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对冕宁县境内野生桑种质资源进行了全面的调查和基础研究。通过对野生桑种质资源种类、种群、开发利用现状等问题的调研,提出目前该县在野生桑种质资源利用与保护方面存在的问题及解决措施。 相似文献
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国内外保健醋生产的发展状况及展望 总被引：15，自引：0，他引：15
对保健醋作为保健食品的功能及其在国内外生产的现状进行了综述，探讨了目前国内保健醋市场存在的问题及解决对策，展望了保健醋生产的发展前景。 相似文献
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海洋保健食品在功能食品行业所占比例逐年增长,目前我国开发利用的海洋保健食品的种类较多。概述了海洋生物中的抗癌、抗氧化、抗高血压等生物活性物质,以及从鱼油、贝类、甲壳素和海藻等系列介绍了海洋保健食品的研发现状,并对海洋保健食品的发展前景进行了展望。 相似文献
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柿叶中含有丰富的营养物质和功效成分,为了进一步开发和利用我国丰富的柿叶资源,文章对国内外柿叶提取物的药理作用、临床应用研究概况及其开发与利用现状进行了综述,对柿叶有效成分与药理作用的研究及柿叶功能保健食品的研发具有重要参考价值。 相似文献
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目前，发展保健食品已成为当代食品研究和开发的世界潮流，世界各国均已开展了对保健食品的开发研究。我省经济较为落后，但蕴藏着大量丰富的高原生物资源，通过调研青海省保健食品资源及开发状况。提出了几种我省可用于保健食品生产的优势资源，对我省保健食品的开发利用提出建议。 相似文献