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相似文献
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1.
动物饲料与畜产品安全关系十分密切关系,饲料质量好坏直接关系到畜产品的质量高低,而畜产品直接关系到人类生命安全与健康。随着经济迅速发展,人民生活水平的提高,人们对畜产品的质量要求也越来越高,近些年来食品安全事故频发,使得人们对畜产品安全生产状况愈加关注,绿色安全的畜产品越来越受到人们的青睐。本文简要介绍国内饲料与畜产品安全生产现状,探讨饲料与畜产品安全的关系,为提高畜产品安全质量提出建议。  相似文献   

2.
动物饲料对畜产品安全影响极大,饲料质量的好坏直接影响到畜产品的质量高低,进一步影响畜禽养殖业的持续健康发展和人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高,人们对畜产品质量要求也越来越高,近些年来食品安全事故频频发生,使得人们对畜产品安全生产状况更加关注。本文介绍动物饲料对畜产品安全的重要影响,并针对这些问题进行深入分析与探讨,找出解决的对策,提高动物饲料的安全性,从源头上保证畜产品安全。  相似文献   

3.
<正>随着经济快速发展和社会的不断进步,人们对食品品质的要求也不断提升。畜产品作为食品的重要组成部分,其安全越来越受到广大消费者的重视。饲料是养殖业的主要投入品,是人类动物性食品的生产原料,其质量安全直接关系着畜产品安全,而畜产品直接关系到广大人民的身体健康。一、饲料添加剂对畜产品质量安全造成的风险(一)矿物质元素微量元素对动物生命是必需的,但是动物对每种微量元素的需要量都很少,在饲料中的含量多以每千克含  相似文献   

4.
近年来,食品安全一直是人们热衷的话题.自瘦肉精、三聚氰胺等事件发生以后,对动物产品关注度也越来越高.动物饲料与动物产品的关系非常密切.广义地讲,动物饲料不仅直接影响动物产品品质的好坏,而动物产品品质的好坏又可直接关系人类的健康.动物饲料转变为供人类食用的动物产品,而产品又供人食用,即形成动物饲料→动物性产品→人类食品,这一食物链.可以讲,动物饲料的安全直接关系到人们的健康和生命的安全.为此,饲料安全就是动物产品的安全,也是人的生命安全.早在本世纪初,国务院颁布了第327号令关于《饲料和饲料添加剂管理条例》及一系列有关饲料和饲料添加剂生产经营的法律法规文件,2004年国家农业部下发了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》（农业部令[2004]第40号）,对我国动物性饲料,进口动物性饲料和添加剂明确了管理办法,确立了执法主体、生产厂家、经销单位和养殖户四个方面的管理环节,使我国动物饲料产、销、用向着规模、有序的健康方向发展.但滥用饲料添加剂引发动物产品安全的问题时有发生,因此有必要从源头上实现动物饲料和动物产品的安全.  相似文献   

5.
畜产品离不开动物饲料的供应,因此饲料质量对畜产品的安全性产生直接的影响,同时与人们的生命健康也有着密切的关系,由此看来,加强对畜产品的研究是非常有必要的。本文将针对饲料对畜产品安全性的影响作用以及改进方案进行详细分析。  相似文献   

6.
随着人民生活水平的提高,对食品卫生安全问题越来越关注。发展绿色饲料与绿色畜产品是推进畜牧业产业结构的重要途径之一。绿色畜产品与绿色饲料有着密切的关系。俗话说"病从口入"。饲料是家畜的"粮食",也是人类的间接食品,所以,饲料卫生的安全性直接关系到了家畜的健康和畜产品的安全。并间接的影响到了人类的健康和畜牧业的发展。  相似文献   

7.
“国以民为本，民以食为天”。食品是人类生活的必需品，食品消费与每个人的日常生活密切相关，食品质量与安全不仅直接关系到每个消费者的切身利益，还直接关系到人们的生命安全。随着人类社会的发展和科技的进步，人们的消费水平得到不断提高，而与人类健康密切相关的食品安全性问题，也突显示出其重要性。当前，食品质量与安全问题已经成为农业、食品工业亟须解决的重要社会、经济问题之一。  相似文献   

8.
畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康,乃至生命安全,目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。一些畜禽饲养户在生产过程中大量使用、甚至滥用抗生素等兽药,致使药物残留严重超标,严重影响了畜产品的质量,加之某些疫病时有流行。直接影响了畜产品的安全性。食用安全的动物源性食品已成人民群众广泛关注的热点话题。实施畜产品安全放心工程,对保障畜牧业经济持续、稳定、健康发展,保障人们身体健康,维护社会稳定大局具有极其重要和深远的意义,刻不容缓。  相似文献   

9.
陈益 《饲料博览》2005,(11):16-18
近几年,国内外相继出现“二英”、“疯牛病”、“瘦肉精”等事件,使人们对动物源性食品的安全性产生了警惕。动物食品安全直接关系到人们的生命安全,而饲料产品的安全性又直接影响到动物源性食品的安全性。国家和各省、市,如重庆相继颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例(》以下简  相似文献   

10.
食品安全——转基因技术改造了生物的遗传物质 转基因食品： 转基因食品（Genetically Modified Foods,GMF）是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。  相似文献   

11.
养殖业可以说是人类用饲料喂养畜禽而换取肉蛋奶等蛋白质产品的过程。饲料是畜禽的食物,饲料质量关系到畜产品的质量。现在人们对畜产品的品质要求,更注重的是畜产品的卫生质量安全。要生产出让人类放心食用的卫生、安全、符合质量标准的优质肉、蛋、奶等畜产品,饲料的品质和安全性是最基本的先决条件。  相似文献   

12.
子嵌 《云南农业》2005,(1):27-27
所谓转基因食品．就是利用生物技术．将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质．使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变．以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。  相似文献   

13.
随着当今社会的不断发展和进步,畜牧业的发展也在慢慢的步入更广阔的舞台,所以现在人们也更加注意畜产品的质量和安全性,其主要原因就是肉食品质量的好坏会直接关系到广大人民群众自身的健康和生命的安全,只要在安全监管方面有一点做的不到位,就会严重影响到外界对整个这一系列产品的信任度,人们对畜产品的安全性也会越来越不放心,由此可以看出加强肉食品安全监管工作,已经慢慢显示出了它对外界的重要性和时间上的紧迫性。因此本文也将对当前畜产品质量安全监管方面做出一个探讨。  相似文献   

14.
 猪肉作为人们重要的肉食性食品,其品质的好坏直接与人类的健康相关,诸如肥胖症的发生,以及有人类肥胖症所引发的心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、高血压和癌症等。而猪体内脂肪沉积的多少是影响猪肉品质的重要因素。因此深入研究猪脂肪组织代谢规律及其脂肪细胞分化的机理不但对提高猪肉品质有重要的价值,而且对于预防和治疗威胁人类健康的疾病有重要意义。  相似文献   

15.
《新农村》2020,(1)
正锅具是人们日常生活中的必需品,锅的品质好坏和使用方法是否科学直接关乎到健康。那么,该如何正确选择和使用锅具呢?1.不粘锅——避免涂层破坏"不粘锅安全性"的争议很多,2006年国家质检总局抽检发现有一成不粘锅重金属含量超标。近年来,多数不粘锅  相似文献   

16.
饲料安全在很大程度上影响饲养动物和动物性食品的安全性,是生产优质畜产品的重要基础,同时也关系到人类生存环境和人类自身的安全。饲料的安全性也就成为社会各界关注的焦点,成为广大畜牧业同仁研究的重要问题。从饲料原料本身有毒有害物质的控制;饲料原料在储存、  相似文献   

17.
方静文 《饲料博览》2006,(12):23-25
饲料中黄曲霉毒素对畜禽的养殖危害极大,轻者患病,重者死亡,这样的畜产品直接关系到人体健康安全。黄曲霉毒素的预防和消除方法很多。重点介绍副作用较小的物理和生物技术去除饲料和人类食品中黄曲霉毒素的方法。  相似文献   

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1概况 猪肉是中国人的传统食品,生活中不可缺少的动物蛋白。随着人们生活水平及健康质量要求的不断提高,食品的消费不仅再是解决温饱的问题,食品的营养成份、安全性越来越受到人们的关注,随着人们对畜产品质量要求的提高,＂绿色畜禽＂越来越受到人们的欢迎,低脂肪、  相似文献   

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畜产品安全问题如今已经远远超出了传统的食品卫生或食品污染的范围,成为人类赖以生存和健康发展的整个食物链的管理与保护问题。畜产品安全问题不仅会制约我国畜产品的出口,而且会严重影响我国畜产品在国际市场上的声誉。从国际国内发生的事件看．畜产品安全问题在危害人类身体健康的同时．也给民众造成了很大的心理恐慌,甚至影响到消费者对政府的信任。开展畜产品安全风险分析是提高畜产品质量安全水平的有效措施之一。  相似文献   

20.
转基因食品，就是利用基因工程技术，人为地将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。  相似文献   

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