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相似文献
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1.
黑豆食品热正在兴起随着黑色食品日益受到青睐,“黑豆食品热”正在国内外兴起。行家认为,食用黑豆为古来养生之法,黑豆性味甘平,具有活血利水、滋补强身、消炎解毒、乌发明目、延年益寿等功效。国际营养学家指出,黑豆是人类理想的蛋白质营养源,每百克黑豆蛋白质含量...  相似文献   

2.
根据黑豆果的生物学特性,阐述了黑豆果的栽培技术、营养价值,黑豆果的种类、扦插技术、生长期、一般的田间管理。  相似文献   

3.
为了加强高寒山区小商品生产基地建设,喀喇沁旗山区综合开发治理指挥部和旺业甸镇共同进行了黑豆果的育苗和栽培试验。经过二年的观察,黑豆果苗生长健壮,发育良好,育苗和栽培均获成功。黑豆果又名为黑穗醋栗,是虎耳草科茶藨子属的一种多年生小灌木。它适宜在寒冷地区生长,具有  相似文献   

4.
正黑豆,又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆等,为豆科植物大豆的黑色种子。起源于我国,具有悠久的栽培历史。黑豆中蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有  相似文献   

5.
为合理配置土地资源,充分利用光能等自然资源.研究鱼腥草与粮食作物玉米、黑豆之间化感作用关系,为深入探讨鱼腥草化感作用提供基础理论研究.实验采用室内培养皿滤纸法,用不同浓度是鱼腥草浸提液处理玉米、黑豆种子,并在适宜的时间测量玉米、黑豆种子的发芽率、发芽势、株高、鲜重和丙二醇(MDA)、叶绿素含量.结果 表明:鱼腥草浸提液...  相似文献   

6.
以酸性乙醇为提取剂,采用微波辅助法提取黑豆皮中的青花素,先研究了提取液的pH值、乙醇浓度、温度、料液比、时间等单因素实验的影响,再在单因素实验的基础上,采用正交实验,筛选出了在各因素共同作用下的最佳提取工艺。最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,料液比1∶40,提取温度为70℃,时间为8min。测得花青素含量为4.887mg/g黑豆皮。该提取工艺稳定可行,可为黑豆花青素的提取提供参考。  相似文献   

7.
寒丰黑穗醋栗与薄皮黑穗醋栗主要性状比较试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
黑穗醋栗(俗称黑豆)是黑龙江省的优势树种 ,其加工品具营养丰富、污染少等优点 ,是真正的绿色食品。近几年 ,黑穗醋栗的收益逐年提高 ,4年生寒丰黑穗醋栗亩收入达1500~2000元。栽植黑穗醋栗的单位和个人越来越多 ,为便于果农选择品种 ,现将寒丰黑穗醋栗与老品种抗寒薄皮黑穗醋栗主要性状做一比较。1寒丰黑豆与抗寒薄皮抗寒力比较试验薄皮黑穗醋栗在我省大部分地区栽植冬季全株不埋土可安全越冬 ,属抗寒品种 ,但有不同程度的抽条现象。寒丰黑穗醋栗是厚皮黑豆和大果兴安茶蔗的杂交后代 ,极抗寒 ,结果见表1。寒丰黑豆越冬没有抽…  相似文献   

8.
<正> 黑豆果是虎耳草科茶藨子属的一种灌木。学名黑穗醋栗(Ribes nigrum.L)又名黑加伦。其浆果富含维生素C和其它各种营养物质,加工的“黑加伦”饮料及果酒驰名中外倍受欢迎。黑豆果具有结果早、管理简单、效益高等特点,目前各地纷纷引种试栽。为了进一步搞好张家口地区的黑豆果引种工作,1985年11月,我们曾在黑龙江省林口、海林等县进行了考察,现将结果和建议扼要整理如下供参考。  相似文献   

9.
近年来,长丰县以葡萄为主的庭院经济发展迅速,主要品种有巨峰、藤捻、早生高麦等。随着栽培面积不断扩大,萄萄病害也日趋严格,影响了产量和质量。通过观察调查,发现在本地区葡萄的主要病害有黑豆病、炭疽病等。现将其危害特点,发生规律及防治措施介绍如下:一、危害特点黑豆病主要危害幼叶和果实,而炭疽病主要危害果梗、穗轴和果实。黑豆病病菌危害幼叶时,一开始出现褐色近圆形小斑点,后逐渐扩大,中央灰白色稍凹陷,发病严重时病斑干枯穿孔,使幼叶扭曲、皱缩,甚至枯死脱落。果实在黄豆粒大小时最易感染黑豆病,初生圆形黑色小斑…  相似文献   

10.
黑豆果,学名黑穗醋栗,也叫黑加伦。属于小灌木浆果类果树。黑豆的果实营养丰富,除富含维生素、氨基酸和矿物质外,还含有很高的果胶(2.91~3.42%)、有机酸(3%)、芳香物质和丰富的宝石红色索,很适宜做果酱。制做出的果酱色美味浓,爽口开胃,品质极佳,深受消费者欢迎。黑豆果酱的生产具有设备简单,成本低,效益高,包装运输方便等特点,很适合  相似文献   

11.
黑醋栗,属茶藨子科,茶藨子亚属,俗名称黑豆,是多年生浆果灌木。黑龙江省的海林、尚志、阿城等县和我省延边地区已有大面积栽植。通化地区也从1981年开始引进栽培。黑豆的果实汁液营养丰富,含有大量的维生素,尤其是维生素C的含量更高。每100克含维生素C120—180毫克。种子含油率16%以上,可以榨油。叶子是盐渍黄瓜等咸菜的良好调味剂。茎杆、根部都含有大量维生素,可以说黑豆全身都是宝。  相似文献   

12.
多季黑豆     
《技术与市场》2010,(9):253-253
黑豆是众多豆类中营养最丰富、蛋白质含量最高的一种,经常食用黑豆制品,可远离疾病因扰。多季黑豆既是极早熟大粒保健菜用黑毛豆,又是药用材料,具有健脾补肾、清热解毒、利尿消肿、祛风活血、黑发名目之功效。  相似文献   

13.
半干旱地区提前一年夏季三伏天整地,在整地后的树盘内种植黑豆(Glycine maxvar),待盛花初果期将黑豆铲倒压青或自然枯萎后覆盖树盘,显著改善土壤理化性状,起到雨季收集、蓄存水分春季减少蒸发消耗水分的作用,提高土壤氮素含量及有机质含量,为春季植树造林苗木成活保存创造了适宜条件。  相似文献   

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在总结交流1988年黑豆果、黑木耳,人参、西洋参与大豆高产攻关、单产达标和一类基地升级活动经验的同时,表彰奖励了在这项活动中取得优异成绩的17个林业局和62个林场(所)。这些单位去年的“两黑、两参”的单产和总产都比上年有较大提高,其中黑豆果、黑木耳和人参总产量分别比上年增长65%、7.7%和27.6%。  相似文献   

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@药黑豆高产栽培技术药黑豆具有补胃养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿等功效,市场发展前景十分广阔。栽培药黑豆的技术要点有五:一、选用良种。目前值得推广的有河南的“豫药黑豆4号”(百粒重17一20克),浙江的“元青3号”(百粒重对克上下),江苏的‘鸡皮青仁豆”(百粒重34-36克)。二、适期播种。小麦或油菜收获后有墒则抢墒播种,无墒则浇水造墒播种,6月上中旬为最佳适播期。以极茬开浅沟点播,播后复土为宜,播探2-3厘米。播种应深浅一致,下种均匀,杜绝缺苗断垄。应适当稀植,采用定行距如瓦刀厘米,每穴播}…  相似文献   

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黑豆(RibesnigrumL.)学名黑穗醋栗,国外称黑加仑,俗称紫莓。在牡丹江市横道河子一带有70余年栽培历史。其果实营养丰富,含人体所需各种营养物质,如果糖、氨基酸和维生素A、B、C、D等。其中维生素C含量每100kg鲜果含130~224mg,比苹果含量高20~32倍。还有开胃、养血、软化血管等药物补养作用。它是食品厂、饮料厂、酒厂的原料,可加工果糖、果糕、果酱、果酒、果汁露等系列产品。笔者在尚志市帽儿山园艺场见到60多年生黑豆树,结果正常。黑豆产品可以成为国内市场的抢手货,也是经济价值较佳的创汇产业。牡丹江…  相似文献   

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黑豆果,也叫黑加伦。其育苗方法除播种育苗外还可用无性繁殖法进行育苗。下面介绍的是无性繁殖育苗和管理方法。一、黑豆果无性繁殖的育苗方法 1、硬枝扦插法。选择一年生发育健壮的枝条做插穗。采集条材时间应在休眠期内进行。采集的条材,以剪成10—15厘米  相似文献   

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黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
黑穗醋栗 (Ribes nigrum L.),又名黑加仑、黑豆果,是虎耳草科茶子属的一种小灌木。果实为浆果,营养丰富,维生素含量高,是酿酒、加工清凉饮料和制作果糖、果酱的好原料。种子油中含有较高的γ-亚麻酸,在医疗上也有重要用处。具有很高的经济价值,被越来越多的消费者所喜爱。自从 1989年“黑豆热”之后,种植面积有很大回升,急需弄清楚现有栽培品种的一些主要性状及其栽培要点,为黑豆生产健康稳步地发展提供依据。 1主要品种 1. 1黑丰 牡丹江农科所从中国果树所引入,审定并命名。晚熟品种,萌芽力强,成枝力中,树势中庸,树形…  相似文献   

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黑豆果亦叫黑穗醋栗,为虎耳草科茶蔍子属小灌木。果实为浆果,营养丰富,维生素C含量很高,是酿酒、加工清凉饮料、制作果精果酱的好原料,具有很高的经济价值和营养价值。我旗旺业甸镇林业工作站于1984年从黑龙江省引种试验栽植取得成功,现已在旺业甸、美林、官营子等乡镇大面积推广栽植。黑豆果有性繁殖、无性繁殖均可,但由于种子价格较高,种皮较厚,播种后难保全苗。采取扦插育苗,成本较低,而且操作容易。  相似文献   

20.
茶藨子属植物在黑龙江省和内蒙古自治区东部分布较广、种类很多。除了栽培种黑穗醋栗(黑豆果)和红穗醋栗外,还有十多个野生种生长在山区和半山区,主要有东北茶藨、兴安茶  相似文献   

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