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1.
以茶淀玫瑰香葡萄为研究对象,测定不同采收期葡萄果实中糖分组成及其他品质指标的相对含量,研究之间的相互关系。结果表明,茶淀玫瑰香葡萄果实中糖的积累以葡萄糖和果糖为主;进入缓慢生长期后,果糖含量升高的速率高于葡萄糖,二者的差距逐渐变大,葡萄糖与果糖的比值系数逐渐降低;葡萄果实中总酚、白藜芦醇的含量随着糖分的积累,总体呈下降趋势,进入浆果成熟期后,数值趋于稳定。 相似文献
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本文研究了葡萄在避雨和露天2种不同栽培条件下,光照、温度、湿度等微环境条件差异及环境条件变化对葡萄果实品质的影响。结果表明,避雨栽培环境下,湿度、日较差、土壤水分等小气候要素更有利于葡萄的糖分形成和积累,夏黑、红富士、维多利亚3个葡萄品种的糖分含量在避雨栽培模式下均高于露天栽培。 相似文献
3.
<正>葡萄商品果的内外品质主要涉及果穗整齐度、果粒大小、果粒均匀度、果实色泽、浆果可溶性固形物含量等因素。果实色泽是评价葡萄浆果品质的重要指标,决定葡萄果实色泽的主要色素是花色素。影响花色素形成的因素很多,品种、栽培技术、光照、温度、激素、营养积累等都能影响花色素的合成。1影响葡萄果实着色因素1.1品种问题。葡萄果实着色的难易与品种特性有关,由遗传基因决定。大多数品种在正常栽培及散射 相似文献
4.
研究表明,控制糖分积累的关键步骤是位于正在发育的果实内部,而不是源叶输出光合产物的能力或者韧皮部路径的运输效率.果实库细胞中韧皮部后糖分运输效率、糖代谢酶的种类与活力和糖的跨膜运输能力等因素决定了果实糖分的积累.根据对糖分进入果实的细胞途径、糖代谢酶的成分和活力、糖运输蛋白、激素水平的变化及其调节机理等的研究进展进行综述,以进一步揭示果实中糖分的积累机理,为提高果实品质提供理论参考. 相似文献
5.
基于果实糖分积累与果实发育及其品质密切相关性,综述了果实中糖分的生理功能、果实糖分积累的基因型差异、糖分积累与果实发育的关系以及糖代谢相关酶在果实糖分积累中的作用,以期为这一领域的深入研究提供依据。 相似文献
6.
病虫害是葡萄生产中影响果实品质和效益的重要因素,葡萄套袋技术的推广使用可明显改善果实品质,有效防治病虫害,减少农药残留,可使果面色泽鲜艳,显著提高果品质量,成为当前生产优质、高档葡萄的一项关键技术。 相似文献
7.
本文探讨了套袋对水晶葡萄果实品质的具体影响。在实验过程中,对水晶葡萄树在施肥量相等的条件下设置套袋和不套袋2种处理,结果表明:套袋处理能够明显的提高水晶葡萄的糖分含量和维C含量,且能降低总酸含量。套袋处理在水晶葡萄抵抗病害的方面有着明显的效果。 相似文献
8.
本文作者介绍了影响葡萄果实着色的主要影响因素,并根据影响因素提出相应措施改善果实品质,以期为葡萄优质化生产提供依据。 相似文献
9.
在葡萄常规施肥模式的基础上,增施阿姆斯生物有机肥3 000 kg/hm2,以常规施肥模式为对照,研究增施生物有机肥对葡萄生长和果实产量、品质的影响。结果表明,增施3 000 kg/hm2阿姆斯生物有机肥能够有效促进葡萄生长,提高果实产量和品质。与对照相比单株抽稍数量增加1.1组;糖分提高1.2个百分点;单株商品穗数增加0.8穗;单穗重增加162.3 g;单粒重增加3 g;葡萄增加7 381.5 kg/hm2,增产幅度达到23.04%。 相似文献
10.
葡萄是世界上最古老的树种之一,葡萄果实是一种营养价值很高的水果,优质的葡萄果实含有丰富的果汁,而且外皮很薄。葡萄在世界各地均有种植,但是每个地区的葡萄果实品质和栽培管理方式不同,本文就影响葡萄果实品质的因素及栽培管理的方式进行分析阐述。 相似文献
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