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双低(低硫苷、低芥酸)油菜籽是油中芥酸含量低于2%,脱脂粕中总硫苷含量低于30umol/g的品种。据专家所测,我国双低菜籽粕中粗蛋白含量为38%~43.3%,赖氨酸(猪、鸡等动物最缺乏的限制性氨基酸)含量比普通菜籽粕约高1倍,含量为2.1%~2.6%。除含硫氨基酸外,其他氨基酸的组成比例与 相似文献
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绿色木霉分泌纤维素酶特性研究 总被引:6,自引:0,他引:6
真菌纤维素酶系 (Cellulasesystem)是一类复杂的复合酶 ,一般被认为包括 3种水解酶 ,即内切葡聚糖酶 (简称C1 酶或EG)、外切葡聚糖酶 (简称CX 酶或CBH)、β葡萄糖苷酶 (简称 βG)。C1 酶与CX 酶又有多种异构酶。只有各组分酶共同作用才能将纤维素彻底水解为葡萄糖。在产酶变化规律特性方面 ,人们一般是从单一组分酶分析 ,且只是从酶活力而并未从比酶活的角度考虑 ,此外极少有针对碳源及一些物质对纤维素酶系不同组分的不同影响效应的报道 ,本文就纤维素酶系各组分的不同分泌规律进行了研究。1 材料与方法1 1 … 相似文献
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本试验旨在研究蒸汽爆破参数(水料比、蒸汽压强、维压时间)对菜籽粕中总硫苷脱毒效果的影响,并用体外仿生法对脱毒菜籽粕的营养物质消化率进行评价。试验均采用单因素试验设计,分别筛选出最适的水料比、维压时间与蒸汽压强,每个试验处理设4个水平,每个水平3个重复。结果表明:蒸汽爆破处理对菜籽粕中总硫苷的脱毒效果明显,总硫苷脱毒率达73.71%~86.98%。以总硫苷脱毒率为筛选指标,按单因素试验设计,分别筛选出最适的水料比为25%,最适的维压时间为60 s,最适的蒸汽压强为2.0 MPa。以菜籽粕营养物质消化率筛选指标时发现,与未处理组相比,1.0、1.5 MPa(固定水料比为25%、维压时间为60 s)蒸汽压强对菜籽粕营养物质消化率无显著影响(P0.05),2.0 MPa蒸汽压强时可显著或极显著降低粗蛋白质、赖氨酸、精氨酸的消化率(P0.05或P0.01),提高蒸汽压强可极显著降低总硫苷、异硫氰酸酯的含量(P0.01)。综合考虑总硫苷脱毒率与营养物质消化率指标,当固定水料比为25%、维压时间为60 s时,适宜的蒸汽压强以不大于2.0 MPa为宜。 相似文献
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微量元素铬(Chromium,Cr)于1797年被法国化学家LouisVauquelin首次发现并命名,在随后百余年的研究中,发现铬是一种有毒致畸物质,其应用仅限于印染、制革及抗锈金属的重要原料,对动物生产一直视为禁区。直到1954年,Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力与日粮铬含量有关,提出了铬可能是动物营养所必需微量元素的假设。1957年Mertz等研究发现啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子(GlucoseToleranceFactor,GTF),并于1959年证实GTF的重要活性成分是… 相似文献
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《饲料研究》2014,(21)
采用益生菌菌种和组合酶共同作用酶解发酵菜籽粕,比较菜籽粕处理前后硫甙、恶唑烷硫酮、异硫氰酸酯、无机磷和酸溶蛋白质等含量及干物质和粗蛋白质体外消化率的变化。结果表明:菜籽粕经酶解发酵后硫苷降解率达83.32%(P0.05),异硫氰酸酯含量下降60.85%(P0.05),恶唑烷硫酮含量下降45.86%(P0.05);菜籽粕经酶解发酵后酸溶蛋白质含量提高234.11%(P0.05),93.85%的磷以无机磷形式存在,无机磷含量增幅达到98.15%(P0.05),更有利于动物机体对磷的消化吸收;粗纤维经酶解发酵处理后含量下降32.17%(P0.05)。体外消化率,酶解发酵后菜籽粕干物质体外消化率可以提高16%以上(P0.05);粗蛋白质体外消化率提高23%(P0.05)。酶解发酵生物工艺改善了菜籽粕的营养品质,有利于提高其在饲料中的添加比例。 相似文献
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2 8 粉虱科 Aleyrodidae2 8 1 黑刺粉虱 AleurocanthusspiniferusQuaintance 全区普遍 ,危害茶树叶。2 8 2 珊瑚粉虱 Aleurocanthusaucubaekuwana 修水 ,危害茶树叶。2 9 蜡蚧科 Coccidae2 9 1 红腊蚧 CeroplastescentroroseusChen 全区普遍 ,危害茶树枝、叶、果。2 9 2 日本腊蚧 CeroplastesjapanicusGreen 修水 ,危害茶树枝。2 9 3 褐软蚧 Coccushesperidu… 相似文献
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菜籽粕具有粗纤维含量高、适口性差和含有有毒有害物质等缺点,其利用受到极大制约。在加拿大随着双低油菜的育种成功,提高菜籽粕质量和提高菜籽粕利用率的研究,进一步受到重视并取得较大进展,现对加拿大Manitoba大学的研究结果作一综述。1 提高菜籽粕质量从菜籽加工开始双低菜籽粕的蛋白质质量受到加工过程中许多因素的影响,如蒸炒、机械挤压和脱溶等。蛋白质损害的程度受温度、时间、水分含量和含糖量的影响,加工过程中加热可能导致某些氨基酸的消化率下降,特别是赖氨酸。因此加工过程必须严格控制,以使氨基酸的破坏降到最低限度… 相似文献