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洋葱的奇异功能和开发前景·商品知识·洋葱为百合科葱属植物，以肥大的肉质鳞茎供食用，因其富含葱蒜类植物特有的丙硫醚，甲基硫醇、二丙烯基二硫化物和硫化丙烯［（Ｃ３Ｈ５）２Ｓ］等多种硫化合物，具有一种特殊的辛辣香气，人们多用作调味蔬菜食用，我国除新疆有些少... 相似文献
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蒜薹(GarlicScape)在我国分布很广，从南方到北方都有栽培。蒜薹不但含有丰富的营养物质，而且还含有大量具有特殊生理作用的物质。例如大蒜素具有氧化和杀菌作用，脂溶性挥发油具有抗癌作用，硫化物(二烯基丙烯基二硫化物、烯丙基二硫化物、硫青酸)具有抗动脉硬化作用，另外还含有抗衰老的物质超氧化物歧化酶(SOD)等，因此，蒜薹深受国内外消费者的欢迎和重视。随着人们生活水平的提高，蒜薹的贮藏质量不断提高，贮藏技术基本成熟，但仍然存在一些问题。为了确保蒜薹的贮藏质量不断提高，贮藏技术的推广是很重要的。 相似文献
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一、选择抗病品种
沈丘县种植的洋葱主要有3种：一是红皮洋葱。种植面积最大．辛辣味最强；二是黄皮洋葱，味甜。辛辣味轻，国际市场欢迎这种洋葱：三是白皮洋葱，皮白绿色，品质佳。在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类品种， 相似文献
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为探讨烯草酮EC对禾本科杂草的防治效果,以洋葱品种红一号为试材,研究了240g·L~(-1)烯草酮EC加入3种专用助剂不同处理对禾本科杂草的防效。结果表明:240g·L~(-1)烯草酮EC180、240、300、600mL·hm-2+0.125%Amigo专用助剂各处理,对洋葱田禾本科杂草防效达89.7%~100%,240g·L~(-1)烯草酮EC16mL·hm-2+0.2%TM-4专用助剂处理,对洋葱田禾本科杂草防效达87.0%~99.5%,240g·L~(-1)烯草酮EC240mL·hm-2+0.05%力透专用助剂对禾本科杂草的株数没有防效,鲜重防效只有72.5%和78.7%。各处理均有一定的增产效果。推荐使用的最佳应用剂量范围为240g·L~(-1)烯草酮EC240~300mL·hm-2+0.125%Amigo专用助剂和240g·L~(-1)烯草酮EC240mL·hm-2+0.2%TM-4专用助剂。施药适期为移栽后洋葱苗4~5叶;稗草、野黍等禾本科杂草3~5叶期,施药方法为洋葱苗后茎叶喷雾。 相似文献
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近年来，随着人们对洋葱的保健功效的认可，除鲜食类洋葱需求增长外，国际市场对洋葱粉、冻干洋葱片等洋葱加工品的需求量也不断增长。洋葱已成为西昌和安宁河中下游地区调整产业结构、农民稳粮增收的重要经济作物。 相似文献
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一、选择抗病品种沈丘县种植的洋葱主要有3种:一是红皮洋葱,种植面积最大,辛辣味最强;二是黄皮洋葱,味甜,辛辣味轻,国际市场欢迎这种洋葱;三是白皮洋葱,皮白绿色,品质佳.在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类品种,以上这些品种具有辣味浓、产量高、品质优、适宜出口等特点.这些品种一般每667m2产量为5000kg左右. 相似文献
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洋葱俗称圆葱、葱头，为百合科2年生蔬菜。洋葱可分为红皮、黄皮和白皮。近年来，随着俄罗斯、日本、韩国等国家对黄皮洋葱需求量的增加，国内黄皮洋葱生产面积逐年扩大，栽培遍及南北各地，已成为一种重要的出口创汇蔬菜品种。沿淮地区栽培黄皮洋葱，产量高，效益好，深受群众欢迎。 相似文献
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