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羊栖菜的营养成分分析与评价 总被引：9，自引：0，他引：9
羊栖菜(Sargassum fusiforme),又名海大麦,海菜芽,海茜菜,大麦菜,海草等,属褐藻类马尾科植物,在我国分布很广,北起辽东半岛、山东,南至浙江、福建和广东浅海及滩头均有生长,是一种重要的经济海藻资源。羊栖菜性味苦、咸、寒,具软坚散结、利水消肿及泻热化痰功能。民间常用来治疗甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿和脚气等。沿海地区的群众 相似文献
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羊栖菜是一种高蛋白、低脂肪、低热量、高碳水化合物的经济褐藻。羊栖菜含有丰富的多糖，羊栖菜多糖是羊栖菜保健功效的主要成分。羊栖菜的主要功效主要归纳为以下几个方面： 相似文献
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羊栖菜及其养殖技术 总被引：2，自引：0，他引：2
羊栖菜[SargassumFusiforme（Hary）Setch]藻体上有麦粒状气囊,俗称海大麦。我国北起辽东半岛,南迄广东雷州半岛沿海均有分布。朝鲜半岛的东岸、南岸与西南岸和日本的北海道南岸、本州至九州也有分布,是一种暖温带性的大型海藻。羊栖菜的主要生产国是韩国,年产量达2万～3万吨湿品,其中77％是养殖产量。日本是羊栖菜的主要消费国。每年从韩国进口量就达4000吨左右（干品）。我国自然分布的羊栖菜面广而产量较低,1989年浙江省渔民在养殖海带、紫菜的基础上开展羊栖菜人工浮筏式养殖,历年的养殖面积与产量见下表。1997年的产量为2200… 相似文献
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为了解金潮源头,对枸杞岛附近贻贝(Mytilus edulis)养殖区固着褐藻进行了分布特征调查,并对长江口附近海域漂浮金潮进行月度监测。结果表明,枸杞岛附近贻贝养殖区设施上固着生长大量褐藻马尾藻,1—3月,藻体具有固着器,营固着快速生长,平均长度在3月可达3.45 m;同时海区巡航监测结果显示,1—2月枸杞岛附近海域无漂浮马尾藻,3月份只有单棵零星漂浮藻体; 4月份,贻贝养殖区马尾藻固着器逐渐萎缩消失,导致藻体大量脱落进入海区,由于马尾藻具有气囊结构,能够保障藻体长期漂浮在海表面形成金潮;大面监测结果显示,4—5月海区漂浮褐藻生物量与分布范围快速增加,分布面积可达27761 km^2。分子生物学检测结果显示,固着褐藻和海区漂浮褐藻均为铜藻(Sargassum horneri)。本研究结果表明,3—4月浙江沿岸固着铜藻在人为和海流的共同作用下从贻贝养殖设施上脱落后营漂浮生活,生长聚集,并可能在风和海流作用下向北至黄海海域形成金潮,黄海金潮可能具有多溯源性质。 相似文献
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羊栖菜(sargassumfusiforme)是一种多年生的暖温带大型褐藻,俗你“海麦子”,富含聚胶糖等多种人体必需的微量元素,营养价值高、口感好、味道鲜美,为海藻中的上等营养佳品,素有“海上人参”之称,具有巨大的市场潜力。连江海域前些年虽有群众开展羊栖菜栽培,但未能取得理想的栽培 相似文献
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海带,别名：海带菜、昆布、江白菜等,隶属于褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属。海带是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,我国辽守山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖, 相似文献
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羊栖菜营养成分及保健功效 总被引：1，自引：0，他引：1
羊栖菜(sargassesfus讧0rrnis)又名为玉草,六角菜、鹿角尖,在分类学上隶属褐藻门,墨角藻目,马尾藻科,马尾藻属,是北太平洋西部特有的暖温带植物,在我国广泛分布于浙江、辽宁、山东、福建等省的沿海,其中以浙江温州地区尤为丰富。羊栖菜是传统中药,具有很高的保健功效。本文对国内外羊栖菜营养成分及保健功效进行了综述,并简略地阐述了作者的某些看法,以期推动羊栖菜多糖的研究进展。一、羊栖菜的营养价值羊栖菜是一种高蛋白、低脂肪、低热量,高碳 相似文献
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<正>1羊栖菜的利用价值羊栖菜属褐藻门、圆子纲、墨角藻目、马尾藻科、马尾藻属,藻体黄褐色肉质,是一种有经济价值的海产褐藻类,主要供食用。我国沿海居民采集后,常混合其他副食品作成菜食。根据日本有关资料介绍,羊栖菜含钙量特别丰富,是小孩发育 相似文献
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<正> 羊栖菜 Sargassum fusiforme(Harv)okam 俗称“鹿角尖”,系褐藻门、圆孢子纲、鹿角菜目、马尾藻科、马尾藻属。味道鲜美,营养丰富,是主要的经济海藻之一。为了弄清其资源状况,我们于1982年3月～1983年6月,对其资源分布状况及生态习性等方面进行了专题调查,现将调查情况报告如下:此次调查采取以实地观测为主,走访群众为辅的方法进行。分别在龙须岛、马山头、大鱼岛三处地方,各设断面一条。于每月十 相似文献
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本工作研究了我国人工养殖的海带叶片中褐藻糖的分布，及海带综合利用工业的废料碱凝沉物中褐藻糖胶的存在量和分离条件。海带叶片中的褐藻糖含量分布边缘比中部多，并从基部向尖部增加，即由0．3％增至1％以上。试验了用十六烷氯化吡啶法(CPC法)和乙醇沉淀法从碱凝沉物中分离褐藻糖胶的条件。两种方法的褐藻糖胶获得率分别为5．6％和4．4％(对干碱凝沉物)，其中的褐藻糖含量分别为24．7％和28．7％。碱凝沉物中的褐藻糖含量为1．4～3．5％。还研究了从褐藻糖胶以酸水解制取褐藻糖的诸条件，并分离出纸层析纯的褐藻糖结晶。 相似文献
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开发褐藻废渣在罗非鱼饵料中的利用 总被引：1，自引：0，他引：1
开发褐藻废渣在罗非鱼饵料中的利用我国褐藻工业以海带与马尾藻为原料，主要生产褐藻胶、甘露醇和碘。经过多年不断改造和调整，目前已形成布局相对集中，具有相当规模和我国特色的行业结构，产量已居世界前列。褐藻蛋白是褐藻工业生产原料的重要成分，至今尚未得到合理利... 相似文献
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运用亚细胞分级方法分析羊栖菜亚细胞组分中6种必需元素Cu、Fe、Mn、Zn、Mg、Ca以及有害元素cd、Pb、Al、As的含量,以揭示羊栖菜中不同微量元素的亚细胞分区分布特征,探讨其特异性富集砷的特性。研究结果表明,Cu、Fe、Mn、Zn、Ca、Mg等必需微量元素主要储存在细胞壁中,而在胞液和细胞器中的分布特征不同。对于Al、Cd和Pb,细胞壁中的浓度远高于细胞器和胞液,但是对于As,胞液是最主要的储存部位,分布比例约为58％,其次为细胞壁（约为26％～27％）,最后为细胞器（约为15％～16％）。通过本研究推断胞液对As的区隔化作用很可能是羊栖菜特异性富集As和解毒As的重要原因。 相似文献
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羊栖菜食品的开发和利用 总被引：2，自引：0，他引：2
我国人民自古以来就广泛地利用海藻作为食物、药材、动物饲料、农业肥料和制胶原料。近年来随着科学技术的发展和营养学研究的深入，海藻的保健价值和药用价值也越来越受到人们的关注，由于它的维生素，氨基酸，矿物质和微量元素极为丰富，而脂质和可消化吸收的糖类物质含量低，所以将海藻开发为低热量而又有益健康的食品的潜力很大，本文将探讨羊栖菜的加工利用。 一、羊栖莱的特性与价值 羊 栖 菜（ｈｉｚｉｋｉａｆｕｓｉｆｏｒｍｅ）是一种暖温带海藻，属褐藻类马尾藻科，适宜生长于水深流畅、海水透明度较大、营养盐丰富的海区，在我国… 相似文献