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<正>贵妃鸡肉质极为鲜美,既有土鸡的香滑,又有野鸡的结实,更有飞禽的美味,是一种理想的营养滋补佳品,被美食界誉为"禽中极品"。贵妃鸡饲料普广、适应性强、觅食灵活、抗病力强,适合山坡林地放养。林地放养贵妃鸡肉质更加鲜美,营养价值高,深受消费者欢迎。林地放养贵妃鸡不仅远离居民生活区,绿色环保,还能肥林苗、除虫害,利于林木生长。由此可见,林地放养贵妃鸡具有广泛的经济效益和社会效益。 相似文献
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贵妃鸡体型贵妃鸡体型小、耐粗饲、耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强,适合山坡林地放养.放养后鸡肉质细嫩,风味独特,绿色环保,虽价格比普通家鸡高出2~3倍,但在市场上仍深受消费者欢迎,经济效益明显.现将贵妃鸡生态放养技术介绍如下,供广大养殖户参考:
1 饲养管理
1.1 适应过渡
雏鸡幼小抵抗力差,不宜直接在山地放养,应先进入育雏室进行人工育雏.一般2~3周龄雏鸡脱温后才开始上山放养.放养前须将雏鸡移到鸡舍外饲养3d左右,增强雏鸡对外界气温和周围环境的适应性.
1.2适时补料
鸡只放养以放牧为主,补料为辅的饲养方式.生长期采用定时饲喂、补饲,早晚各补饲1次,补饲量以其能摄取到的食物种类和量而定.饲料要求新鲜、无霉变,防止发生黄曲霉素中毒. 相似文献
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随着生活水平的提高,人们对畜禽产品安全、健康、营养要求的不断提高,根据贵妃鸡的品种特性,利用仁怀市丰富的林地、草地等可利用的生态林及经济林,放养贵妃鸡,以白天在林下觅食野草、树种子、杂粮和昆虫为主,晚上补饲玉米、豆类等粮食为辅,既合理利用了自然资源,又节约了大量饲料, 相似文献
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文章从场地选择、品种选择、环境控制、放养管理等方面详细介绍了林下放养生态鸡需要关注的技术要点,为鸡的林地饲养方式提供指导. 相似文献
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《畜牧与兽医》2020,(10)
为了全面了解茶园放养固始鸡与贵妃鸡肌肉中营养品质特点,为2个鸡种的育种、生产和开发提供技术支持,试验选取150日龄左右茶园放养的固始鸡和贵妃鸡各40只(公母各半),测定其胸肌和腿肌肉样氨基酸和脂肪酸组成等指标,并进行系统的比较和分析。结果显示:固始鸡胸肌比贵妃鸡胸肌中的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸与鲜味氨基酸含量分别高18.6%、19.10%、18.34%和20.19%,差异显著(P0.05);贵妃鸡腿肌比固始鸡腿肌中的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别高28.90%、27.31%、29.72%和33.49%,差异显著(P0.05)。固始鸡肉质中的脂肪酸种类优于贵妃鸡,固始鸡胸肌中的棕榈油酸甲酯(C16:1)、亚油酸甲酯(C18:2)和花生四烯酸甲酯(C20:4)的含量分别比贵妃鸡胸肌高37.53%、36.29%和33.93%;腿肌中二十四烷酸甲酯(C24:0)、花生酸甲酯(C20:0)和十七烷酸甲酯(C17:0)分别是贵妃鸡腿肌的3.16倍、1.5倍和2.63倍;贵妃鸡胸肌中棕榈酸甲酯(C16:0)、油酸甲酯(C18:1)的含量分别比固始鸡胸肌高17.33%和24.29%;腿肌中的棕榈油酸甲酯(C16:1)和花生四烯酸甲酯(C20:4)的含量分别比固始鸡腿肌高61.57%和48.26%。综上所述,固始鸡胸肌肉质中的营养物质优于贵妃鸡胸肌,而贵妃鸡腿肌肌肉中的营养物质优于固始鸡腿肌。 相似文献
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<正>利用林地、草场、果园、农田等天然资源,因地制宜发展蛋鸡规模化生态放养;根据鸡的生物学特性,优化设计鸡舍,为鸡提供适宜的栖息环境;筛选出适宜放养的鸡种,研发补饲、饮水装置,明确不同场地放养密度及不同季节饲养管理技术特点;根据放养鸡的发病规律及特点,采用放养鸡划区轮牧、免疫等疾病防控技术;制定放养鸡场建设、管理等标准,实现蛋鸡规模化放养的经济、生态和社会效益统一。1蛋鸡规模化生态放养现状及存在的问题 相似文献
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渭源县地处定西市南部,其农村素有饲养放养鸡的习惯,原以农户零星饲养为主,群体小,饲养管理粗放,饲料品种较为单一,鸡的生长速度慢,经济效益低。目前,随着农村经济的进一步发展和市场的需求,放养鸡这一产业也随之迅猛发展放养鸡的品种,饲养方式等起了质的变化,科学饲养水平明显提高。南山放养虫草鸡技术,是将传统的养殖方法和现代技术相结合,根据当地的地形特点,利用荒山、草坡、林地、草原、农田等资源, 相似文献
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2004年5月,河南省鹤壁市柳江畜禽有限公司到贵州省开发千万只笨蛋鸡以林下放养的模式发展笨蛋鸡生产,这是在“发掘传统饲养方式,结合现代先进技术,生产绿色鸡蛋,打造行业品牌”的战略思想指导下,选择苗岭林地放养笨蛋鸡、实施动物福利、开发绿色食品的三位一体的回归大自然工程 相似文献
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贵妃鸡又名贵妇鸡,是近年我乡养殖户引进的名优特品种,集观赏、美食、滋补于一身,肉用观赏两相宜。笔者通过对贵妃鸡养殖场的饲养管理技术指导,使养殖场的雏鸡成活率提高,取得较好的经济效益。现根据临床实践经验浅谈几点提高贵妃鸡育雏成活率的技术措施,供同行和养殖户参考。 相似文献
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放养于山地、林地、草地等处的鸡,可广泛利用自然饲料资源、节省饲料、降低成本;肉蛋风味独特、味道鲜美,颇受消费者欢迎.放养鸡销售价格高、效益好,成为农民增收的一种手段. 相似文献