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一九八七年九月在西德召开的第十二届国际食用真菌科学及栽培会议上,荷兰 Agri-systems 公司介绍了开发成功的“菌床式”生产香菇的技术、全套的机械设备及相关的软件技术。该技术利用与栽培蘑菇相似的菌床生产香菇,在精密控制的菇房中,利用六层菇床进行立体栽培。生产过程实现连续机械操作,中央控制系统利用微处理机控制。目前每平方米菇床每次采收鲜菇15公斤,每床连续采收5次。 相似文献
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荷兰是一个相对年轻的食用菌生产国。25年前该行业还无足轻重,而今天,它以800个菇场每年7,000万公斤的产量跃为世界蘑菇产量的第五位。在与法国、台湾,南朝鲜和中国的激烈竞争中,荷兰的菇场是怎样在较短的时间里获得较快的发展呢?可能荷兰用于农业的能源费用比较低,只是生产费用的6-7％。但是工人的工资在欧洲是最高的,用在房屋、机器和设备的费用也很昂贵。再有国内市场倾吞不了全部产品,70％以上的蘑菇出口,其中占出口量的80％的蘑菇销往西德。那么荷兰菇业繁荣发展的最重要的因素是什么呢?1)荷 相似文献
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指出蘑菇农场建造、选址要点,运营前须根据农场每周产量配套准备相应的原辅料、覆土材料和用工量等;须建立合理的人员管理架构,厘清隶属关系,做到权责分明;员工须充分培训,内容包括公司整体运营及各自岗位职责,确保菇场顺利运行。重点介绍菇场运营生产、采收两部分的组织管理。 相似文献
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笔者在留临博士张洪滨先生的陪同下、参观了位于裹尼黑郊外的汉斯菇场。该菇场是汉斯先生60年代初在家压小菇场的蠢础上发展而来的,规模由60年代每天产鲜蘑菇 100kg发展到 90年代的每天产二t。1 原料 马粪来自赛马场;麦草来自附近农田。2 人员 菇场日产Zt鲜@菇,有员工70人,其申 相似文献
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为创造良好的菇场环境条件,以适宜香菇等菇类的生长需要,应用人工林地菇场,与人工菇棚进行研究比较。实践表明人工林地菇场能克服人工菇棚的不足,改善盛夏和寒冷冬季菇场中的生态条件,能明显提高香菇栽培的产量和质量,同时可增加林木和菇木资源。在以香菇等菇类为主的段木和代料栽培中可大力推广应用,经济效益和社会效益,均较显著。 相似文献
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接种后的段木称作菇木。从菌丝体定植到大量长出香菇,菇木需要在菇场堆放将近1年的时间,历经春、夏、秋、冬四季,气候变化很大。香菇菌丝体能否在菇木中旺盛地生长发育,第2年能否正常投产,关键在于接种后菇木管理水平的高低。所谓菇木管理,就是根据菇场的地理环境和天气情况, 相似文献
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1生产状况 深圳的食用菌生产主要以草菇为主,品种主要是白草菇,鲜菇大部分销往香港,少量在特区内销售。种植场大部分集中在龙岗区,菇场有30多个,都是个体种植。栽培房均采用木框结构的泡沫保温房。笔者重点考察了龙岗区坪山镇汤坑村永达草菇场。该菇场占地30亩,有36问标准泡沫菇房,每间实际栽培面积85m~2,4层床架式,分左中右共3排,总栽培面积3000m~2。每天2间菇房栽培,平均日产鲜菇300kg左右,除等外菇外,全由港商收购。收购标准分上菇、中菇、小菇三级,上菇每公斤港币约16元,中菇约12元,小菇约8元。要求纯白、新鲜、圆正、无开伞、无畸型、无烂菇。 相似文献
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<正>接种后的段木称作菇木。从菌丝体定植到大量长出香菇,菇木需要在菇场堆放将近1年的时间,历经春、夏、秋、冬四季,气候变化很大。香菇菌丝体能否在菇木中旺盛地生长发育,第2年能否正常投产,关键在于接种后菇木管理水平的高低。所谓菇木管理,就是根据菇场的地理环境和天气情况,不断地创造适宜香菇菌丝体生长发育及其子实体发生的良好条件,有 相似文献
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留坝是我省有名的香菇生产基地县,尤其以白花菇享誉国内外,深受消费者的青睐.如何提高花菇率,是实现香菇生产的高产、优质、高效关键之所在.为此,我们通过对火烧店乡的调查和试验表明,采取以下措施,可以多长花菇.(一)菇场的选择与清理 为降低菇场湿度,菇场应选干燥山岗地,菇场较干燥,病虫害轻,地面温差大,通风好,菇盖失水快,容易形成龟裂.于立架前一周,清除场地杂草,喷洒生石灰或多菌灵,60%速灭杀丁溶液 相似文献
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1982年8月29日至9月4日,国际园艺学会在西德汉堡举行第21届国际园艺会议,从9月4日至9日分组到各地参观。这种会议每四年举行一次,下次会议将于1986年在美国加州大学戴维斯分校举行。中国园艺学会于1981年加入国际园艺学会作为联系会员,中国农学会派了一个三人代表团去汉堡出席这一届国际园艺会 相似文献
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闽菇迟眼蕈蚊Bradysia minpleuroti Yanget Zhang,异名黄足菌蚊,在福建分布较普遍。经北农大杨集昆教授鉴定,该虫是福建省食用菌害虫的一新种。它严重为害蘑菇、平菇等,尤以地道菇场发生更严重。为此,笔者对地道菇场的闽菇迟眼蕈蚊的活动节律和发生条件进行了研究,现报道如下: 相似文献
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人造菇木露地栽培香菇,畸形菇发生率比较高。畸形菇的发生原因及如何预防?是广大菇农所关心的问题。据我们多年生产实践和对十多个菇场的调查结果看,畸形菇的发生与香菇品种、菌种质量、环境条件、生产工艺等密切相关。现将目前常见的 相似文献
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越南国土气候条件好,适宜生长各种食用菌和蔬菜,并接纳外商投资建菇场。采用先进技术,获得了蘑菇高产效果。 1 接纳外商建菇场 越南国土在海拔1000～1500m的高原地区占地不少,这些地区的气候冷凉,湿度大,光照充足,日夜温差大,适于食用菌栽培和多种蔬菜生长。因此,自80年代后期实行改革开放以来,吸引了不少外商在这些地区发展食用菌及蔬菜生产。但过去仅在平原地区栽培草菇,近几年来,日本、我国台湾省和香港特区的一些商人,看准了国际市场对食用菌的需求和越南有很好的投资环境,先后在南方高海拔地区建立了大型蘑菇场。 2 菇场的建造 在越南投资建立大型蘑菇场的有日本和我国台湾、香港商人,这些菇场投资都在1000000美元以上,占地面积1500～3000m~2,所建菇房分别为64、96及100栋,菇房长12m、宽5m、高4.3m,木架结构,内壁为塑料薄膜,外覆1Ocm厚的茅草或椰叶。菇房前门有个突出长3m、宽1m的缓冲间,两侧上下有通风窗,顶上有或无拔风洞。菇房内左右两排床架,中 相似文献
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侧耳属种间杂交选育白色高产菌株 总被引：1，自引：0，他引：1
《食用菌学报》2015,(2)
以白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)菌株姬菇258和糙皮侧耳(P.ostreatus)菌株青平1号为亲本,单孢杂交,选育出两株白色优质高产姬菇新菌株28号和41号菌株。28号和41号菌株的出菇单产较生产上主栽菌株西德33(对照)增产19.2%和19.1%;28号和41号菌株商品菇比例(88.6%和85.6%)高于对照西德33(71.8%),即菇体商品性优于对照;综合体现出了亲本菌株姬菇258的优质丰产性和亲本青平1号的白色菌盖菇体特征。拮抗试验和ISSR标记试验表明,28号和41号菌株与亲本具有遗传差异,即为不同于亲本的新菌株。研究认为,28号和41号菌株具有"姬菇"的典型商品性特征,是2株优质高产的白色姬菇新菌株,可做进一步的中间试验和示范栽培。 相似文献
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平菇CCEF89诱变杂交育种研究 总被引：2，自引：1，他引：1
平菇ＣＣＥＦ８９为我所从西德引进的优良品种，自１９９１年推广以来已遍布河北、山东、江苏、河南、山西等十几个省，其产量高、品质好，深受菇农欢迎，但其出菇慢、转潮慢，后期产量低的弱点越来越明显，为保持其高产、优质特点，培育早出菇、转潮快高产优质新品种，我... 相似文献