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在浙江农村，每到春节。几乎家家户户席上有醉鸡。这种鸡肉酒香扑鼻、肉质松脆、鲜嫩可口，食后回味无穷，是饮酒佐餐的佳品，尤其受老年人喜爱。将这种浙江农村的传统小吃带到城市，带出浙江，有市场。下面对醉鸡的制作工艺做简单介绍。 相似文献
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在江西省万载县株潭镇同胜村．有一座当地人称之为殷家冲的小山坡．这是一个非常僻静的小山坡，绿树环抱，远离公路。日前笔者为了寻找醉鸡的主人来到了这座小山坡。坡上有一个特种养殖场．这里出产的鸡可不一般．一只都要卖好几百元呢。什么鸡有这么神奇？让我们来看看鸡场主人的醉鸡经吧。 相似文献
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乍一看,这醉鸡和普通散养草鸡长得差不多,再细一瞧,醉鸡精神头十足,尤其是那鸡冠,红艳饱满,鲜艳得像是要滴出血来。"醉鸡冬天不怕冷,夏天不怕热。"靖江市义昌专业合作社负责人陆义昌说,冬天寒冷,一般的鸡必须到鸡舍取暖,否则会冻死。醉鸡不需要,基本是在生态 相似文献
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醉鸡是新型的家禽加工产品,味香醇可口．略带酒味,肉质松脆．连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。 相似文献
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醉鸡是新型的家禽加工产品,味香醇可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。 相似文献
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醉鸡是新型的家禽加工产品,味香醇可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味.其加工工艺如下. 相似文献
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<正> 醉鸡香醇可口,略带酒味,肉质松脆,不粘牙,连鸡骨都令人回味,特别受老人、儿童喜受。现将其制作技术介绍如下: 一、原料及用具鸡(主料)、香菇、大蒜、葱、精盐、味精、酒糟、坛子、白纱布。二、配料一只1～2.5千克重的鸡需要香菇150克、大蒜100克、葱50 克、精盐150 相似文献
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随着人们生活水平的提高及旅游业的迅速发展,家禽产品的加工方法越来越多,目前市场上有烤鸡、炸鸡、肯德鸡、德州扒鸡、越南草帽鸡等,味道鲜美,深受人们喜爱。近年,食品专家又新推出一种醉鸡,其独特风味是其它任何品种所无法替代的。醉鸡味道香醇可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味,特别受老年人喜欢。其加工工艺如下:1.原料及用具鸡(主料)、酒糟、坛子、白纱布、香菇、葱、味精、大蒜、精盐。2.配料一只1.5公斤 相似文献
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正"爱国爱家,遵纪守法,弘扬正义,远离毒品,尊老爱幼,诚信友善……"近日,笔者走进新邵县陈家坊镇富阳村,看到家家户户都挂着"富阳家训"。该村以"富阳家训"来规范村民行为,村民和睦相处、互帮互助,成效显著。富阳村由原富阳村、桥石滩村和鸭塘村三村合并而成,有刘、黄、罗、石、胡等13个姓886个家庭。合并之初,姓氏混杂,原有的村之间衔接不足,村民时有矛盾,很难协调管理。为了解决这一问题,2019年,经村民代表大会讨论通过,富阳村制定了统一的家训——"富阳家训"。 相似文献
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<正>醉鸡是别具风味的家禽加工产品,味香醇可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。1.原料及用具。鸡(主料),酒糟,坛子,白纱布,香菇,葱,味精,大蒜,精盐。 相似文献
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<正>今年69岁的张奶奶,大名张红兰,是江苏临海农场的一名新闻人物,她为跳舞三改院门的故事,一时传为佳话。年轻时的张奶奶风里来雨里去地落下了不少病根。住苏州的女儿家时,女儿劝她,跳广场舞能治病健体。张奶奶生怕被人耻笑不愿意去学。后来跟着广场舞跳了几天,浑身还挺舒坦,一高兴买了10多张舞蹈碟片返回临海农场老家了。 相似文献
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四川泡菜色泽美观、香甜酸辣、清脆可口,且具有清火开胃、增进食欲之功效。四川泡菜一年四季都可制作,是家庭常备菜。其制作方法如下。1.备料主要有甜白萝卜、甘蓝、奶奶菜、长嫩豆角、嫩白菜帮、幼嫩 相似文献
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富阳在二十世纪70年代开始栽培蘑菇，发展迅速，30年来，积累了不少经验，科研成果不断涌现，栽培技术日趋成熟。80年代的无粪合成碎土栽培技术解决了蘑菇常规栽培中主要原料——牛粪来源不足的难题，颗粒料(棉壳)菌种制作技术使播种面积大幅度增加，成本降低，显著提高了经济效益。以这两项配套技术为核心，总结了一套完整的蘑菇高。产模式栽培技术， 相似文献
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仿佛实现了所有人心灵中深藏的一个梦想——塔莎奶奶的农庄位于美国佛蒙特山丘上,是她用作画的版税买下的。在那里,塔莎奶奶住木屋、种植花草、制作手工、绘画、与小动物们作伴,享受一耕一锄劳作的甜蜜,品味一点一滴生活的美妙。就是如此跟着感觉走,全然地和大自然在一起,塔莎奶奶为人们展现了一份最为美好的人间生活。 相似文献
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<正>问:我父亲年初过世,之前奶奶一直是跟我们一起生活的,而爷爷早年已经过世了。现在我母亲想让奶奶随我两个叔叔生活,因为家中现在只有母亲一人,无力独自照顾奶奶,但两个叔叔都不愿意照顾奶奶。奶奶在他们的怂恿下起诉了我母亲,一是要求继承房产,二是要求居住权。请问我的两个叔叔是否应当赡养我奶奶?奶奶是否应当跟随我的两个叔叔居住?答:我国《婚姻法》第二十一条规 相似文献
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正酥食是苗家有名的美食,是节日和婚宴不可或缺的小吃之一。如今,在重庆市彭水苗族土家族自治县一些乡镇,仍可看到有人在制作、出售酥食,小小的酥食勾起了许多人儿时的记忆,又让这项制作技艺得到了传承。其中,该县善感乡水田村二组村民杜小琼是家里酥食制作技艺第三代传承人。"奶奶今年已经是85岁高龄,母亲 相似文献
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找对象朋友家孩子刚上幼儿园,每天都是奶奶去接。有天孩子说:"奶奶,你明天别来接我了,让我妈妈来接我吧。"奶奶问:"为什么?"孩子说:"我在幼儿园处了两个对象,让我妈妈来 相似文献
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正寒假的时候,奶奶住在我家里,她经常头痛、头晕,同时伴有较严重的失眠。爸爸是中医专业人士,每次奶奶犯病时,爸爸都用中医按摩的方法,通过按压头部的穴位治疗奶奶的头痛和失眠症,有比较好的效果。但是爸爸工作很忙,不能总是在家里,也不能随时随地帮奶奶。而奶奶自己按摩头部时,因年老体弱,手上没有力气,达不到应有的效果;而且家里边不只奶奶一个人 相似文献
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富阳市是我国主要的芦笋生产基地，也是我国主要的芦笋出口县（市），2003年被中国果菜专家委员会评为“中国绿芦笋之乡”，在国内外都已具有相当高的知名度。研究芦笋的气候适应性和影响芦笋产量的气象因素对富阳进一步推广芦笋种植和提高芦笋产量有着重要意义。 相似文献
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县图书馆为经济建设服务的实践王桂珠，陈爱芬（浙江省淳安县图书馆３１１７００）（中国林科院亚林所浙江富阳３１１４００）浙江省淳安县是一个典型的“穷、远、边”的山区。全县４０多万人口居住分散，３７个乡镇和８９６个自然村都被水与上千个岛屿分割开来，交通不便... 相似文献
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