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茶多酚对生长猪机体维生素E状态、抗氧化性能及肉质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
日粮添加维生素E对降低动物脂质过氧化具有重要作用,可以改善动物肉品质及动物健康状况。本试验在日粮中添加不同水平的茶多酚,研究其对生长猪维生素E状态、血浆抗氧化性能及肉质的影响。选择240头平均体重为(31.24±0.48)kg的三元猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复20头猪。试验共设计3种日粮,对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中分别添加10和100 mg/kg茶多酚,试验共进行5周。结果显示:各处理组对生长猪试验初期和末期血浆总抗氧化力和铁还原力均无显著影响(P> 0.05),但对照组、10和100 mg/kg茶多酚添加组血浆试验末期铁还原力均显著高于试验初期(P <0.05)。日粮添加茶多酚对生长猪肝脏、肌肉、血浆α-生育酚和γ-生育酚含量均无显著影响(P> 0.05),其中肝脏生育酚含量最高,之后依次是肌肉、肺和血浆。日粮添加10或100 mg/kg茶多酚,肺中α-生育酚和γ-生育酚含量较对照组有提高趋势(P=0.09)。各组对生长猪肉质均无显著影响(P> 0.05)。日粮添加100 mg/kg茶多酚较对照组提高了生长猪屠宰后48 h肌肉的滴水损失。综上所述:生长猪日粮添加茶多酚对组织维生素E水平、血浆抗氧化力及肌肉品质无显著改善作用。 相似文献
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日粮维生素E水平对种公猪精液品质的影响 总被引：2，自引：2，他引：0
选择年龄、体重、精液质量较一致、正在使用的健康壮年长白公猪5头,采用5×5拉丁方设计,在不同的阶段分别饲喂含维生素E10 IU／kg（处理1）、25IU／kg（处理2）、40IU／kg（处理3）、55IU／kg（处理4）、70IU／kg（处理5）的饲粮,探索日粮中添加维生素E对长白种公猪精液品质的影响。结果表明：随着日粮中维生素E浓度的增加,处理4采精量最高,处理3精子密度最高,但采精量和精子密度各处理间差异不显著（P〉0．05）;处理3、4、5之间精子活率、精子畸形率差异不显著（P〉0．05）,但它们显著高于处理1（P〈0．05）。结论：日粮中添加维生素E有助于改善长白种公猪精液品质,长白种公猪饲粮中维生素E的含量以40IU／kg为宜。 相似文献
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为了研究日粮中添加维生素E对长白种公猪精液品质的影响,根据种猪营养需要和饲养标准,选择18～24月龄,达到体成熟,体重在150～200 kg,精液品质良好、正在使用的健康长白种公猪15头。分为五组,分别饲喂含维生素E量为对照组10.0 IU/kg(组1)以及试验组27.5 IU/kg(组2)、45.0 IU/kg(组3)、62.5 IU/kg(组4)、80.0 IU/kg(组5)的饲粮。结果表明:采精量、精子密度,在不同维生素E水平下差异不显著;精子活率组3、4、5公猪显著高于组1,而精子畸形率组1公猪显著高于3、4、5;精子畸形率的变化趋势:随饲粮维生素E水平的增加而降低。综合上述结果,在大型猪场生产中提高精子活率和降低精子畸形率固然重要,但考虑到生产成本,长白公猪饲粮维生素E的含量以45.0 IU/kg较为适当。 相似文献
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本研究旨在探讨饲粮不同维生素E水平对"京红1号"蛋鸡产蛋高峰期生产性能及蛋品质的影响,确定"京红1号"蛋鸡产蛋高峰期维生素E的适宜添加量。试验选用32周"京红1号"蛋鸡360只,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡,4个处理组饲粮维生素E水平分别为0、5、15、30 IU/kg。预试期1周,试验期10周。结果表明:各组平均蛋重随着饲粮中维生素E水平的升高而增加,30 IU/kg组的平均蛋重显著高于5 IU/kg组(P0.05);0 IU/kg组蛋黄颜色显著高于其他组(P0.05)。结果显示,当饲粮中添加5 IU/kg维生素E时,"京红1号"蛋鸡生产性能和蛋品质相对较好,其基础日粮中天然维生素E含量为15.38 mg/kg,折合后为23 IU/kg维生素E,推荐"京红1号"蛋鸡产蛋高峰期需要量为28 IU/kg。 相似文献
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不同添加水平的维生素E对育肥猪肉质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
试验研究了在屠宰前期育肥猪的日粮中添加不同水平的维生素E,对肥育猪肉质的影响。将32头体重80kg左右的二元杂交猪,随机分成对照组和3个试验组,每组8头猪。在饲喂基础日粮的前提下,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ添加维生素E的量分别为100、200、300mg/kg,对照组不添加维生素E。试验结果表明:在日粮中添加100、200、300mg/kg的维生素E,能不同程度地改善试验育肥猪的肉色,提高肌肉的系水力,降低滴水损失,减少肌糖原酵解,抑制肌乳酸生成,降低肌肉蛋白的腐败变质程度,从而延长货架期。同时试验还证实了维生素E的最适添加量为200mg/kg。 相似文献
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《中国饲料》2019,(24)
文章旨在研究日粮短期超量补充维生素E是否能减轻热应激条件下猪的氧化应激和呼吸性碱中毒。试验将48头平均体重为(24±2)kg的生长猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮(维生素E水平为17.5 IU/kg),处理组在基础日粮中额外补充维生素E,使维生素E水平达到205 IU/kg。饲喂14 d后将对照组和处理组分别在温度为20℃、相对湿度为45%的条件和温度为35.5℃、相对湿度为35%～45%的条件下饲养7 d。在热应激期间,每天测量3次呼吸频率和直肠温度。热应激结束后采集血液样品分析血液气体变量和氧化应激指标。结果 :在热应激条件下,处理组对直肠温度和呼吸频率无显著影响(P 0.05),但显著提高了血液二氧化碳分压、碳酸氢盐浓度(P 0.05),显著降低pH(P 0.05)。热应激使血浆生物抗氧化物含量2.97显著降低至2.74 mM(P 0.05),同时使氧化蛋白产物显著由16.4升高至26.9μM(P 0.05)。热应激显著增加HSP70基因mRNA丰度(P 0.05),有提高HIF-1α基因mRNA丰度的趋势(P=0.08)。结论 :在7 d反复热应激条件下,日粮连续3周补充200 IU/kg的维生素E可以缓解热应激引起的生长猪呼吸性碱中毒,但不能缓解生长猪的氧化应激。 相似文献
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本试验研究了日粮中共轭亚油酸 (CL A)对猪肉脂肪酸组成 ,脂质氧化和肉品质的影响。选择 2 0头猪喂给含CL A 0 %、1%、2 .5 %和 5 %的日粮 ,饲喂 4周 ,10 5 kg屠宰。宰后 2 4 h取背最长肌处的肉样 ,3cm厚的里肌肉条充氧包装 ,4℃下冷藏 7d。肉样分析最终 p H、肌内脂肪含量、脂肪酸组成 ,硫代巴比妥酸反应物、肉色 (L*a*b*)和系水力。日粮添加 CL A降低猪肉中肌内脂肪的亚油酸浓度 ,提高共轭亚油酸浓度 (P<0 .0 5 )。随日粮 CL A水平增加肌肉中 CL A浓度增加但在贮藏期内无变化。对照组硫代巴比妥酸反应物值比喂给 CL A猪群的高 (P<0 .0 5 )。喂给 CL A日粮的肌内脂肪含量高 ,且猪肉失水力下降。日粮中的 CL A提高了冷藏期间猪肉颜色的稳定性。喂给 CL A的 5 % 7d后的猪群其肉灰白 (L*)和暗红 (b*)程度明显低于对照组 (P <0 .0 5 )。结果表明 ,由于饲喂 CL A日粮导致的肌内脂肪含量增加 ,使肌肉的系水力增加 ,同时肌肉的脂质氧化受抑制 ,肉色稳定性提高 ,脂肪酸组成改变。 相似文献
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肥育猪生长后期饲喂茶多酚与维生素E对冷却猪肉货架期的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验研究茶多酚(TP)与维生素E(VE)联合使用对冷却猪肉货架期的影响,并通过感官评定、挥发性盐基氮(TVB-N)含量的测定以及微生物检验的方法找到茶多酚与维生素E的最佳配比。将40头体重为60kg的杜长大肥育猪随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复2头猪。处理Ⅰ(空白组)饲喂基础日粮,处理Ⅱ(对照组)在基础日粮中添加200mg/kg的维生素E,处理Ⅲ～Ⅴ(试验组)在基础日粮中均添加200mg/kg维生素E和40、80、120mg/kg茶多酚,试验结果表明:综合各个指标,茶多酚40mg/kg和维生素E200mg/kg这个组合效果最明显,货架期最长,达到8d。 相似文献
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ZHOU Xiaoqiao WANG Baowei GE Wenhua ZHANG Ming'ai YUE Bin WANG Xiaoxiao XUE Haizhen SHU Changping 《动物营养学报》2012,24(3)
本试验以0～12周龄肝用型鹅为研究对象,通过探讨饲粮不同维生素E水平对青农灰鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响,确定育雏、育成期鹅维生素E的需要量.试验选择1日龄青农灰鹅180只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复10只.试验鹅饲喂在玉米-豆粕型饲粮的基础上分别添加0(对照组)、5、10、20、40、80 IU/kg维生素E的饲粮,试验期为12周.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著提高0～4周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P＜0.05),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高5～12周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P＜0.05).2)饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著降低12周龄鹅胸肌剪切力和失水率(P＜0.05),饲粮添加80 IU/kg维生素E可显著提高12周龄鹅半净膛率和胸肌率(P＜0.05).3)提高饲粮维生素E水平可显著提高4周龄鹅血清尿素氮含量(P＜0.05),显著降低12周龄鹅血清尿素氮含量(P＜0.01),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高4周龄和12周龄鹅血清碱性磷酸酶活性(P＜0.05).4)与对照组相比,40、80 IU/kg维生素E组12周龄母鹅血清中雌二醇含量显著升高(P＜0.05),促卵泡素含量显著降低(P＜0.05).20、40、80 IU/kg维生素E组12周龄公鹅血清中雌二醇、睾酮含量均显著升高(P＜0.05),促卵泡素含量显著降低(P＜0.05).本研究结论如下:1)维生素E对鹅的生产性能、胴体品质、血清中尿酸、尿素氮、生殖激素含量和碱性磷酸酶活性具有一定调控作用;2)根据建立的回归方程确定肝用型鹅饲粮维生素E最适添加量为:0 ～4周龄42.98 IU/kg,5～12周龄38.92～43.41 IU/kg;3)根据鹅血清中生殖激素含量的变化确定饲粮维生素E最低添加量为20 IU/kg. 相似文献
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本试验的目的是为了研究日粮中维生素A的含量对猪肉中脂肪酸组成的影响。采用128只杜洛克×（大白×长白）阉割公猪,随机分组,每个圈里4只猪。对照组16个圈中猪日粮的维生素A为基础水平（7500IU／kg）,处理组16个圈中猪日粮的维生素A含量丰富（100,000IU／kg）。在平均体重达125．9kg时进行屠宰。结果未发现维生素A水平对生长性能、胴体性状及肌内脂肪的影响。 相似文献
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试验旨在研究日粮中添加不同水平维生素A、维生素E和维生素C对肉鸡免疫性能的影响,选用972只AA肉仔鸡,随机分成12组,每组3个重复,每重复27只鸡.试验采用随机试验设计分4个维生素A和维生素E水平组,分别为6 375和37.5IU/kg,8 500和50 IU/kg、10 625和62.5 IUJ/kg、12 750和75 IU/kg.每个维生素A和维生素E水平分3个维生素C处理组,试验鸡在40和49日龄进行屠宰.研究结果表明:1)肉鸡日粮中添加维生素C低于100 mg/kg时,脾指数及法氏囊指数随维生素A和维生素E添加水平的增加而增加,添加维生素C 150 mg/kg时开始降低(P＜0.05);不同水平维生素C对胸腺指数的影响变化不显著.2)日粮中维生素A和维生素E添加水平分别为8 500和50 IU/kg以下时,随日粮中维生素C添加水平的提高,脾指数、法氏囊指数及胸腺指数均相应提高.3)添加水平达到12 750和75 IU/kg时,脾指数及法氏囊指数开始降低.4)添加水平达到10 625和62.5 IU/kg时,随着维生素C的提高,胸腺指数开始下降(P＜0.05).随着日粮中维生素A、维生素E和维生素C添加水平的增加,肉仔鸡的脾指数、法氏囊指数和胸腺指数均提高,但高剂量维生素C、维生素A和维生素E不能提高胸腺指数、法氏囊指数和脾指数.提高肉鸡免疫性能适宜的日粮维生素A、维生素E和维生素C添加水平分别为8 500 IU/kg、50 IU/kg和100 mg/kg. 相似文献
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不同维生素E水平对围产期奶牛血液免疫指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验研究了不同维生素E水平对围产期奶牛免疫功能的影响,选择体重550kg左右,2～6胎次,预产期相近、体况评分3.5分的围产期中国荷斯坦奶牛24头,随机分为3组。各组饲喂基础日粮组成相同,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.81IU/kgBW维生素E,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+1.62IU/kgBW维生素E,试验Ⅲ组饲喂基础日粮+2.43IU/kgBW维生素E,试验期60d(从预产前30d到产后30d)。试验结果显示:在产前7d、分娩当天和产后7d试验Ⅲ组的血清皮质醇浓度较试验Ⅰ组和试验Ⅱ组低,差异显著(P0.05);在产后30d试验Ⅱ、Ⅲ组的血清皮质醇浓度显著低于试验Ⅰ组(P0.05);试验Ⅲ组奶牛血液中三种免疫球蛋白(IgG、IgM、IgA)含量在产后7d显著高于试验Ⅰ组(P0.05);在分娩当天,试验Ⅲ组的白细胞总数和淋巴细胞百分比均显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P0.05),粒细胞百分比试验Ⅲ组低于试验Ⅱ组,差异显著(P0.05),单核细胞百分比试验Ⅲ组高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,差异不显著(P0.05)。以上结果表明,维生素E对奶牛免疫功能有一定的影响,且在基础日粮中添加2.43IU/kgBW维生素E的试验Ⅲ组对围产期奶牛的免疫功能具有较好的效果。 相似文献
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文章旨在探究低蛋白平衡日粮添加维生素D对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响。试验将1000只200日龄产蛋性能良好的海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只。分别设置对照组（饲喂基础日粮）、低蛋白日粮组（饲喂低蛋白日粮）、维生素D3添加组（分别向低蛋白日粮中添加1000、2000和4000 IU/kg 维生素D3）。试验为期70 d,预饲期7 d,正试期63 d。试验结果表明,与低蛋白日粮组相比,添加2000 IU/kg维生素D蛋鸡的平均蛋重、产蛋率显著提高（P <0.05）,料蛋比显著降低（P <0.05）。低蛋白日粮补充维生素D能显著提高蛋白高度、哈氏单位和蛋壳强度（P <0.05）。低蛋白日粮补充维生素D显著增加鸡蛋中粗蛋白质、钙和卵磷脂含量（P <0.05）。总之,本试验结果表明,低蛋白平衡日粮对蛋鸡生产性能和蛋品质有一定的负面影响,通过补充维生素D能部分提高蛋鸡生产性能和蛋品质。 相似文献
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维生素E对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E 含量及抗氧化酶活力的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为探讨日粮中添加不同水平维生素E对延边黄牛血清维生素E含量及抗氧化酶活力的影响,将健康、体重在300～350kg的12头延边黄牛随机分为4组,分别为对照组和维生素E500IU组、1000IU组、2000IU组,研究维生素E的不同添加量对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E含量及血清超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和过氧化氢酶（CAT）活力的影响。结果表明：随着饲喂时间的延长及添加量的增加,维生素E含量显著增加（P〈0．05）;随着饲喂时间的延长,血清SOD、GSH—Px和CAT活力逐渐增强,其中1000IU组血清SOD、GSH—Px和CAT活力明显高于其他3组（P〈0．05）。结论：日粮中添加维生素E1000IU能提高延边黄牛抗氧化能力,而过高剂量维生素E则未观察到类似作用。 相似文献
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黄羽肉鸡育肥期维生素A、E适宜添加量研究 总被引：6，自引：0，他引：6
选体重和脚胫颜色度接近的56日龄黄羽肉鸡共960只,随机分为16个处理组,每处理60只鸡。采用双因子4×4水平的随机试验设计,4个维生素A添加水平(0、5000、10000、20000IU/kg)和4个维生素E添加水平(0、30、60、120IU/kg)。结果表明:在维生素A0～10000IU/kg、维生素E0～60IU/kg范围内,黄羽肉鸡的日增重和饲料报酬逐渐提高;日粮维生素A添加量超过10000IU/kg,血浆中维生素E含量有下降趋势。高水平维生素A(20000IU/kg),升高血浆TBARS值,大剂量维生素E(120IU/kg),提高机体脂质稳定性。日粮添加20000IU/kg维生素A对色素的沉积有抑制作用,随维生素E水平的上升,皮肤的颜色指数呈现上升趋势。维生素A和E含量及其互作对血清新城疫抗体效价有显著影响。综合考虑,黄羽肉鸡育肥期维生素A、E的适宜添加量分别为5000～10000IU/kg,30～60IU/kg。 相似文献
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文章旨在研究胍基乙酸、γ-氨基丁酸和维生素E对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验选取128头健康、采食量正常、平均体重60 kg左右的“杜×长×大”育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头猪,公母各半。第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ组饲喂添加600 g/t胍基乙酸的基础日粮;第Ⅲ组饲喂添加200 g/t γ-氨基丁酸的基础日粮;第Ⅳ组饲喂添加200 g/t维生素E的基础日粮。试验为期60 d。结果表明,日粮添加600 g/t胍基乙酸能显著提高育肥猪平均日增重（P <0.05）,同时对背膘厚、滴水损失和肌间脂肪也有显著影响（P <0.05）;添加200 g/t γ-氨基丁酸对育肥猪生长性能无显著影响（P> 0.05）,但对屠宰率、背膘厚、眼肌面积、滴水损失、粗蛋白质含量和肌间脂肪含量有显著影响（P <0.05）;添加200 g/t维生素E对育肥猪生长性能无显著影响（P> 0.05）,但猪肉粗蛋白质含量显著高于对照组（P <0.05）。综上所述,在本试验条件下,日粮中添加600 g/t 胍基乙酸可提高育肥猪平均日增重;添加200 g... 相似文献
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试验选用1日龄健康艾维茵肉鸡384只称重后随机分为16个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复8只,试验期为6周,采用4×4(VA×VE)完全随机试验设计,研究了日粮中添加不同水平维生素A(1 500、3 000、15 000和45 000 IU/kg)和维生素E(5、15、150和1 500 IU/kg)对肉鸡骨骼钙磷代谢的影响。结果表明,随日粮维生素A水平的增加,肉鸡的胫骨钙浓度呈显著一次线性降低(P<0.05),血清AKP活性与胫骨磷浓度呈一次线性降低趋势(P<0.10),而且45 000 IU/kg维生素A组的肉鸡血清AKP活性、胫骨的灰分与钙含量均显著降低(P<0.05),胫骨矿化度趋于降低(P<0.10)1;5 000 IU/kg维生素A组的上述各项指标均呈不同程度地降低。随日粮维生素E水平增加,血清钙含量与胫骨矿化度呈显著一次线性增加(P<0.05),胫骨钙含量呈显著的一元二次增加(P<0.05);而且1 500 IU/kg维生素E组的肉鸡胫骨矿化度有显著的增加趋势(P<0.10)。日粮维生素A水平在1 500～45 000 IU/kg范围内,维生素E水平在5～1 500 IU/kg范围内,维生素A、E在肉鸡的钙、磷代谢方面均无明显的互作效应存在。过量的维生素A对肉鸡钙、磷代谢有显著的负面影响,日粮维生素A水平为45 000 IU/kg时,提示肉鸡维生素A过量;日粮维生素A水平为15 000 IU/kg时,提示肉鸡维生素A临界过量。日粮中添加较高剂量的维生素E(1 500 IU/kg),可引起肉鸡骨骼强度呈增加趋势,对肉鸡的钙、磷代谢有一定的促进效果。 相似文献
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在45头猪日粮中添加不同水平的动物脂肪，用以评估动物脂肪对猪生产性能和猪肉品质的影响．试验时间为3个月。试验结果表明，各处理组中猪的生产性能差异不显著，而各处理组中猪肉的品质有一定的差异。 相似文献