首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 46 毫秒
1.
淋巴结检查是屠宰检疫中最基本也是最重要的一环,是肉品检疫人员必须掌握的主要检验检疫方法之一。阐述了肉品检验中的必检淋巴结、淋巴结的常见病理变化以及淋巴结检查的注意事项,以供同行参考。  相似文献   

2.
屠宰猪部分组织器官带菌情况的抽查报告   总被引：1，自引：0，他引：1  
为了提高市场供应猪肉的卫生质量 ,预防食用污染猪肉引起的细菌性食物中毒 ,控制传染病的传播 ,本文对阜阳市城区某生猪定点屠宰厂100头屠猪五个部位—扁桃体、心脏三尖瓣、肠系膜淋巴结、左右肾、左右跗关节液带菌情况进行了抽查分析 ,同时分析了这些部位的带菌率与屠宰猪的毛色、性别、体重的相关性。1材料与方法1.1猪源 :阜阳市城区某生猪定点屠宰厂的100头屠宰猪。1.2选样方法 :采取随机抽样的方法 ,每次采5～8头 ,共采样15次。1.3采样时间 :2002年5月12日～5月28日。1.4采样方法1.4.1扁桃体 :准确割下屠宰猪舌根两侧的扁桃体 ,装入编号…  相似文献   

3.
我们从1983年6月到1984年5月,对临床上诊断为患关节炎的病猪进行了细菌学检查。在本区屠宰场所屠宰分割的136,640头猪中,取128头猪的关节液、绒毛样组织、淋巴结及各脏器为检查材料,经培养增菌后,用迭氮化物(azjde)培养基、马血TryptoSoy琼脂培养进行分离检查。分离菌按常规方法进行鉴定。受检的128头猪中有69头分离出猪丹毒菌,其检出情况为:关节64/118,淋巴结  相似文献   

4.
按照国家规定，肉品检疫人员应与屠宰人员一起上班，边屠宰边检验肉品的胴体、头蹄、内脏、淋巴结等。  相似文献   

5.
生猪定点屠宰检疫中各器官病变鉴别   总被引：1，自引：0，他引：1  
在生猪的定点屠宰检疫中,通过入场检查和宰前检疫不合格的按照规定处理,合格的准予屠宰。宰后检疫是通过直接观察胴体、头蹄、内脏、淋巴结等外观和剖检必要部位来进行疫病检查,并采取相应的措施,  相似文献   

6.
《四川畜牧兽医》2004,31(9):61-61
商务部8月3日启动了全国生猪屠宰专项检查督查工作。据商务部市场运行调节司司长房爱卿3日在进行生猪屠宰专项检查时透露，新修订的《生猪屠宰管理条例》目前已完成初稿工作，有望于年内出台。  相似文献   

7.
对牲畜淋巴结检查是实施胴体检疫的重要手段。当病原微生物或异物侵入动物机体时，淋巴结会发生各种不同的病理变化，临床上根据淋巴结的病理形态不同，可初步判断疫病的性质和种类。笔者根据屠宰检疫中常见的淋巴结变化情况，叙述如下：  相似文献   

8.
浙江省温岭市年屠宰生猪量达50万头,生猪大部分从外省调入,因此在做好生猪调入监管工作的同时,生猪屠宰检疫就显得极为重要。淋巴结的病  相似文献   

9.
屠宰检疫是动物检疫的一个重要环节,是对动物在即将屠宰前的查证验物和临床健康检查,以及屠宰加工过程中动物的头、蹄、内脏、皮肤、胴体、传染病和寄生虫检查;肉品品质检验是由屠宰厂、肉联厂等肉品加工企业自行实施,对屠宰加工的动物产品在出厂前就其新鲜度、水份、规格、膘情以及其它卫生质量、传染病和寄生虫以外的疫病进行的检查。二者在性质、实施主体、内容、目的、法律依据等方面是有区别的。  相似文献   

10.
《饲料研究》2004,(12):47-47
商务部启动了全国生猪屠宰专项检查督查工作。商务部已会同有关部门，派出了6个督查小组分赴各地，在每个省市抽查10个定点厂家，检查生猪屠宰和肉品流通。重点包括：打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉情况；清理变相地方市场保护；清理整顿不符合《生猪屠宰管理条例》和国家标准的屠宰企业的情况；对群众集中举报的地区和案件进行专项检查。  相似文献   

11.
采集安徽省4个地区（合肥、宿州、阜阳、怀宁）定点屠宰场120头屠宰生猪的脾、肺、肾、腹股沟浅淋巴结共计480份样品,应用PCR方法进行猪圆环病毒2型（PCV2）检测。结果显示,怀宁屠宰场PCV2检出率最高、达23.3％,阜阳屠宰场为10％,合肥和宿州2个屠宰场均为6．7％;PCV2阳性屠宰生猪中,脾、腹股沟浅淋巴结的PCV2检出率与肺差异显著,与肾差异极显著。结果表明,安徽省定点屠宰生猪中存在一定程度的PCV2感染,脾和淋巴结为检测PCV2的最佳组织器官。  相似文献   

12.
1月15日,农业农村部召开发布会,介绍2019年重点农产品市场运行情况。会上,有记者就农业农村部组织开展的全国屠宰环节大检查情况进行提问。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示,日前农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,从初步汇总的检查情况看,所有生猪屠宰企业均落实了非洲猪瘟自检制度,有效保障猪肉产品质量安全,让老百姓可以吃上放心肉。  相似文献   

13.
《农村养殖技术》2008,(2):42-42
从即日起至3月底，安徽省城合肥市生猪定点屠宰将只收取“两费”，即检疫费和代宰加工服务费，均为21元；取消合肥市畜禽屠宰管理所收取的生猪定点屠宰服务费1．5元／头的收费项目和标准。  相似文献   

14.
宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查，防止患病动物进入屠宰加工环节，是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。  相似文献   

15.
2007年8月15日本人在屠宰检疫中检出一例肉尸全部淋巴结显著肿大,经病理组织学检查和微生物学检查确诊为猪淋巴肉瘤。现将详细情况报告如下。  相似文献   

16.
2007年8月15日本人在屠宰检疫中检出一例肉尸全部淋巴结显著肿大,经病理组织学检查和微生物学检查确诊为猪淋巴肉瘤.现将详细情况报告如下.  相似文献   

17.
广西是旋毛虫感染较严重的老疫区。据统计，1988—1989年广西采用压片镜检法检查屠宰猪1395头，检出阳性56头，阳性率为4．01%。为了全面了解崇左市屠宰生猪的旋毛虫感染情况，及时制订旋毛虫病的防制措施，2002年8月至2004年11月，我们采用ELISA法对全市7个县（市、区）的主要屠宰场进行了猪旋毛虫病普查。  相似文献   

18.
2009年5月．商务部公布我国规模以上定点屠宰企业屠宰生猪1717．5万头．较上月上涨2．69％。与去年同比增长32．19％。1—5月我国定点屠宰生猪共计7982．5万头（约600万吨猪肉）。同时，也可以从5月份的屠宰数据中看出．5月份我国生猪屠宰量加大，一方面是由于我国生猪价格持续回落。出栏生猪量增多；另外，由于疫情的蔓延，导致短期内生猪出栏量较多：还有就是由于猪肉需求弹性较低，导致供给稍微增多。价格大幅下跌。  相似文献   

19.
《湖北畜牧兽医》2009,(9):24-24
2009年8月14日，商务部公布2009年7月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达1716．9万头，比上月减少1．41％，比2008年同期增长28．5l％。  相似文献   

20.
生猪集中定点屠宰已在我省全面推开，定点屠宰的目的，就是让人们吃到放心肉、卫生肉，同时防止瘟疫扩散，这样检疫检验工作就显得十分重要，各级有关部门必须紧抓双检工作，检疫检验人员必须依法办事，认真做好以下工作。1．检查“五证”进入集中屠宰场的生猪，须先查清畜禽运输检疫证明和产地检疫证明；是否来自非疫区；防疫情况及证明有效期;检查运输工具消毒证明。如是疫区调运的或“五证”不全的绝不能进场。非疫区和票证俱全的，检疫员在卸车前必须上车进行逐头检查，检查证畜是否相符，检查健康状况，正常的方可进场。2．宰前检疫宰…  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号