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绞股蓝品种恩五叶蜜的选育与栽培技术 总被引：6，自引：0，他引：6
绞股蓝为药食两用植物,具有显著提高免疫力,保持血液、体液碱性的功效,受到世人的重视,但市场已开发的绞股蓝商品极苦,严重影响了其产业的发展。湖北民族学院绞股蓝课题组利用湖北的绞股蓝品种资源,经过10年的品种选育、区域示范,在北京大学城环系的支持下,国内首先选育了有效成份、营养成份含量高、口感清凉蜜甜、高产抗病虫的新品种“恩五叶蜜”(XT02 ),现将该品种特性和种植模式介绍如下。…… 相似文献
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保健茶 知多少 总被引：1，自引：0，他引：1
目前市场上流行的保健茶可谓五花八门,但大致可分为两大类:一类是具有保健作用的,是以某些植物茎叶或花作主体,再与少量的茶叶或其他食物作调料配制而成,例如绞股兰茶;另一类是当零食的消闲用的“点心茶,”例如青豆茶、锅巴茶等。本文主要介绍以植物茶叶或化作主体的保健茶。绞股蓝茶绞股蓝又名乌七叶胆,为葫芦科绞股蓝属值物。它在世界上已被鉴别的有13种之多,中国有11种。生长在田间的绞股蓝与乌敛梅(葡萄科),在植物形态上很相似。鲜绞股蓝是多年生草质藤本植物,茎细长,有1—3米,横断面呈五角形或多边形,卷须生于叶腋,叶色墨绿,复叶,椭圆形小叶5—7瓣,有小叶柄,叶片皱缩,易破碎,边缘有锯齿,圆锥花序,长8—20厘米,果球状小花,直径5—6厘米,成熟后黑色,稍带清香、微苦。绞股蓝天茶,带有芬芳的清香,滋味和淡微苦,回味甘醇,汤色淡黄清澈。它素有南方人参之称,故有的产名为“南参茶”。杜仲茶杜仲鲜叶呈绿色,叶子经揉捻后再放置数小时,色泽由绿逐浙变为猪肝色,证明它含水量有酚类物质。按绿茶制法,干叶呈绿色;按红茶做法,形成红茶色泽,证明内含有多酚氧化酶。因此,杜仲叶可制成“红茶型”和“绿茶型”杜仲型。松针米茶色泽绿翠、气味芬芳松针也可做... 相似文献
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绞股蓝又名七叶胆,系葫芦科多年生攀援草质藤本植物,叶互生,掌状复叶,根肉质滑圆柱状,花黄绿色,雌雄异株,性喜肥沃荫湿的土壤。绞股蓝是一种医食同源的植物,在明朝《救荒本草》中曾记载:“为荒年饥民充饥的野生植物”。医药上具有消炎解毒,止咳祛痰、镇静、催眠、降血脂、抗癌作用,已被国家科委纳入“星火计划”,亦列为我国名贵药材开发利用。现将近3年培植情况介绍如下: 相似文献
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绞股蓝具有极高的药用价值以及市场经济价值,在我国广泛种植,为农业经济的发展作出了贡献。绞股蓝生命力顽强,但是也受到病虫害的侵蚀。为了提高绞股蓝的产量与质量,有必要采取有效措施防治病虫害。文章通过分析绞股蓝的生长特点、药用价值等,阐述了绞股蓝常见的病虫害,并阐述了绞股蓝病虫害的防治原则及防治技术,提出了提高绞股蓝产量与质量的有效措施。 相似文献
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调查陕西安康地区绞股蓝根结线虫的发生情况及危害种类,揭示绞股蓝连作与根结线虫的关系,旨在为绞股蓝根结线虫防治提供理论依据。对安康主产区6个调查点的绞股蓝根结线虫病进行取样调查,并采用形态学观察及rDNA-ITS序列分析方法进行分离鉴定。结果表明,在安康市绞股蓝主产区均发现了不同程度的根结线虫危害,严重的地块发病率高达75.4%,且发病情况随种植年限的延长和海拔的降低而逐渐加重。通过分离鉴定,确定了发生在安康地区绞股蓝上的根结线虫为南方根结线虫(Meloidogyne incognita)。目前未见绞股蓝上发现根结线虫危害的报道,这是首次报道陕西省安康地区绞股蓝上发生根结线虫,为进一步分析绞股蓝根结线虫种群及该病的防治研究奠定了基础。 相似文献
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绞股蓝具有很强的抗氧化能力,为了确定绞股蓝抗氧化过程中起主要作用的功能成分,对绞股蓝进行初步分离、提取,并研究各提取片段的体外抗氧化活性。实验数据显示,在绞股蓝3种相提取物中,乙酸乙酯相在试验的浓度范围内所具有的抗氧化活性最强,是绞股蓝抗氧化作用的主要成分。 相似文献
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对广西绞股蓝种子进行了生活力测定、发芽试验、吸水率测定及离体胚萌发试验,并对广西绞股蓝种子进行酸碱处理、低温层积和干藏处理、GA3和6-BA溶液处理,探讨不同的处理对广西绞股蓝种子萌发的影响。结果表明新鲜广西绞股蓝种子的活力高达98%,但在6个恒温和1个变温条件下,其萌发率最高仅为11.7%,说明广西绞股蓝具有明显的休眠现象。种子吸水性测定结果表明,广西绞股蓝种皮限制种子吸水,离体胚萌发实验证实广西绞股蓝种子的胚在离体条件下没有休眠现象,说明种皮障碍是导致广西绞股蓝种子休眠的主要原因。低温层积不能解除广西绞股蓝种子的休眠,而干藏则会导致种子内部失水,从而导致种子生活力降低。浓硫酸和不同浓度的NaOH溶液处理均不能打破种子的休眠,仅6-BA溶液处理对4℃层积后的种子萌发起到一定的促进作用。 相似文献
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绞股蓝又名七叶胆,公罗纲底,是葫芦科多年生攀援草本植物,原产陕西南部和长江以南各省,是不引人注意的野草。近年经植物化学分析,绞股蓝含有50多种皂甙,其中绞胶蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅶ,绞股蓝皂甙元V AH分别同人参皂甙中的Rb、Rd、Rg_3、F_2,是同一物质。绞股蓝皂甙Ⅰ酶 相似文献
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绞股蓝快速繁殖的新方法 总被引：2，自引：0，他引：2
绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino]为葫芦科绞股蓝属多年生攀缘草质藤本植物,含有绞股蓝皂甙84种,其中6种与人参皂甙相同[1],其药理实验表明有促进细胞代谢、抗溃病、抗肿瘤、抗脂质代谢、提高人体免疫力等多种生理功能[2],地上部分又可制成茶叶,其味甘甜,具有治疗和保健双向作用.一般用种子和扦插繁殖,耗费种材多,繁殖系数低,且受季节限制大,阻碍了生产的发展和新品种的迅速推广.关于绞股蓝的组织培养有一些报道[3～5],已从腋芽、茎段、茎尖等组织诱导愈伤组织或丛生芽再生植株,至于绞股蓝花芽组织培养诱导植株再生尚未见报道.本试验以绞股蓝花芽为外植体,进行了绞股蓝花芽组织培养和植株再生研究,为解决种苗不足提供新的途径. 相似文献
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绞股蓝( Gynostemma pentaphyllum )属葫芦科绞股蓝属,系多年生草质藤本植物.早在l6世纪中期,明代的<救荒草本>就有记载:"绞股蓝在饥馑的岁月可以充饥”.现在民间全草入药,有七叶胆、小苦药、苷茶蔓之称[1],绞股蓝的主要有效成分为绞股蓝皂甙,有80多种,均为四环三萜的达玛烷型结构.其中4种皂甙与人参皂甙-Rb1、-Rb3、-Rd、-F2完全相同.具有治疗咳嗽、痰喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病,抑制多种癌细胞增殖、扩散或转移,同时还具有减肥、降血脂、治白发、美容和增进食欲等功效[2],是一种十分优良的功能性食品原料.绞股蓝植物在我国很多地区都有分布,尤以贵州、四川、云南、广西、广东、浙江、江西、湖南等省分布较多,人工栽培十分方便.其生长特性为耐阴喜湿,忌干旱,野生植株多生长于山坡疏林、灌木林或路旁草丛中. 相似文献
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绞股蓝的保健作用及其饮料的制作工艺探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
综述绞股蓝在化学、药理、临床功效,特别是在抗癌试验方面的研究进展,以供研究和临床参考。绞股蓝具有抗疲劳、降低过氧化脂质、促进细胞新陈代谢,以及临床治疗气虚、阳虚、白发,防治老年病和抗癌方面的积极作用。以绞股蓝为主要原料,配以甘草、蜂蜜等,探讨适宜的配方和工艺条件,研制出色、香、味较佳,清凉止渴,具有一定保健功能的天然饮品,有助于绞股蓝这一野生植物资源的开发利用。 相似文献
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在我国长江、秦岭以南的广大地区,生长着一种多年生草质攀援藤本植物——绞股蓝。它又名七叶胆、小苦药、公罗锅底、见地生根等,系双叶子葫芦科绞股蓝属、雌雄异株植物。绞股蓝茎(藤)柔软,长1—1.5米,有短柔毛或无毛。根 相似文献
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为研究一款以绞股蓝为风味原料的新型流心奶黄月饼，添加绞股蓝粉至流心奶黄月饼饼皮中，以感官评分为指标，通过单因素试验及正交试验确定绞股蓝流心奶黄月饼的最佳工艺配方。结果表明，最优工艺配方为：饼皮中绞股蓝粉添加量5 g，流心馅中咸鸭蛋黄添加量40 g，奶黄馅中咸鸭蛋黄添加量40 g，绞股蓝流心奶黄月饼经上下火220 ℃烘烤13 min。其他原料添加量为：低筋面粉210 g，淡奶油213 g，黄油115 g，细砂糖120 g，奶粉52 g，鸡蛋液130 g，芝士35 g。按照此工艺配方制备的新型绞股蓝流心奶黄月饼口味独特，外观呈浅绿色，口感绵软。 相似文献