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我国果品贮藏业的发展经历了三个阶段。近十年,“水果贮存保鲜”项目的执行,使国果品贮藏保鲜技术接近或达到世界先进水平,使果品市场面貌发生了根本变化,果品损耗率明显降低,基本上达到果品均稀供应。当前我国果区贮藏水平发展不均衡,需要完善市场和流通体系,深入总结和推广现有成果,积极发展高档优质果品和重视宏观发展战略的研究。 相似文献
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长三角地区是全国最大的果品消费市场,论先天条件,苏南发展果品生产不利因素很多,如劳动力成本高、土地紧缺.苏南的气候条件也不利于果品生长。但是,苏南人却走出了一条符合本地果品产业发展的成功路子,使果品成为苏南农业巾效益最高、最具竞争力、最有发展前途的富民产业。 相似文献
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徽县果品生产具有得天独厚的优势,近几年休闲采摘园发展迅速,经济效益可观。本文基于徽县果品休闲采摘园的发展现状及存在问题,提出了促进果品采摘园发展的建议,包括调整结构、强化技术服务、健全服务体系、根据自身优势打造特色项目、积极争取项目支持。 相似文献
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改革开放以来,我国果品生产持续快速发展,总产量自1994年已跃居世界首位。苹果、梨、桃、猕猴桃稳居世界第一,核桃、板栗总产位居世界第二,葡萄排名第六,李亦名列前茅。中国成为名符其实的果品大国。1999年果品总产达59530千吨,占世界果品总量的13.39%,改善了长期困扰我国的果品短缺、供不应求的
状况。 相似文献
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果实采青是指果实还没有完全自然成熟而被提前采摘的行为。果实早采违背农产品自然生长规律,果实糖分低、干硬发涩、品质口味不佳,容易损伤消费者对果品的信誉度,毁坏打造的果品品牌,影响果品产业发展。笔者总结了果实采青行为的危害和防控措施,为今后果品合理采收期确定和产业健康稳定发展提供参考。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2002,(12):26-27
6-3 果品加工。重点支持发展果品的分级包装、贮藏保鲜、冷链运输、精深加工和综合利用。加快引进、培育适合加工的优新品种,引进、消化、吸收国外果品商品化处理设备和技术,逐步建立和完善果品运销冷链系统。果品加工要在稳定提高初加工的基础上,利用现代技术和设备,大力发展精深加…… 相似文献
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福建省是果品生产大省之一,果品生产是农业的支柱产业之一,但是自上世纪90年以来.果品产业发展过猛导致了果品市场饱和,果农的经济效益徘徊中连年有下降的趋势。由于发展绿色食品前景广阔,许多地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的发展。针对实际 相似文献
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曲柏宏 《延边大学农学学报》2005,27(2):141-146
从绿色果品的生产角度,介绍了绿色果品的概念、发展绿色果品生产的意义、产业化建设以及绿色苹果梨生产的园地选择、栽培技术、病虫害防治技术、果品采后处理技术等内容。 相似文献
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论述初步形成适合我国国情的果品保鲜综合技术体系,使果品市场趋于质量型,向多层次,多样化方向发展,年人均消费30公斤。为此应改善品种结构,提高单产和果品品质,大 力发展名,特,优,新果品,建立和完善产供销一体化营销机制和综合技术体系,加强宏观调控,重视采后技术研究。 相似文献
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高质量、高营养的无公害果品生产不仅仅是一种时尚,也是国际、国内广大消费者的共同要求,是发展绿色农业、生态环保农业的一条必然之路,更是提高果品生产者经济效益的重要举措,因此,生产无公害果品具有多方面的意义。 相似文献
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试论果品加工和发展方向 总被引:1,自引:0,他引:1
鲜果不仅含有大量维生素以及钾、镁等有机盐类,还含有多糖、果酸、类黄酮等有益成份,是人体生命活动不可缺少的营养物质。果品加工制品,由于营养丰富,味道鲜美,便于贮藏与食用,深受人们喜爱。因此,果品加工业的发展,对促进果品种植业的健康发展,增加农民收入,出口创汇,推动加工原料、加工设备,以及包装工业的发展,都有着十分重要的意义。 相似文献
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改革开放以来,我国果品生产持续发展,年递增率高达10%以上,生产总量自1993年已跃居世界首位,世界八大果树原产中心之一的中国已成为名副其实的果品生产大国,总产占世界果品总量14%以上。但由于发展速度过快,某些果树面积偏大,品种配置不合理,管理水平较低,优质高档果少,尤其近几年出现了结构性、季节性、地域性果品相 相似文献
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果品专业合作社是新形势下发展农村经济的一种经营体制创新。天水市果品生产规模不断扩大,围绕以花牛苹果为主的果品生产经营创办的果品专业合作社快速发展。通过对果品专业合作社发展现状及制约因素分析,提出天水花牛苹果产区发展果品专业合作社的对策。 相似文献
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通过有效的检测,及时解决虫害或机械造成的损伤,从而减轻果品之间病虫害的传播,同时
还需要对残次品进行处一定理,以确保成本的有效降低,达到全面提高我国果品的品质,增加国际市
场的竞争力。基于此,本文主要讨论了果品分级技术的落实现状以及发展情况。 相似文献