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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
运输是贯穿家禽生产到屠宰期间的重要环节。随着消费者对禽产品需求量的增长,家禽养殖业得到快速发展,家禽运输越来越频繁,由此产生的家禽运输应激也备受关注。运输应激是指运输过程中家禽受到各种应激原的刺激,如饥饿、口渴、气候、拥挤、噪音、振动、混群、体力消耗、运输持续时间和病原菌入侵等综合作用的结果,引起运输应激综合征。运输应激会导致家禽生产性能下降甚至死亡,引起家禽神经内分泌、免疫和能量供应系统功能异常,造成机体组织发生损伤,肉品质变差,还会诱发肠道氧化应激,导致肠道菌群紊乱,破坏肠道健康,进而影响家禽的生长发育及健康状况,不仅损害家禽福利,也给家禽业带来严重经济损失和资源浪费。可通过缩短运输时间、给予宰前休息、控制密度、防寒降温、以及补充中草药与植物提取物、微量元素和其他功能性添加剂等措施缓解家禽运输应激。笔者综述了运输应激对家禽生产性能、内分泌与免疫性能、肉品质与肠道健康等方面的影响,以及缓解家禽运输应激的相关措施,以期为家禽运输应激研究及其缓解调控提供重要的参考依据。  相似文献   

2.
鸡在屠宰中马立克氏病的检出情况与分析   总被引：1，自引：1，他引：0  
随着人们物质生活水平的逐步提高,广大消费者越来越关注动物产品的安全卫生问题,动物源性食品卫生安全已危及到人民群众的身体健康和国家经济的发展.鸡马立克氏病(MD)不仅对人类的健康构成严重威胁,也给养殖业造成很大的经济损失.因此,笔者现将2005-2007年在宁夏某家禽清真定点屠宰厂对鸡的屠宰中检出的可疑MD病鸡的检疫情况归纳如下.  相似文献   

3.
随着我国畜牧业的产业化发展,近年各地普遍采用公司 农户的产业模式发展家禽养殖业,在各地的实践中。涌现了一批优秀的农业龙头企业,同时也产生了一些经营业绩较差的企业,有的还有坑农的嫌疑,公司 农户的产业模式如何发展是各级政府及家禽从业者普遍关心的问题。  相似文献   

4.
随着我国畜牧业的产业化发展,近年各地普遍采用"公司 农户"的产业模式发展家禽养殖业,在各地的实践中,涌现了一批优秀的农业龙头企业,同时也产生了一些经营业绩较差的企业,有的还有坑农的嫌疑,"公司 农户"的产业模式如何发展是各级政府及家禽从业者普遍关心的问题。  相似文献   

5.
一、我国家禽养殖业综合生产能力不断提高家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业,也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。家禽饲养品种多,数量大,包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。改革开放以来,特别是近些年来,我国家禽养殖业快速发展,家禽养殖业综合生产能力显著增强.已成为农民增收的重要来源,禽类产品也是最受消费者欢迎的产品。  相似文献   

6.
随着我国畜牧业的产业化发展,近年各地普遍采用"公司 农户"的产业模式发展家禽养殖业,在各地的实践中,涌现了一批优秀的农业龙头企业,同时也产生了一些经营业绩较差的企业,有的还有坑农的嫌疑,"公司 农户"的产业模式如何发展是各级政府及家禽从业者普遍关心的问题。  相似文献   

7.
近来食品安全事件时有发生,严重危害了广大消费者的身体健康和生命安全,也影响了畜牧业的稳定、持续发展。为保障消费者和养禽农户的切身利益,促进家禽行业的健康、和谐发展,中国畜牧业协会禽业分会中的家禽养殖和屠宰、加工企业的理事会员,及参加首届中国白羽肉鸡产业发展大会的家禽养殖和屠宰、加工企业在蓬莱发布了家禽行业食品安全宣言,内容如下。  相似文献   

8.
家禽业是我国畜牧业第二大产业,相比于其它家畜养殖,家禽养殖业规模化集约化程度最高。近年来我国家禽业发展快速,综合生产能力显著增强。但随着产业规模的扩大,家禽生产过程中也暴露出越来越多的问题,如疫病日趋频发,给家禽养殖业造成严重的经济损失,同时也对公共卫生产生严重威胁;环保法规越来越严格,家禽  相似文献   

9.
随着我国国民经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,家禽养殖业也得到了迅速发展,集约化和规模化程度不断提高。由于技术和经济等多方面的原因,我国仍然有相当数量的家禽养殖场的污染问题没有得到有效解决,不仅污染环境,危害周围人们的身体健康,同时也严重影响了家禽养殖业自身的可持续发展。与此同时,日益严重的工业污染和城市垃圾污染也在威胁着养禽业的健康发展,在关注家禽生产带来环境污染问题的同时,也要考虑到外界的各种污染对家禽生产所产生的影响。  相似文献   

10.
中国式畜牧养殖业迅速发展已经进入了深水区,同时,也给人类生活环境带来了严重污染。江苏省扬州市为经济发达地区,应当率先治理家禽养殖业的环境污染,本文对江苏省扬州市近几年来家禽粪便污染情况进行了估测、在获得家禽污染治理为主的结论后,对禽蛋之乡的高邮市笼养模式和扬州市发酵床模式的环境与环境污染进行了分析,以求有针对性地解决和防治鸡粪对环境的污染。  相似文献   

11.
重庆市家禽屠宰现状、问题及对策   总被引：1，自引：0，他引：1  
重庆市家禽养殖业较为发达,家禽消费需求旺盛,人们具有消费活禽的习惯,绝大部分家禽是通过农贸市场进入消费者菜篮子,农贸市场家禽屠宰问题十分突出,加工条件差,人禽密切接触,这就为禽流感等重大动物疫病的传播提供了条件.要解决这个问题,在做好家禽生产环节的防范工作外,应当做好家禽集中定点屠宰,逐步推行家禽定点屠宰,逐步改变人们喜好消费活禽的习惯,最大限度减少人与活禽接触的机会,有效防控高致病性禽流感的发生和传播,保障人民身体健康.  相似文献   

12.
随着人们对饮食要求的不断提升,家禽养殖技术也变得越来越成熟,家禽养殖的数量不断增加。但是,在养殖的过程中,家禽疾病的发生频率也在不断上升,给养殖业带来了巨大的经济损失,特别是家禽肠道疾病的发生,给我国农村的家禽养殖业带来了不利影响。  相似文献   

13.
动物卫生监督执法是规范动物防疫行为、保障畜产品质量安全的有效手段。多年来，各地注重生猪养殖、屠宰加工等环节的违法行为监督查处工作，但对家禽养殖、免疫、屠宰加工等违法行为查处重视不够。随着家禽养殖效益增加，家禽产业已成为畜牧业发展和畜禽产品供应的重要组成部分。现选择两起有代表性的涉及家禽屠宰、饲养过程的违法行为案件进行剖析，、供各地执法机构参考，对家禽产业管理人员起到普法和教育警示作用。  相似文献   

14.
蚯蚓添加剂在家禽生产中的研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  
随着畜牧业的迅速发展和生态养殖理念的不断深入,世界各国畜禽和水产养殖业发展速度不断加快,对动物蛋白质的需求也日益增加。为了给家禽生产提供丰富的蛋白质饲料,许多国家开始发展蚯蚓养殖,且进展迅速。主要综述了蚯蚓的营养成分、应用开发、在家禽生产中的应用及其发展前景,以期为进一步开发蚯蚓饲料原料提供参考。  相似文献   

15.
<正>现阶段,我国家禽养殖业发展迅速,养殖数量不断增加,给养殖户带来可观的经济效益,但是在规模化和科学化发展过程中,家禽疾病经常发生,严重影响家禽的生长情况,严重时甚至会造成巨大经济损失,制约家禽养殖业的顺利发展。因此在具体养殖过程中,工作人员应结合实际饲养情况,采取有效的防治对策。1新城疫的发生与防治对策新城疫是一种常见接触性传染病,随着病情发展会导致败血症的发生,临床症状以鸡冠暗红  相似文献   

16.
养殖业是我国农业生产的重要组成部分,而生猪屠宰与生猪养殖业息息相关,对于生猪屠宰的监管是食品防疫工作的重点,也对人们生活至关重要。本文通过对生猪屠宰监管问题的深入剖析,提出了对当前生猪屠宰企业中存在的问题及存在问题所可能导致的隐患,同时针对问题提出了应该建立健全生猪屠宰检测体系,发展同业交流促进,培训生猪监管专业人才,加强队伍建设和管理,进一步提升我国生猪屠宰监管水平。希望能够对相关工作人员提供有益参考。  相似文献   

17.
我国特禽养殖业走向市场的思考   总被引：1，自引：0，他引：1  
“特禽”是“特种经济禽类”的简称,其内涵是指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用,尚未被国家认定为家禽的野生禽类和正在驯化中,有待驯化的野生禽类。随着驯化和开发工作的进一步开展,特禽养殖业已逐步发展为一个新兴产业,成为家禽产业中的一个重要分支,其所占比重逐步上升。自８０年代以来,伴随着我国家禽业的不断发展,特别是经济形势连年转好,人民生活水平的稳步提高,特禽养殖业也得到了突飞猛进的发展,受到广大消费者和业界同仁的关注。同时,由于饲养品种繁多,推广面积不断扩大,特别是各地不顾客观条件的制约而盲目发展,给广大生…  相似文献   

18.
近年来,随着我国经济的高速发展,市民对禽肉产品的需求不断增加,家禽养殖业也得到了明显提升。在各地农村,养殖肉鸭是农民收入的重要来源之一,但多数养殖规模不大,养殖水平不高,养殖条件较为简陋,这也导致了一些常见鸭病的发生。该文报道了一例鸭传染性浆膜炎的诊疗及体会。  相似文献   

19.
国外     
<正>美国农业部通过家禽屠宰新规则美国农业部日前通过了基于《食品安全现代化法案(FSMA)》的新版家禽屠宰规则。新规则通过了将家禽加工速度由140只家禽/分钟增加到175只家禽/分钟。该规则曾经引发了包括消费者协会和工会在内的反对意见,认为这一改动会增加职工的劳动强度,会对家禽的产品质量产生影响。同时,新版家禽屠宰规则降低了检测频率,减少了检测成本。新规则将对美国和向美国出口的家禽产生重要影响。  相似文献   

20.
家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业,也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。家禽饲养种类多,数量大,包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。近些年,我国家禽养殖业快速发展,综合生产能力显著增强,已成为农民增收的重要来源,禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之一。  相似文献   

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