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金光明 《中国预防兽医学报》1994,(6)
皖西白鹅的鸭瘟病毒感染金光明（安徽农业技术师范学院）鹅的鸭瘟病为一种地方性流行性传染病，由鸭瘟病毒引起，尤以雏鹅患病严量，可引起大批鹅发病和死亡。最近皖西某地白鹅发生了鸭瘟病毒感染，现报告如下。发病情况风阳县某养殖户，饲养］８０只皖西白鹅，包括育肥鹅... 相似文献
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研究旨在通过比较我国地方品种皖西白鹅与国外引进品种罗曼鹅屠宰性能和肉品质的差异,为不同鹅种的保护利用提供参考资料。试验选取同批饲养的70日龄皖西白鹅和罗曼鹅,分别测定屠宰性能并分析肌肉品质。结果显示:①70日龄罗曼鹅体重、屠体重、半净膛重、全净膛重等均高于皖西白鹅(P>0.05),腿肌重、腹脂重、肠脂重均显著高于皖西白鹅(P<0.05);②罗曼鹅翅重、心重和肌胃重均显著高于皖西白鹅(P<0.05),但肝重显著低于皖西白鹅(P<0.05),脚掌重低于皖西白鹅(P>0.05);③罗曼鹅胸肌亮度显著高于皖西白鹅(P<0.05),肉色鲜艳,红度显著低于皖西白鹅(P<0.05),黄度值、pH值和滴水损失率均与皖西白鹅差异不明显。研究结果表明:皖西白鹅在腿肌、腹脂和肠脂,以及翅膀、心和肌胃发育方面,与罗曼鹅存在显著差异,胸肌肉色红度更高。 相似文献
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<正> 安徽省六安地区丘岗起伏,水草丰富,有适宜牧鹅的荒坡、草山、池塘、滩涂、湖泊等四百多万亩,其中水面164.5万亩,饲养皖西白鹅最具优势。 但由于多种因素影响,过去很长时间皖西白鹅饲养水平一直徘徊在70～90万只左右,经济效益也很低。自1984年始,其饲养数量逐年剧增,1985年达到553万只,1986年837.12万只;去年为972.59万只,今年上半年统计已首破1千万只大关,达到了1千零30万只。其中所辖六安县养鹅310万只,户均9只鹅;舒城县养鹅320只,户均15只鹅;全区已有养鹅超10万只的乡镇31个,超万只的村56个。舒城县石岗乡养鹅18.3万只,户均饲养41只,该乡所辖12个行政村,村村养鹅超万只。据1987年末年统计,六安地区皖西白鹅产值已达1.5亿元,占全区畜牧业总产值的21％,占全区国民经济收入的5％,相当于全区 相似文献
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