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西番莲亦称百香果、时计果、爱情果,为西番莲属(Passiflora)多年生藤本植物.该属有400多个种,其中可供食用的约有60个种.目前商业性栽培的有6个种.福建乃至中国大陆目前较大规模种植的仅限于紫果西番莲(P.edulis)、黄果西番莲(P.edulis f.flavicarpa)和杂交种西番莲(P.edulisx×P.edulis f.flavicarpa)3个品系. 相似文献
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亟待开发的新兴热带高级饮料水果——鸡蛋果 总被引：1，自引：0，他引：1
鸡蛋果(passiflora edulis)为西番莲科(passifloraceae),西番莲属(passi-flora).本属约有400余种,大都原产于热带美洲,其中约60种可供食用,其余为供观赏之草质藤木植物.常见的鸡蛋果有6种,即紫鸡蛋果(P·edulis sims),黄鸡蛋果(P·edulis forma flavicarpa Degener), 毛果西番莲P·mollissima(HBH)Bailey;甜西番果(P·ligularis),黄西番果(P·l-aurifolia L.),及大西番果(P·quadran-gularis).本文所讨论的指具世界性商业栽培亦是我国开始规模发展的“紫鸡蛋果”(亦称:“紫果西番莲”,“紫百香果”)和“黄鸡蛋果”(亦称“黄果西番莲”、“黄百香果”).紫鸡蛋果原产于南美的巴西至阿根廷.黄鸡蛋果原产地,可能是澳大利亚. 相似文献
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西番莲属约有四百个种,但商品性生产的栽培种主要是紫果西番莲(Passifloraedulis)、黄果西番莲(P.edulisf.flavi-carpa)和一些紫黄果杂交种(P.edulis×P.edulisf.flavicarpa).它们多数易遭尖镰刀菌(Fusariurn oxysporumf.sp.passiflorae)为害而发生茎基腐病.有的栽培种则自花不育或少育,产量不高.这些问题都亟待由选育种来解决.据此,特将搜集到的一些果实可食和抗病的品种资源加以介绍,供引种和选育时参考. 相似文献
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福建省西番莲综合考察报告 总被引：1，自引：0，他引：1
《福建热作科技》1988,(4)
本文阐述福建省西番莲综合考察结果.介绍了本省西番莲引种、栽培的历史及现状;初步总结了西番莲栽培经验;同时对全省西番莲的加工概况也做了简要的论述;并根据调查结果,提出我省西番莲生产目前存在的问题及未来发展的一些建议. 相似文献
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红果西番莲砧木对某些根系真菌病原菌抗性的实验室和田间评价 总被引：1，自引：0，他引：1
红果西番莲砧木对某些根系真菌病原菌抗性的实验室和田间评价Ｎ．Ｍ．Ｇｒｅｃｈ等紫果西番莲是广泛栽培的品种，因为它的果实品质好，但它对镰刀菌和疫霉菌的感染高度敏感．Ｂｒｏｄｒｉｃｋ等（１９７６）指出，黄果西番莲对茎腐和根腐病的抗性比紫果西番莲强，他们推荐... 相似文献
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温度对低光照下西番莲的生长、开花和营养吸收的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
西番莲适于热带、亚热带种植,在低于0℃的温度下,大多数种类易遭受严重的冻害.在不同的温度状况下,各基因型的产果能力也不同.在海拔较高(2000米以上)的热带地区,紫果西番莲的产量最高,而黄果西番莲以及两个品种间的杂交种则较适于低海拔地种植.本文旨在报导温度对三个西番莲杂交种的生长、开花和营养吸收的影响.在澳大利亚Nambour,于低日射的冬季期间,在温室条件下种植西番莲植株. 相似文献
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紫果西番莲（Passiflora edulis Sims)和粉色西番莲（P.incarnataL.)的果实生长呈S生长曲线，紫果西番果实比种植在温室或野生粉色西番莲的大。野生粉色西番果实比种植在温室的粉色西番莲的大。黄果西番莲的果肉比例最小，可溶性固形态含量最高，在与试的4个组中，种植在温室的粉色西番莲的可溶性固形物含量最低，紫果西番莲和黄果西番莲果实汁PH值比粉色西番莲的低，野生粉色西番莲的蔗糖含量最高，而紫果西番莲果实的最低，黄果西番莲和紫果西番莲果实果汗和果糖和葡萄糖含量比粉色西番莲的高。 相似文献
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西番莲褐斑病(Alternaria alternata)是北Moreton,Redland湾和新南威尔土北部地区西番莲最严重的病害.在温暖湿润的气候条件下,病果率可达80%.这些病果不适宜作为鲜果上市,而只能用于加工.在昆士兰,在大多数情况下,使用异菌脲可有效地防治该病害.但在一些农场西番莲仍然遭受此病的严重为害.防治失效的原因正在调查. 相似文献
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大果西番莲,英名giant granadilla,学名passiflora quadrangularis L.通常在热带栽培。类似的几个种在许多地区广为栽培。在西番莲属中,大果西番莲的果实最大。 大果西番莲的茎有很明显的四棱,并有四个叶翼瓣。长5至50米,光滑,黄绿色。翼瓣宽0.2～0.3厘米,暗绿,全缘。卷须腋生,生长旺,黄绿色,暗淡,无毛,沿支撑物螺旋缠绕或弯曲生长。长22.5～35厘米,粗0.15～0.2厘米。叶片革质,光滑,全缘,卵圆或椭圆,基部阔圆心形,先端尖,边缘透明,上面暗绿有光泽,微凸,下面淡绿或黄绿,无光泽,并有小白点。叶长10～25厘米,宽8～17厘米。叶脉网状,中脉粗大黄绿色,凸出于两面。有10～12对突出的侧脉,开展,与边缘相接。叶柄长,粗壮, 相似文献
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西番莲属于热带果实,采后西番莲果实容易腐烂变质,导致其保鲜期很短,限制了其商业价值。为探讨壳聚糖（卡多赞）处理对采后西番莲果实贮藏期间果皮活性氧代谢的影响,采后‘福建百香果1号’西番莲果实经卡多赞稀释200倍溶液处理5 min,以蒸馏水处理为对照,在(28±1)℃、相对湿度80%条件下贮藏。每隔3 d,测定西番莲果实果皮超氧阴离子自由基（O2-·）产生速率、过氧化氢（H2O2）含量、丙二醛（MDA）含量、活性氧清除相关酶活性、内源抗氧化物质含量及DPPH自由基清除能力和还原力的变化。结果表明：壳聚糖处理能显著提高西番莲果实果皮超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）等活性氧清除酶活性,保持较高的还原型抗坏血酸（AsA）和还原型谷胱甘肽（GSH）等内源抗氧化物质含量,维持较高的DPPH自由基清除能力和还原力,从而抑制采后西番莲果实果皮O2-·和H2O2等活性氧的产生,减轻果皮膜脂过氧化,稳定果皮细胞膜结构,最终保持采后西番莲果实的贮藏品质、提高其果实耐贮性。因此认为,卡多赞稀释200倍溶液处理能有效提高采后西番莲果实的活性氧清除能力,降低活性氧积累,从而延缓采后西番莲果实衰老进程,延长其果实保鲜期。 相似文献
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我们选择了“台农1号” 杂交种西番莲为研究对象,对其如下四种情况的果汁挥发性组分进行了比较:(a)新鲜西番莲原汁;(b)已除去淀粉的西番莲果汁;(c)经巴氏杀菌的已除去淀粉的西番莲果汁;(d)正在离心分离的新鲜原汁.利用炭的吸附性能来收集果汁液而上部的挥发性组分,可从上述四种不同处理的西番莲果汁分别回收到:(a)31.69mg/kg(b)18.97mg/kg(c)12.27mg/kg:(d)7.93mg/kg的挥发性组分.巴氏杀菌(85℃,1分钟)则导致35%易挥发性组分的损失. 相似文献