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为有效利用银耳菌渣进行食用菌栽培,开展了银耳菌渣提取液平板培养对香菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇、秀珍菇、毛木耳、金针菇、灵芝、长根菇11种食用菌菌丝生长的影响研究。结果表明:银耳菌渣提取液对11种供试食用菌菌丝生长有一定的抑制或促进作用。在试验银耳菌渣提取液浓度范围内,银耳菌渣提取液对滑菇、杏鲍菇、长根菇菌丝生长有促进作用,对香菇、鸡腿菇菌丝生长无影响,对茶树菇、毛木耳、灵芝菌丝生长的影响与银耳废料添加量有关,对平菇、秀珍菇、金针菇菌丝生长有抑制作用。 相似文献
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长根菇中蛋白质的营养评价 总被引:6,自引:0,他引:6
对长根菇蛋白质的营养价值进行了研究,结果表明:长根菇子实体中化学评分、氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价、营养指数和氨基酸比值系数分分别为86.1、101.4、85.1、81.1、21.5、87.3,均居3种参比食用菌的第1位,这些表明长根菇是一种具有开发前景的菇。 相似文献
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近几年来,我县积极推进农业和农村经济的战略性调整,围绕“以市场为导向,以效益为中心,以科技为支撑,以产业为载体,大力发展生态效益和龙头带动型特色农业,实施农业产业化发展战略”的基本思路,积极进行农业产业结构调整,取得了较好的成效。目前,全县粮经比进一步下降,达到71.8:28.2;食用菌结构进一步优化,香菇产业实现减产增收,食用菌多品种开发取得新进展,夏菇及灰树花、茶薪菇、杏鲍菇、鸡腿菇、长根菇等珍稀食用菌品种规模得到扩大,食用菌技术的研究、 相似文献
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食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菇螨,为害多种食用菌。食用菌播种初期发生菇螨为害,接种块的菌丝首先被咬,常不见菌丝萌发;稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害,被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小,肉眼不易看清,菇螨容易乘机为害菌菇。因此,在食用菌栽培管理中要及时防治菌螨虫。在食用菌播种后7天左右,将有色薄膜盖在料面上5 ̄10分钟,然后用放大镜贴近培养料的一面观察,一旦发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色、长有多根刚毛的菇螨时,要立即选用以下方法将其杀死。1、熏蒸杀螨。将棉球蘸… 相似文献
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地栽香菇“L18”是永定县农业局食用菌站引进筛选的优良香菇菌株.非常适宜本地袋栽,其所产香菇朵型圆整、单生、柄粗短、大叶、菌肉组织致密。并且其菌丝抗逆性强,适应性广,耐高温,属中高温型品系。菌丝生长温度范围5—33℃,最适生长温度25℃左右,出菇温度为15—32℃.最适出菇温度为12—15℃。其主要栽培技术: 相似文献
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<正>香魏蘑是新近培育的一种珍稀菇菌。它是以南方香菇和新疆阿魏侧耳两个不同品种,通过“原生质体融合技术”杂交选育的一个新菇种。2006年“中国食用菌之都”的福建省古田县日新食用菌研究所引进试验栽培成功,今年3月29日通过县科技局验收。其菇体形态介于香菇与阿魏侧耳之间,长菇多为丛生, 相似文献
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一、EO55长根菇 是选用湖北省宜昌市403食用菌研究所培育的1株高达55厘米的长根菇子实体,经分离选纯、抗高温驯化栽培和筛选而得.其菇体高大挺拔,美观漂亮,形如撑开的太阳伞,伞顶(菌盖)宽8~15厘米,淡咖啡色,伞柄(菌柄)高20~55厘米,粗1~2厘米,白色至浅褐色,菌肉白色,肉质细嫩,柄脆可口,味道鲜美,营养价值和药用价值高. 相似文献
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草菇属典型的高温食用菌,28℃以下不结菇,低于25℃时发菌亦不能顺利进行,10℃以下菌丝死亡;同时,草菇又是食用菌中草腐菌的代表种,在国际市场上被誉为“中国蘑菇”,一直为我国南方各地的主栽品种之一。南菇北移以后,一直使用发酵腐熟料 相似文献
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本溪市农业技术服务中心于2011年进行了“炮弹菌种”在香菇生产中的应用试验研究,目的是试验总结出在香菇生产中的最佳接种模式、培养基、出菇袋规格,更好地指导菇衣生产。通过试验示范结果表明,炮弹菌种与菌袋菌种相比,最明显的差别是降低了菌袋污染率,提高了劳动效率,降低了劳动力成本,提高了出菇整齐度,缩短了食用菌香菇菌袋发菌和转色时间。由此可知,炮弹菌种可以在全市各类食用菌品种袋栽技术上大面积推广。 相似文献
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食用菌增产剂Ⅰ号在香菇栽培中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
为探讨食用菌增产剂Ⅰ号在香菇栽培中的应用效果,研究了食用菌增产剂Ⅰ号对香菇发菌、出菇以及后期养分利用效率的影响。结果表明:栽培料中添加食用菌增产剂Ⅰ号可以促进菌丝生长健壮,减少病菌感染,提早出菇和增加产量,降低病(畸)菇率,提高品质,添加量以0.2%最好。在香菇出菇后期通过在食用菌增产剂Ⅰ号中浸泡菌筒也可增加出菇数量,极显著提高产量,并缩短采菇期,浸泡时食用菌增产剂Ⅰ号的添加量以1:800(质量比)为宜。 相似文献