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海带原属于亚寒带藻类，自1927年从日本引进我国大连以来，已在海底自然繁殖生长。解放后，党和政府非常重视水产养殖事业的发展，积极开展海带的试验研究和养殖生产。目前，我国北起辽宁南至福建沿海已经蓬勃发展起来，海带产量跃居世界首位；但是随着海带养殖事业的迅速发展，人工养殖海带不断出现了一些病害，严重影响了事业的发展。 相似文献
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海带(Saccharina japonica)是我国重要的经济海藻之一,我国海带养殖业已形成了完整的技术链条和产业链条。近年来,在内外因素双重驱动下,我国海带养殖业呈现出向离岸深水区发展的趋势。本文围绕海带离岸养殖,介绍海带近岸养殖和离岸养殖的概念,对比分析海带近岸养殖和离岸养殖的优劣势,探讨海带离岸养殖发展的动因,总结海带离岸养殖发展的现状与问题,为海带离岸养殖发展提出建议和对策,以期为海带养殖产业的健康、可持续发展提供新思路、新理念。 相似文献
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一、我国鲜海带漂烫加工发展迅速但综合利用程度较低
我国的海带养殖产量和加工规模均居世界首位.据统计,2010年我国海带年产量达到88.4万吨(以干重计),占我国海藻总产量的57.3％.2010年我国藻类加工品产量达到94.6万吨,其中,盐渍海带年产量约为42万吨,年产值超过12亿元,主要集中在山东、福建、辽宁等地.
盐渍海带加工是我国海带食品加工的重要组成部分.将刚刚从海上养殖区收获的鲜海带以80～90℃热水短暂漂烫后,经冷却、沥水、拌盐脱水即得到盐渍海带的粗品,再经切丝或打结等整理即可成产品投放市场或出口.盐渍海带产品颜色深绿、外形美观、口感良好、易于烹调,保持了鲜海带营养丰富等多种优点,很受消费者的欢迎.上世纪七、八十年代我国北方地区开始搞海带盐渍加工,最初以出口为主,所占海带总产量的份额不大,当时仍是以淡干海带为主.后来盐渍海带产品的国内市场逐渐形成,由沿海地区扩大到内地. 相似文献
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我国是世界上唯一大量人工养殖海带的国家，1979年全国海带产量为27．6万吨，由于海带生产供过于求，1980年已压缩到25万吨。 相似文献
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五十年代中、后期，随着我国海带自然光育苗技术和海带南移养殖技术的推广，我国海带养殖生产迅速发展。至1980年，我国沿海海带产量很高，近几年来一直保持稳定，年产量占世界之首。生产的海带，除一部分食用外，大量的海带可作提取碘、褐藻胶、甘露醇的工业原料。与此同时，从1958年起，沿海各地相继兴建了一些海带工业利用工厂。我国的海带工业利用是随着海带生产的发展，从无到有地逐步发展起来的，以海带为原料，提取碘、褐藻胶、甘露醇，供军工、医药、棉纺、印染、食品工业上利用，到1979年海带工业利用已发展到一个新的阶段。但与先进的海藻工业国家相比， 相似文献
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近年来,闽浙沿海县市海带与龙须菜轮养发展迅速,养殖面积不断扩大,获得了较好的养殖效果和经济效益.海带与龙须菜轮养即在海带养殖结束后,利用海带养殖设施开展龙须菜养殖.海带与龙须菜的合理轮养对充分利用养殖设施,降低成本,提高单位水体的效益,促进沿海群众的增产增收具有积极的作用. 相似文献
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海带养殖在我国渔业生产中占有重要地位。目前,全国海带养殖面积约20余万亩,年产淡干海带30万t,其中威海市海带产量占全国海带总产量的1/2强。为了推动海带养殖业的发展、巩固和提高,作者最近作了调查,现将调查报告全文刊登。 相似文献
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海带筏式养殖技术要点 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 海带(Laminaria japonica Aresch)是一种营养价值和经济价值很高的大型海产藻类。不仅可以为人们提供安全绿色的植物蛋白,而且可以提取褐藻胶、碘等重要工业原料。目前我国的海带产地主要集中在山东省,但河北省沿海可用于海带养殖的浅海面积大、水质肥,水温适宜,已有少量试养并取得成功。本文总结归纳了海带浅海筏式养殖的技术要领,旨在抛砖引玉,引起海水养殖同仁对海带养殖的关心和注意,并能推动我省海藻养殖事业的发展。 相似文献
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海带常见种类分布与增养殖前景 总被引：4，自引：0，他引：4
重点介绍太平洋西北部海域海带常见种类及其分布,概略介绍各国海带养殖生产与贸易状况, 并从经济价值和生态意义角度深入分析全球海带养殖发展远景。 相似文献
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针对桑沟湾养殖海区海带(Laminaria japonica)的超容量养殖现象,研究了该海区中标准化养殖模式和传统养殖模式的海带生长差异。结果显示,在标准化养殖模式下,海带长、宽、平均厚度、湿重、投影面积和特定生长率均高于传统养殖模式,单棵海带重量显著提高,且海带的碳、氮和蛋白质含量明显高于传统养殖模式,海带品质大大提升。养殖后期,标准化养殖海区养殖海带垂直投影面积之和与对应养殖海区面积之比为6.33,而传统养殖模式的比值为9.15;标准化养殖海区海带所处水层下方的光照强度显著高于传统养殖区,海带所处水层的海流流速也高于传统养殖区。研究表明,桑沟湾海带标准化养殖模式使海带养殖密度降低,海带生长速度和品质均得以提高;在标准化养殖模式下,海带重叠较小,接受的光照比传统养殖模式充足;较快的海流使标准化养殖海区营养盐更新速度更快,这两方面可能是导致2种养殖模式下海带生长和品质产生差异的原因。 相似文献
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采用常规分析方法,对桑沟湾同一海域标准化养殖模式和传统养殖模式下海带(Saccharina japonica)产品的主要营养成分进行了分析比较。结果显示,2种养殖模式下海带的水分含量均高于88%,差异不显著;蛋白质含量差异不显著,而可溶性蛋白含量差异显著;脂肪含量均较低且二者差异不显著。标准化养殖模式下海带的必需氨基酸含量(除赖氨酸外)和呈味氨基酸含量均高于传统养殖模式,其中,谷氨酸含量最高,分别为1.75%和1.27%。2种养殖模式下的海带各种脂肪酸含量较低,均低于1%。标准化养殖模式下海带的Zn、Mg、Na和K 4种矿物质元素的平均含量都略高于传统养殖模式。标准化养殖模式下海带的可溶性糖含量显著高于传统养殖模式,褐藻胶含量分别为22.66%和21.27%,标准化养殖模式略高。研究表明,与传统养殖模式相比,标准化养殖模式海带产品的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、可溶性糖及褐藻胶等含量较高,显著提高了海带产品的营养和品质,同时,也提高了其作为食品和工业原料的价值,桑沟湾标准化海带养殖模式表现出显著优势。 相似文献
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海带是我国重要的养殖海藻，选用海带新品种进行养殖，是提高产量和质量的重要措施。为了探讨海带新品种的增产效果，促进海带产量和稳产高产，我场和一分场有关同志合作，于1983年10月27日至1984年6月27日在一分场海区(团岛湾)进行了“单海1号”的养殖试验。现将试验情况整理如下。 相似文献