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为改善饲料的适口性，常在畜禽饲料中添加某些添加物，这类添加物统称为调味剂。
1．饲料调味剂的主要作用
（1）可有效改善饲料气味。如在饲料中添加尿素、矿物质或药物后，就会降低饲料的适口性，调味剂的芳香成分则可起到中和和掩盖作用。 相似文献
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对柠条在草食动物饲料中的利用进行了研究。结果表明,柠条作为饲料,具有很高的应用价值。一方面,柠条可以替代当地传统的混合牧草饲喂羊、兔等。这可以通过三条途径来实现。首先,柠条嫩枝叶直接青饲;第二,柠条经揉碎后饲用;第三,柠条制成草粉作为青干草粗饲料。另一方面,柠条粉添加调味剂后作为饲料,既可改善饲料的营养价值,又能增强草食动物的适口性。其次,拧条粉添加到精料补充料中作为草食动物精料中糠麸类的替代品,大大降低了饲料的成本。总之,柠条作为草食动物饲料,价格低廉,具有广阔的推广应用前景。 相似文献
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饲料调味剂、诱食剂的研制与应用 总被引：1，自引：0，他引：1
近１０年来，饲料调味剂与诱食剂的研究应用得到了较大的进步与迅速的发展。从应用动物的种类和年龄上看，已从原来的仔猪、犊牛、鱼虾拓宽至哺乳母猪、生长肥育猪、奶牛、肉牛、甲鱼、鳗鱼以及被公认没有嗅觉的禽类。在应用目的方面也发现了明显的变化。除了应用于克服乳猪的断奶应激外，也广泛应用于家禽热应激、鱼虾冷应激，以及处于疾患中动物采食量下降等负面影响。本文就有关调味剂与诱食剂的基本组成、应用效果以及目前研究应用中存在的某些问题概述如下：１调味剂的组成用于掩盖饲料不良气味，改善饲料适口性，增进动物食欲的一类非… 相似文献
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发酵稻草粉喂肥育猪试验 总被引：2，自引：0，他引：2
试验通过在肥育猪日粮中添加１０％、２０％、３０％发酵稻草粉，结果表明，发酵活干菌对改变秸杆饲料的适口性，提高营养价值有较为明显的作用，有一定的饲用价值。 相似文献
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饲料调味剂的发展及应用 总被引：2，自引：0，他引：2
饲料调味剂的发展及应用郑伟（东北农业大学动物科学系）随着畜牧业的飞速发展．动物饲料营养组成日趋科学与完美化。然而，当人们集中精力追求全价日粮的时候．却忽略了饲料的适口性及消化利用率．如果动物不能足够采食和消化吸收，无论饲料如何全价，都无济于世，因此，... 相似文献
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为了研究油菜秸秆饲料化利用技术,综述了国内外近30年对油菜秸秆的研究,发现油菜秸秆粗脂肪和粗蛋白含量较高,饲用潜力大,但油菜秸秆因其木质化程度高、适口性差在实际生产中难以饲喂而存在大量丢弃、焚烧的情况。有关油菜秸秆饲料化技术的研究还存在不足,油菜秸秆饲用的限制因素难以得到解决,因此,今后还需研究如何改善油菜秸秆的适口性以增加动物的采食量,提高油菜秸秆的利用效率。本研究从油菜秸秆的饲用潜力出发,探讨了限制油菜秸秆饲用的因素,综述了目前已有的氨化、青贮、微贮等油菜秸秆饲料化技术,分析了不同技术的优缺点,并进一步提出了未来油菜秸秆饲料化有可能的研究方向。 相似文献
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胡萝卜是国内外养殖界广泛应用的优良多汁饲料，具有适应性强、易栽培、产量高、耐贮藏、病虫害少、营养丰富、适口性好等优点，不仅适于一般畜禽饲用，也适于特养动物饲用。 相似文献
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胡萝卜是国内外养殖界广泛应用的优良多汁饲料，具有适应性强、易栽培、产量高、耐贮藏、病虫害少、营养丰富和适口性好等优点，不仅适于一般畜禽饲用，也适于特养动物饲用。现将胡萝卜在畜牧生产中的作用介绍如下。 相似文献
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目前饲料供应商正在使用气相色谱技术来进一步改进新开发的猪饲料调味剂的质量。采用这种新技术之后,可以更精确地掌握新调味剂对饲料生产加工和长期贮存的适应能力。饲料制造商对饲用调味剂制订了两个质量标准,即耐加工性和持久性,这是指粉料在粉碎机中进行制粒、挤压或膨化处理时,能耐高温,即使饲料贮存2个月以上仍能保持原有品质,不失效。过去饲料开发商在新产品试制和投用之前通常邀请感官评判小组进行主观评定。评定小组由对饲料气味特别敏感的人员组 相似文献
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饲料调味剂的发展及应用（续） 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料调味剂的发展及应用（续）郑伟，王云霞（东北农业大学动物科学系）（黑龙江省畜牧兽医学校）４人们了解调味剂过程中存在的几个问题调味剂在我国是近５年发展起来的，应用历史较短，并且我国饲料工业发展也比较晚，仅十几年历史，南北方原粮差异较大，饲料工业发展也... 相似文献
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饲料防霉剂的应用及发展趋势 总被引：6，自引：0，他引：6
控制饲料霉变是饲料生产中不可忽视的问题。据报道，全世界每年平均损失的粮食和饲料约占总产量的２０％左右，其中有一半以上是由于霉变所致。饲料霉变既影响饲料的品质，又影响动物的适口性，引起动物腹泻，甚至造成畜禽中毒死亡。因此，防止饲料霉变，是保证饲料品质和动物健康的重要措施之一。控制饲料霉变措施很多。目前在生产中应用最广的是使用防霉剂。为此，本文就饲料防霉剂在生产中的应用和发展趋势作一简述，仅供参考。１饲料防霉剂的品种饲料防霉剂必须具备较强抑菌效果、使用安全、有效添加量不影响动物健康及饲料的适口性等特… 相似文献
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新型饲料添加剂的研究与应用 总被引：2，自引：1，他引：2
研制、开发新型高效饲料添加剂一直是国内外饲料业发展的一个重要内容。目前,新型的绿色饲料添加剂主要有饲用酶制剂、寡糖类饲料添加剂、活菌制剂、中草药提取物、酸化剂、有机微量元素、抗氧化剂、调味剂、小肽等等。1饲用酶制剂——绿色节粮型饲料添加剂饲用酶制剂则是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。根据含酶种类的多少可分为单一酶制剂(只含有一种酶,如植酸梅)和复合酶制剂(含有多种功效酶,如蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶等)。饲用酶制剂的功能很多,但最基本功能只有两点:补充内源性消化酶的不足(强化消化)和消除降解日粮抗营养因… 相似文献
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孙进 《农业工程技术:农产品加工》1997,(11)
仔猪饲料调味剂山西农业大学（０３０８００）孙进在现代化养猪生产中，最大限度地增加仔猪对饲料的摄入量，从而提高断奶窝重和成活率已成为研究的重要课题。近年来，由于仔猪饲料中广泛应用保健药品和生长促进剂，使饲料的适口性问题变得尤为重要。一个行之有效的办法就... 相似文献
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