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相似文献
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1.
《当代农业》2010,(2):11-11
自2009年7月份前后大蒜开秤收购以来.大蒜价格一路走高.最高时竟达到了每公斤9元。是前年同期的40多倍。上演“疯狂的大蒜”。业内人士认为.2009年大蒜价格高涨是“大蒜减产、甲流暴发、游资炒作”三重因素共同作用的结果.预计2010年春节前后大蒜价格将稳中有跌。就此事件.让我们看看各大媒体都是如何报道评论的。  相似文献   

2.
大蒜茎尖培养脱毒及增产效果的研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
采用山东栽培的6个大蒜品种进行茎尖培养脱毒。结果表明,最佳诱芽培养基为B_5+BA3mg/L+NAA0.1mg/L+Ad30mg/L+KT0.5mg/L,最佳诱根培养基为1/2 B_5+BA0.01mg/L+NAA0.05mg/L。脱毒大蒜的蒜薹比对照增产58~175%,蒜头增产23~114%。本文还对影响茎尖培养成苗的因素,鳞茎热处理后茎尖培养的脱毒效果,脱毒大蒜无性世代的产量增长及脱毒大蒜增产的生产学基础进行了讨论。  相似文献   

3.
国家有关部委、国内外知名大蒜深加工专家、部分驻华大使和商务参赞,以及世界各地大蒜经销商等160余人,今天聚集北京人民大会堂,出席由中国蔬菜流通协会和素有全国最大的大蒜之乡美誉的山东省金乡县联合举办的“中国金乡一有机大蒜暨大蒜产业论坛”。专家指出,发展有机大蒜是富  相似文献   

4.
大蒜以蒜头、蒜苔、蒜苗为主要产品,其产品营养丰富,味道鲜美,并有杀菌作用,因此,颇受欢迎。但是,近几年来由于种植方式、管理等方面的问题,出现了大量的大蒜二次生长,也就人们常说的“马尾蒜”、“面包蒜”,使得大蒜产品质量下降,不能留种,严重降低了大蒜的商品性和经济效益。  相似文献   

5.
“胡子蒜”也叫马尾蒜、分杈蒜、次生蒜、各地蒜农叫法不一,笔者认为从植物学的角度来分析应把“胡子蒜”称为“大蒜二次生长”比较合适。  相似文献   

6.
大蒜漫谈     
张文学 《吉林农业》2001,(10):16-16
新一轮的热潮 大蒜,生食很辣,有人喜爱有人怕。喜爱者认为大蒜有杀菌、解毒,防病保健之功。惧怕者惧其辣味,怕其食后口中蒜臭难闻。在一般人的心目中,大蒜仅仅是一种佐餐物、调味品。但是,就像近年来保健消费热潮中出现的花粉热、野菜热、昆虫热那样,“大蒜热”也当仁不  相似文献   

7.
一、中韩大蒜贸易战 吃大蒜能够杀菌治病。俄罗斯人称誊大蒜为“天然青霉素”,美国每年都举办大蒜节。大蒜制成品是美国民众营养保健食品的第一选择,但很少有人知道。大蒜能治病防病,主要是因为大蒜中含有一种生物活性物质“蒜素”,由于蒜素在大蒜中的含量极低,一吨大蒜中仅含有1千克,因此蒜素又被称为“蒜黄金”。而蒜素的杀菌能力是同剂量青霉素的100倍,  相似文献   

8.
绿色食品大蒜的营养价值及保健作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
王从亭 《安徽农学通报》2006,12(9):67-67,130
大蒜为百合科葱属2年生草本植物,既可调味,又能防病健身,还可用于医药、食品工业等方面,被人们誉称为“绿色食品”、“天然抗生素”。本文简述了大蒜的营养成分、药用价值及其医疗保健作用。  相似文献   

9.
信息荟萃     
2006年大蒜价格预测随着我国加入世贸组织,零关税的脚步离我们越来越近。我国蔬菜出口的主力品种——大蒜,已连续4年超过100万吨。大蒜的加工产品如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等也迅速出口,大大带动了我国大蒜产业的发展。近几年大蒜价格一路攀升,从2003年“非典”前期的每千克0.6  相似文献   

10.
大蒜是我省中牟、杞县、临颖等县的主要经济作物,其总面积为100万hm2左右,总产量不少于100万t,产品多以出口,部分国内加工蒜片、蒜粉和提取大蒜素为主。大蒜收获期在5月上旬,接茬作物以玉米为主。蒜茬玉米虽种植技术相对容易,产量亦可达到亩产500kg以上,但农民认为其收益偏低。近年来小干椒价格在国际市场逐年上升,因此不少蒜民对改“大蒜-玉米”为“大蒜-干椒”的新种植方式引起兴趣。根据连续两年的试验示范,只要技术得当,平均亩产干椒可达250kg,高产地块可突破400kg,每亩收入均超过1600元,是种植玉米的两倍以上。现将小干椒种植技术要领介绍如下。  相似文献   

11.
怡东 《当代农业》2009,(24):21-21
今年的大蒜是涨疯了.涨了近百倍.这样的涨法历史罕见.缘由是“大蒜能防甲流”.这一“传说”导致山东、北京等地大蒜价格暴涨.最贵的地方卖到了24元/公斤,去年收购价是几分钱一公斤.今年初也才两毛多点。  相似文献   

12.
小偏方   总被引:1,自引:0,他引:1  
民间有“大蒜百利,只害一目”的说法.患有近视眼、花眼、青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、角膜炎等眼疾的人平时最好少吃或忌食大蒜。  相似文献   

13.
山东省金乡县是全国闻名的“大蒜之乡”,在金乡,大蒜的常年种植面积在3.3万hm2以上,居全国县(市)区之首,被誉为“中华蒜都”,由于当地自然条件优越,大蒜平均每667m2产量达到1200kg以上,最高达到3000kg。金乡大蒜占全国大蒜出口总量的70%,有着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”  相似文献   

14.
在全国最大的鲁西南大蒜区,大蒜购销“风暴”骤起,短短20多天时间,原袋混级红皮大蒜,从每千克1.2元快速涨至3.8元。蜂拥而上的蒜商不仅基本抢空了本地大蒜,山东莱芜、江苏邳州、河北、河南等周边产地大蒜也被源源不断地运入。在势头强劲的。牛市”面前,犹如盛夏的天气一般,大部分人头脑继续发热发胀,一个劲地企盼蒜价攀升。小小的蒜头仿佛已变成人们眼中闪闪发光的“金疙瘩”,在高度关注几近“疯狂”之中,缺失的恰恰是冷静的思考。  相似文献   

15.
怡东 《农家致富》2009,(24):21-21
今年的大蒜是涨疯了.涨了近百倍.这样的涨法历史罕见.缘由是“大蒜能防甲流”.这一“传说”导致山东、北京等地大蒜价格暴涨.最贵的地方卖到了24元/公斤,去年收购价是几分钱一公斤.今年初也才两毛多点。  相似文献   

16.
<正> 大蒜本是普通之极的农产品,却因为中韩贸易战成为一种“热点”农产品,被舆论关注,被百姓关注。记者认为,在相关问题解决之后,大蒜将回归它的“平民”之身。如何在今后的发展中抓住机遇,适应市场,走出一条健康发展之路,仍是值得认真思考的问题。  相似文献   

17.
防癌六吃     
<正> 吃“苦”。美国科学家认为,苦瓜、杏及野菜等苦味食品是维生素B_(12)的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的累胞色素化酶,使之发生代谢障碍而“自杀死亡”。吃“酸”。酸味水果富含维生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把  相似文献   

18.
日前,金乡县生产的白皮大蒜继1992年在首届中国农业博览会上荣获同类产品最高奖——银质奖之后,今年又被国家正式命名为“中国大蒜之乡”。 金乡县种植大蒜距今已有2000多年的历史。自1985年以来,这个县的大蒜种植面积迅速发展,由原来的不足万亩,发展到30万亩,成为全国最大的大蒜生产基地。为提高大蒜的产量和质量,叫响自己的牌子,该县以信息搭桥、科技铺路为切入点,大力推广地膜覆盖、配方施肥、大蒜脱毒、化学除草等一系列大蒜栽培新技术,亩产大蒜达  相似文献   

19.
无公害大蒜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
大蒜营养丰富,经济价值高,耐贮运,可周年供应。人们广泛食用。大蒜能抵抗多种有害细菌,被提取的"大蒜素”被人们称为“天然广谱抗菌素”。大蒜含有“锗”和“硒”微量元素,有较强的抗癌作用,  相似文献   

20.
一、中牟大蒜生产与流通现状概述 大蒜既具有较高的食用和药用价值,又是很好的调味品和保健食品,越来越受到国内外消费者的青睐。中国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国,也是世界上最清洁、质量最稳定的大蒜供应商。其中,素有“蒜乡”之称的河南省中牟县是全国闻名的大蒜生产基地,其土壤中富含大蒜生长所必须的钙磷铁等物质,极适宜大蒜生长。  相似文献   

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