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果果 《农产品加工．学刊》2009,(7):46-47
白天忙于采茶，晚上加班炒制，凌晨3：00又要去销售，1个多月下来，终是疲惫不堪。春茶采收期间是茶农收获最丰的季节，也是最忙碌、最辛苦的时候，采制工作要耗费茶农大量的体力和时间。渐渐地，部分茶农自发地进行了专业分工，一些炒茶高手专门做起了收购青叶炒制干茶的工作，从中实现了增收减负。浙江省新昌县双彩乡下塘村的俞正友就是其中的佼佼者…… 相似文献
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我县是屯绿产区之一,种茶历史悠久,但由于在生产布局上是林、粮、蚕、茶并举,为此茶叶生产发展缓慢。到目前为止全县共有茶园面积24424亩,其中可采面积19860亩,茶叶年产量615.6吨,茶叶初制厂143个、精制厂3个,基本上实现了茶叶加工机械化。随着茶叶产销市场的好转和茶叶生产承包责任制的不断完善,在茶叶生产过程中出现了由原来的集体统一加工形式向以户为主的小型化家庭茶厂方向发展。这样既有充分调动茶农从事茶叶生产积极性,利于生产的一面,也有由于茶厂经营管理、茶叶购销价格混乱带来的不利因素,总的都集中反映在茶叶质、价不符,茶叶质量下降的现象上。 相似文献
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通过品种审定制与品种登记制的分析比较,对两种制度的特点进行了概括,同时指出了我国品种审定制目前存在的问题,对实现品种登记制需要具备的条件进行了分析,对当前我国种子法修改提出了建议。 相似文献
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制茶质量、制茶技术与质量意识 总被引：1，自引：0，他引：1
制茶质量、制茶技术与质量意识查六一（安徽省太湖县茶叶开发公司２４６４００）制茶质量是指茶叶的做工。茶叶的色、香、味、形体现出茶叶做工的好坏。做工好的绿茶色绿一致，颜色鲜活；形状一致，均匀完整；汤色清澈明亮；香气、滋味纯正；叶底明亮匀整，无红梗红叶。茶... 相似文献
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思泉 《农产品加工．学刊》2003,(9):23-23
鸡、鸭、鹅、鹑等家禽或珍禽的蛋壳,一般都被人们当作废品丢掉,若将其收集加工成工艺品,则身价百倍。以下简要介绍2种蛋壳工艺品的制作方法。(1)普通绘制彩蛋选择光洁、无裂缝的蛋,用锥子在蛋壳较尖圆的一端扎一孔,或选在经绘画覆盖的部位。用注射器往蛋壳里缓缓注入空气,拔出注射器,蛋清、蛋黄即排出,如此反复多次,直至排尽蛋汁为止。用注射器向蛋壳内注入清水,然后再排出,反复多次,洗净蛋壳为止。洗净外壳后晾干,取少许石膏粉将孔眼堵住,干硬后用细砂纸磨平。悬腕握笔,以彩色绘制山水、禽兽、花卉之类图案。彩蛋摆放方式多种多样,常见的有… 相似文献
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