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玉米蛋白粉和酵母饲料的生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
玉米蛋白粉和酵母饲料的生产技术吉林新源玉米开发有限公司白坤王亚平王世元在生产玉米淀粉的同时,还会产生淀粉渣、麸质粉和浸泡水等几种副产品,若用这三种副产品按比例配合后,加入适量的辅助材料,再用蛋白酶、α-淀粉酶和糖化酶处理,能得到含蛋白质达65%的玉米... 相似文献
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肌醇副产品的饲用价值 总被引:3,自引:0,他引:3
肌醇又名环己六醇,作为药品主要用于治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症,作为饲料添加剂主要用于水生动物饲料。1肌醇生产用的原料及主要反应过程我国生产肌醇主要是由稻糠、麸皮等谷类副产品或用生产玉米淀粉时的玉米浸泡水,浓缩水解而得。其主要反应过程是原料中的肌醇六磷酸盐(植酸盐),通过盐酸水解生成植酸,经石灰乳中和产生植酸钙,再经高温水解转变为肌醇。肌醇生产工艺流程如下:2肌醇生产过程中的两种副产品2.1菲丁渣菲丁渣是稻糠或麸皮经酸水解脱去肌醇六磷酸盐的残渣。肌醇六磷酸盐是饲料中的抗营养因子,其植… 相似文献
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<正> 植酸钙渣是制植酸钙的副产品。它是目前植酸钙工业生产中,过滤稀酸浸取物工段所得的滤渣。以干物质计算,每制取一吨植酸钙将产生11~12吨植酸钙渣。目前,植酸钙生产正在我省粮油工业部门逐步推广,因而,将会有大量的植酸钙渣产生。如,仅宜春地区就计划年产植酸钙800吨,所产植 相似文献
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文章旨在研究乳酸浸泡处理小麦和玉米对植酸磷、抗性淀粉及营养成分的影响。试验选择玉米、小麦和小麦+玉米(1∶1混合),分别在0、10和25g/kg乳酸中浸泡0、6、12、24和48h。然后直接分析样品的营养成分或在21℃下保存4周直至分析。结果显示:乳酸对小麦、玉米、小麦-玉米养分的影响随乳酸浓度和浸泡时间的增加而更加明显,培养48h后以25g/kg乳酸处理的影响最大。在25g/kg乳酸中浸泡48h后,玉米、小麦和小麦-玉米总磷含量降低9%(P<0.05),植酸磷含量分别降低24%、30%和25%(P<0.05)。浸泡48h后,小麦和小麦-玉米中植酸酶活性显著降低(P<0.05)。虽然乳酸处理对总淀粉含量无显著影响(P>0.05),但浸泡在25g/kg乳酸中,小麦的抗性淀粉含量增加了51%(P<0.05),而玉米和小麦-玉米的抗性淀粉含量分别降低了52%和19%(P<0.05)。综上所述,乳酸处理小麦和玉米可以有效降低谷物中植酸磷的含量。在本试验条件下,小麦和玉米在25g/kg乳酸中浸泡48h是降低植酸磷含量的最适方案。 相似文献
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<正> 食品工业是农副产品加工工业,有大量的副产品(或称下脚料)可以直接作为饲料,或经过加工成为饲料。例如制糖工业要用8~9吨糖料才能生产1吨白糖;酒精工业要用3吨粮食才能制1吨酒精;淀粉工业要用1.7吨玉米才能得到1吨淀粉。食品工业下脚可直接作能量饲料的有甜菜废丝、淀粉粉渣、蔗髓等,可作蛋白饲料的有玉米蛋白粉、玉米酒精糟等。食品工业的各种废水废渣,还可以用以 相似文献
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用稻糠提取植酸钙。直接制取肌醇后,稻糠粕仍可用于酿酒,且可提高出酒率,其酒糟用作饲料,提高了饲料品质。提取植酸钙后的母液可作为生产农用核苷酸原料;肌醇生产中的废渣可用于生产饲料用磷酸氢钙。肌醇是国内外生化市场上紧俏的贵重原料,目前售价可达18万元/吨以上。本文详述用稻糠生产肌醇新工艺及其精制。 相似文献
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玉米蛋白粉也称玉米面筋粉或玉米胶质粉。它是一种营养较高的植物蛋白饲料。玉米蛋白粉是生产玉米淀粉的副产品,每投料100吨玉米,可得副产品玉米蛋白粉5吨。 玉米蛋白粉含粗蛋白质40%以上。据南京农业大学中心实验室氨基酸分析报告,样品干物质92.10%,各种氨基酸总和为 相似文献
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在科技兴农的大潮中,农副产品深加工已成为我国科技攻关项目之一,为数颇多的乡镇中小型玉米淀粉厂相继建成投产。玉米淀粉得率一般为55%,同时还产出31%的玉米淀粉渣、8%的玉米蛋白、3%的玉米胚芽饼,并排放出大量废液。这些副产品是宝贵的饲料资源,但大都未能得到合理利用。生产玉米淀粉副产品中数量最多的是玉米淀粉渣,占玉米的31%—35%。因其湿度大,不易保存,常堆积发热腐败,严重污染环境。据分析,玉米淀粉渣中含干物质88%,其营养成分含量(%)为:粗蛋白质11.2,粗脂肪3.89,粗灰分1.97,无氮浸出物60.4,粗纤维10.54… 相似文献
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<正> 玉米是较理想的淀粉加工原料,其副产物可作蛋白饲料。我国玉米淀粉工业发展很快,据统计,1978年产量28万吨,1981年为42万吨,1984年60万吨。近二年来,玉米淀粉加工厂趋向现代化、大型化发展,万吨级生产规模的淀粉厂又有近十家相继投产。年产5万~10万吨的工厂正在设计,在建厂和准备兴建的还有10余家。如果这批工厂正常投入生产,可提供的蛋白饲料数量实为可观。 相似文献
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糯米纸是可以食用的内包装材料,在当前绿色食品生产过程中,糯米纸发挥越来越大的作用。但过去加工糯米纸用的是糯米淀粉作原料,成本较高,消耗了大量的粮食。现改用马铃薯淀粉作原料,不但可大量节省粮食,而且还可为食品工业广辟原料来源。每生产一吨糯米纸约耗马铃薯淀粉15吨。现介绍用马铃薯淀粉加工糯米纸的方法。 相似文献
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玉米浸泡是玉米加工过程中为了降低籽粒的机械强度,利于粗破碎分离胚乳与胚芽的一道工序,经浸泡后的玉米浆液,营养丰富,经适当加工处理,可作为家畜优质的植物蛋白饲料.1 营养价值玉米颗粒经浸泡处理后其球蛋白几乎全部融人浸泡浆中(约占总蛋白的27%).另外,约有7% ~10%可溶性物质转移到浸泡浆中,其中无机盐类可转移70%左右,可溶性无氮浸出物可转移42%左右,可溶性蛋白质可转移16%左右,还包括乳酸、植酸钙镁盐、可溶性糖类等.玉米颗粒中淀粉、脂肪、纤维素、戊聚糖的绝对量基本不变.转移到浸泡浆中的干物质约有50%是从胚芽中浸出的,浸泡形成的玉米浆有很高的营养价值(详见表1)[1],如能将其进行适当深加工处理则可得到畜禽的优质植物蛋白饲料.分类号:S816.4 文献标识码:B文章编号:1005-7307(2013)06-0015-001 相似文献
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本市1987年建成年产3000吨的玉水淀粉厂,用玉米做原料加工制造药用淀粉.年产副产品??粉浆(未经沉淀的混合浆)、粉渣约3000吨.周围群众多用其喂猪,饲喂一段时间后,部分猪发生慢食或停食,并出现中毒症状.笔者对中毒病猪进行了试治.现介绍如下:一、病因经调查病猪均于食淀粉浆(渣)后5-20天发病,粉浆(渣)新鲜,无酸败、霉变.淀粉厂所用玉米无霉变、虫蛀.但药用淀粉的加工工艺需对玉米进行脱脂处理,即用普通硫磺溶于水生成亚硫酸;将玉米在亚硫酸液中浸泡几天后,粉碎、加工 相似文献
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潘雪男 《国外畜牧学(猪与禽)》1991,(6):56-58
马铃薯是继小麦、大米和玉米之后的世界第四大主食。既然马铃薯能作为人类食物,当然也能被动物所利用。在欧洲,动物对马铃薯的消耗量已占马铃薯年产量的一半。随着大量的马铃薯加工制成油炸马铃薯条,油炸马铃薯片和其他小吃,饲料制造商就准备更充分地利用马铃薯加工过程中产生的副产品。传统的马铃薯加工工序会使马铃薯失重15~30%,同时产生千百万吨不能直接用作人类食物的副产品。作为废料,这些副产品常常污染水和土地。但如果将其用作饲料配料的原料,则又可生产出多种饲料配料:从纤维颗粒到提纯的淀粉和优质的蛋白质制品。 相似文献
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为了使玉米及其加工副产品与复合非淀粉多糖酶制剂在畜禽饲料配制中得到精准应用,试验选用48只体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,分为6组,每组8个重复,每个重复1只鸡,采用绝食强饲法进行了6期代谢试验(加酶前、后各3期),以单一原料以及其添加复合非淀粉多糖酶为日粮,测定了玉米及其加工副产品添加复合非淀粉多糖酶前后的养分表观代谢率,并获得表现可利用养分的有效营养改进值(ENIV).结果表明:酶制剂的添加有明显提高多种玉米加工副产品干物质、粗蛋白质及粗脂肪表观代谢率的趋势,对某些原料干物质及粗蛋白质表现代谢率有显著提高效果(P<0.05),而对所有玉米及其加工副产品粗纤维表观代谢率均有显著提高作用(P<0.05).由此可见,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的养分表观代谢率,改善玉米加工副产品的营养效价. 相似文献