共查询到20条相似文献，搜索用时 375 毫秒
1.
随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，对动物性食品的安全要求越来越高。抗生素作为饲料添加剂曾对预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业产量起到了积极的作用。但近年来一些科学研究认为，人类健康常见的癌症、畸形和耐药性与肉、蛋、奶中的抗生素、激素和其它合成药物的残留有关，因而提出限制抗生素的使用。 相似文献
2.
随着人们的生活水平日益提高，肉、禽、蛋、乳等动物性食品在我国人民的膳食结构中所占的比重越来越大。为了预防和治疗畜禽疫病，在畜禽业生产中大量使用兽药，而违规使用兽药会造成兽药在动物体内蓄积，人们食用兽药残留量超标的动物性食品后，就会对人体健康造成危害。因此动物性食品中兽药残留的问题越来越引起人们的重视。下面就抗菌类药物残留的来源及其危害进行简单介绍。 相似文献
3.
《广东农村实用技术》2005,(12):33-34
继疯牛病、口蹄疫之后，禽流感目前在全球的肆虐再次引起了人们对动物传染病的重视。即便动物的传染病不传给人，动物疾病的大规模暴发也给世界经济和生态造成了严重影响。因此，加强对动物疾病的研究越来越重要，也越来越紧迫。 相似文献
4.
人食了用激素催长的畜禽等动物肉及食品后，对身体健康危害很大．因此，应用非激素促进畜禽及动物的生长，越来越得到关注和重视。下面介绍几种既可使畜禽及动物健康生长，快速增重，又对人体无害的不含激素的绿色生态促长配方．供广大养殖者参考应用。 相似文献
5.
人民生活水平的不断提高，随着而来的是社会大众对健康的关注大大增加了。随着肉、蛋、奶在人类餐桌上所占的比重越来越大，动物健康状况对于人类的生存与发展都有着重要的影响。尤其是近几年来，由于动物检疫工作的欠缺导致成为了传染性的重大疾病，动物检疫工作受到了空前的挑战。为了保护人类和动物的共同安全，本文以动物检疫工作中存在的主要问题进行探讨，分析我国动物检疫工作中存在的一些问题，并且通过所学知识，提出解决问题的相应对策。希望能对提高我国动物检疫工作水平做出应有的贡献。 相似文献
6.
高利民 《新农村(黑龙江)》2013,(14):174-174
快速生化检验在动物屠宰检疫中能帮助判定动物产品是否来源于健康动物。黄脂肉、黄疸、病死动物肉、旋毛虫肉、猪囊虫肉的快速生化检验技术简便,在屠宰检疫中有一定的实用价值。 相似文献
7.
随着社会经济的发展。人们对肉类食品、奶制品的需求量不仅日益增加。而且也越来越关注这些产品质量的可靠性。尤其是近十多年来，全世界的动物疫情不断爆发．病原微生物污染、兽药、饲料添加剂残留超标等因素引起的动物源性食品中毒事件频频发生，给人民的身体健康和生命带来严重威胁．同时也给动物生产管理和动物源性食品安全监督带来了极大的挑战。“从农场到餐桌”的食品安全控制新机制要求政府建立有效的动物和动物产品追踪系统．以便对动物产品的生产、加工等环节实施全过程、全方位的监督管理与控制．而近年来快速发展的电子标签技术则成为当前各国建立可追溯性体系的最佳选择。 相似文献
8.
随着我国社会水平和经济水平的发展。人民对于食用肉的质量要求也越来越高．这也要求基层加强对动物检疫的监督工作。基层应该在预防的基础上．抓住“检防结合”的策略．防止诸如禽流感和口蹄疫等具有较强传染性的疾病的发生。但是可以看到，现今我国的基层动物检疫监督工作仍然存在一定问题。本文将就基层动物检疫监督工作展开探讨，并提出相关的意见和建议。 相似文献
9.
在肉类市场督查过程中，最基本的功夫就是能分辩出正常动物肉和病死动物肉的区别，笔从感观和理化检验两方面加以鉴别。 相似文献
10.
11.
动物产品是人们日常生活不可缺少的食品，各级政府和广大民众对动物产品的安全已越来越重视；动物产品安全是动物检疫工作的核心，规范动物检疫是保证动物产品安全的重要手段。现根据多年的工作实践，就规范动物检疫作如下探讨。 相似文献
12.
13.
<正>随着生活水平的不断提高,作为畜产品较单一的产区,广大牧区群众对畜产品种类的需求越来越广,对动物及其产品质量的要求也越来越高,而运输工具也就成为牧区动物疫病传播主要途径之一,给广大牧民群众的身心健康带来了一定的威胁。由于各地动物防疫实施细则不一,动物及其产品收费标准不统一,也给动物防疫部门带来了一些不可忽视的问题,直接影响着动物检疫工作的进一步开展。 相似文献
14.
15.
16.
17.
李庆 《新农村(黑龙江)》2013,(8):165-165
动物免疫接种是通过给健康动物接种某种抗原物质，激发动物机体产生特异性抵抗力，使易感动物转化为不易感染的一种手段。有组织、有计划地进行免疫接种是预防和控制动物传染病的有效措施。尤其对重大动物疫病的免疫有关键作用，如每年进行的禽流感、口蹄疫、伪狂犬、猪瘟等的预防接种。笔者从事动物免疫多年。现就动物免疫接种技术及注意事项作以阐述，以供参考。 相似文献
18.
直接饲喂微生物在奶牛养殖中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
随着大量使用抗生素而表现出来的动物抗病力减弱、药物残留问题，使动物肉蛋奶产品质量严重下降，而且使病菌带有抗药性，尤其是在1981年英国发生使用“三合一”针剂大量注射抗生素、激素和羊下水引发“疯牛病”事件，世界各国，尤其欧美、日本等发达国家纷纷采取官方强硬措施，对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面严加限制。 相似文献
19.