研制成一种能有效防治鸡传染病的新药,已由美国食品和药物管理局批准生产。 这种新药是由29种从成鸡肠道中分离出来的无害细菌组成的。使用时,将其喷洒在小鸡身上,当小鸡整理羽毛时,即可把药摄入体内。这些细菌在鸡的盲肠表面迅速而大量繁殖,使得消化道致病细菌无容身之处。盲肠是沙门氏菌的寄居场所,如果将它们从那儿驱逐出去,就可防治小鸡感染沙门氏菌。实验表明,只要对小鸡进行一次药物处理,则99％  相似文献   

10.
科技动态     
《中国家禽》2010,32(8)
<正>包含细菌素的支链淀粉膜可控制即食禽产品的李斯特菌污染近来,美国宾夕法尼亚州立大学和意大利米兰大学的研究人员联合进行了一项有关活性包装控制食源性细菌污染的研究。他们从清酒乳杆菌DSMZ6333中分离一种细菌素sakacin A,并对其在即食食品中的活性进行了评价,采用支链淀粉制备的膜作为该细菌素的传递介质。试验证实了sakacin A具有抗食品中的单核增生性李斯  相似文献   

11.
美国的牛肉生产行业正逐步从饲料中减少使用人类的抗菌素。有些研究人员认为,在饲料中使用低剂量的四环素和其他人类抗菌素,虽能帮助牲畜预防疾病,促进生长,但会刺激人类细菌的抗药性,提高了公害危险。人们对猪和家禽饲料中使用四环素和青霉素问题也提出了批评。他们援引1984年9  相似文献   

12.
美国Wisconsin-Madison大学的研究人员研究用"良性"细菌来控制污染食品的有毒细菌.近来,该校的试验表明,给刚孵出的小鸡施用一些"良性"细菌,可以避免弯曲杆菌的污染.  相似文献   

13.
《中国家禽》2008,30(19)
空肠弯曲杆菌是一种广泛分布的人兽共患病原体,它是发达国家细菌性胃肠炎的主要病原,系统发育研究显示,对人类有致病性的弯曲杆菌基因型最可能来自于非家畜来源。英国兰卡斯特大学采用多位点测序分型技术对1231个来自病人的空肠弯曲杆菌分离株进行了鉴定。他们模拟了空肠弯曲杆菌的DNA序列进化以及细菌在宿主和环境闻的传播情况。结果表明,高达97％的散发病例均归结于提供肉产品的农场动物。  相似文献   

14.
<正>鸭病发生后必须快速诊断和治疗,防止疾病扩散,减少养殖户的损失。鸭病可以根据病原体的不同简单分为细菌类、真菌类及病毒类。但是无论疾病由哪一类病原体引起的,鸭病的预防都要秉持着生物安全与疾病控制的原则来进行。1细菌性疾病大肠杆菌病。该病是最为常见的一种细菌类疾病,它可以感染任何年龄段的鸭,最严重的会导致感  相似文献   

15.
欧洲食品总署(EFSA)研究得出,人类由于食用猪肉而感染沙门氏菌的几率是10％～20％. 虽说最常见的食源性细菌是弯曲杆菌属的细菌,但是沙门氏菌在食品检测规程、食品商和消费者的名单中出现频率还是很高的.研究报道提示欧洲生猪市场应该向养禽业学习如何减少沙门氏菌对养猪业造成的损失.  相似文献   

16.
欧洲食品总署(EFSA)研究得出,人类由于食用猪肉而感染沙门氏菌的几率是10％～20％. 虽说最常见的食源性细菌是弯曲杆菌属的细菌,但是沙门氏菌在食品检测规程、食品商和消费者的名单中出现频率还是很高的.研究报道提示欧洲生猪市场应该向养禽业学习如何减少沙门氏菌对养猪业造成的损失.  相似文献   

17.
空肠弯曲杆菌是弯曲杆菌属的一种。弯曲杆菌在兽医学上被认为是人畜共患疾病的病原菌１。近年来我国陆续报道了空肠弯曲杆菌是人类肠炎的重要致病菌之后，引起了国内外的广泛关注。１空肠弯曲杆菌对动物的危害该菌在自然感染条件下，可引起多种动物腹泻、肝炎、流产、不育等疾病，同时也引起人的急性肠炎和食物中毒２。２０世纪８０年代至今人们利用该菌实验性感染动物如口服感染犊牛、羔羊、狗、仔猪、猿猴、雏鸡等，均可引起腹泻。临床诊断中这些动物粪便带有血液和粘液，能够在消化系统中检出细菌；病理变化表现为肠粘膜充血、水肿、细胞…  相似文献   

18.
在美国和许多发达国家，弯曲杆菌是一种能导致人胃肠炎的非常普遍的革兰氏阴性菌。家禽尤其是鸡只被认为是人弯曲杆菌病的主要感染源。因此，对弯曲杆菌进行农场实时监控可降低这类病原体对食品安全和公共卫生造成的风险。到目前为止，从农场水平上控制这类细菌有3类措施：①降低环境暴露程度（生物安全措施）；（爹提高家禽对弯曲杆菌的耐受力以减少肠道的带菌量（如竞争性排斥、免疫和宿主遗传选育）；  相似文献   

19.
<正>弯曲杆菌病是由弯曲杆菌属细菌所引起的牛及其他动物的不同疾病的总称。与牛有关的主要有两种病型:由胎儿弯曲杆菌引起的牛不育与流产和主要由空肠弯曲杆菌引起的牛及其他动物的急性肠炎。牛胎儿弯曲杆菌病是由弯曲杆菌中的胎儿弯曲杆菌性病亚种和胎儿亚种引起的牛慢性不显性生殖器官疾病。其感染部位公母牛都局限于生殖器官,通过交媾而相互传播,引起牛的一时性  相似文献   

20.
牛弯曲杆菌病是由弯曲杆菌属细菌所引起的牛及其他动物的不同疾病的总称。与人畜有关的有2种病型,由胎儿弯曲杆菌引起的牛只不育与流产和主要由空肠弯曲杆菌引起牛及其他动物的急性肠炎。空肠弯曲杆菌目前有2个亚种,即空肠亚种和多伊尔亚种。空肠亚种与兽医学有关的是人畜共患病的重要病原菌。现介绍牛弯曲杆菌性腹泻的诊治方法。  相似文献   

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