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(五)蛋白质饲料 蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的饲料.包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料.常用的有: 相似文献
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蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位.我国蛋白质饲料紧缺,如何有效利用现有蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用效率始终是重要的课题.而对饲料蛋白质的营养价值进行评定是合理利用蛋白质资源的基础工作.本文就饲料蛋白质营养价值的评定方法进行一下综述,仅供参考. 相似文献
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1.目前我国饲料蛋白生产的困境 众所周知,蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的饲料,包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料,其中饼粕是蛋白质饲料的主体。本文的“饲料蛋白”一词指的是用作畜禽饲料中的蛋白质成分,与“食物蛋白”的概念相对。毫无疑问,蛋白质饲料含有大量的饲料蛋白,但除蛋白质饲料外,其它如青饲料、青贮饲料、粗饲料或能量饲料等都含有一些饲料蛋白,尤其是属于青饲料、青贮饲料或粗饲料的豆科牧草,含有多达20%左右的饲料蛋白。从当前来看, 相似文献
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前程 《养殖与饲料．饲料世界》2002,(2):20-20
在畜、禽和水产养殖过程中,需要大量蛋白质饲料,而蛋白质饲料的短缺是全世界面临的问题.据专家预测,我国蛋白质饲料短缺,2010年为3800万吨.因此,开发新的蛋白质饲料已成为当务之急.昆虫是动物界中最大类群,大量营养学研究证明,昆虫含蛋白质多,纤维少,微量元素丰富,用于饲养,易被吸收.黄粉虫(Tenebrio molitor L)和家蝇(Mus-ca domestica vicina)的幼虫含有大量的动物蛋白质.是饲料中优良动物蛋白质饲料.人工饲养黄粉虫和蝇蛆(家蝇的幼虫),方法简单,投资少,饲料来源广;黄粉虫和蝇蛆的生命力强,耐粗饲,繁殖率高,生长快,饲料利用率高,具有高的经济效益和广阔的开发前景. 相似文献
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蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位。我国饲料蛋白质十分短缺,开源和节流始终是重要的课题.饲料蛋白质占饲料成本约40～50%,因此,有效,合理应用饲料蛋白质资源是降低配合饲料成本的重要方面。开源、节流、有效合理利用都需要科学的方法,都需要对饲料蛋白质的营养价值进行评定,这项工作是合理利用蛋白质资源的基础性工作。 相似文献
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孟连军 《畜牧兽医科技信息》2011,(10)
笼养鸡的常用饲料大体可分为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂等.1能量饲料这类饲料含碳水化合物多,具有较高的能量,适口性好,易于消化.缺点是含蛋白质较低(一般含量为8％～14％).1.1玉米含能量高,纤维少、适口性好,消化率高,是养鸡的优良饲料.黄玉米还含有丰富的葫罗卜素和叶黄素.但玉米的的蛋白质、矿物质含量较少. 相似文献
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棉，菜籽饼脱毒方法的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
蛋白质资源危机是当今世界上存在的四大危机之一.蛋白质的生产、供应与需求之间存在着很大的矛盾.随着畜牧业、水产养殖业及饲料工业的发展,蛋白质饲料特别是动物蛋白质饲料的供与求的矛盾将日益突出.我国近年来饲料工业取得令人瞩目的成绩,但是目前,饲料原料的结构性短缺的问题已明显摆在我们面前,最紧迫需要解决的是蛋白质原料的不足.如1990年,我国实际生产配混合饲料3100万吨,需要527万吨植物蛋白饲料和93万吨动物蛋 相似文献
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蛋白质饲料紧张是世界性问题.预测2000年我国蛋白质饲料缺口达1190万吨.目前有些地方已出现因蛋白质饲料不足而造成产奶量下降的严重后果.因此,开发蛋白质饲料资源乃当务之急.尿素等非蛋白氮资源由于含氮量高(是豆饼的6.8倍),分解出来的NH_3可被反刍家畜瘤胃微生物合成菌体蛋白(其营养相当于牛肉蛋白质)为畜体利用.效益是化肥的2～3倍,成本低、经济实惠而被世界各国 相似文献
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1.大小、用途不同的鸡只对蛋白质含量的要求不同.雏鸡需要饲料中的蛋白质含量为20%～23%;成年肉鸡饲料中的蛋白质含量为18%～20%,产蛋鸡饲料中的蛋白质含量为10%,大小不同的鸡只混群饲养,不能满足所有鸡只对蛋白质饲料的要求,往往是顾此失彼,降低鸡只饲养的经济效益. 相似文献
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氨基酸是构成蛋白质的基本结构单位,是重要的饲料营养添加剂.当前在畜禽饲料中不足的氨基酸依次为蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸,它们都属于畜禽的必需氨基酸.在饲料中适当添加这些氨基酸能显著地提高饲料的营养价值,减少蛋白质用量.目前作为饲料营养添加剂用量较大的是蛋氨酸和赖氨酸. 相似文献
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不同能量蛋白质比饲料对点带石斑鱼幼鱼体内消化酶活性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用9种不同能量蛋白质比的饲料投喂点带石斑鱼幼鱼,分析比较不同营养水平的饲料对点带石斑鱼体内消化酶活性的影响.结果表明:随着饲料中能量蛋白质比的增加,点带石斑鱼胃肠道脂肪酶活性呈现出增强的趋势.在饲料中同一淀粉含量下,不同能量蛋白质比的变化,未引起胃肠道淀粉酶活性呈现规律性变化.随着饲料中蛋白质含量的提高,胃肠道蛋白酶活性也随着增强.在饲料中同一蛋白质水平下,能量蛋白质比的变化,并未引起肠蛋白酶活性呈现规律性的变化,但当饲料中蛋白质水平在47%～53%,胃蛋白酶活性有随着能量蛋白质比的升高而增强的趋势.点带石斑鱼幼鱼饲料以在蛋白质水平47%、能量蛋白质比在31.62～35.54 kJ/kg范围内,胃、肠道的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性较强. 相似文献
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蛋白质饲料资源的严重缺乏,是当今世界普遍存在的一个突出问题,开辟新的蛋白质饲料资源,解决蛋白质饲料的不足已引起世界各国的重视.利用尿素等非蛋白氮作为反刍家畜(如牛、羊等)日粮中的蛋白质补充饲料,具有含氮量高,成本低,来源广等优点.非蛋白氮如尿素等所以能被反刍家畜利用,其机理是:非蛋白氮先被合成瘤胃微生物蛋白质,而后被寄主牛羊消化作为蛋白质的一个来源。这种方法目前已被美国、英国、澳大利亚等国广泛应用. 相似文献
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以可利用氨基酸为基础进行蛋白质营养价值评定的探讨 总被引：4，自引：1，他引：3
蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位.蛋白质饲料紧缺使如何有效利用现有蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用效率成为各国学者研究的热点.为了科学地和经济地利用现有蛋白质饲料资源,需要对饲料蛋白质的营养价值进行客观评定.所谓饲料蛋白质的营养价值可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的度量.早期对饲料蛋白质营养价值的评定均以粗蛋白质为基础,其评定方法大体可以分为三个层次,这三个层次分别为消化代谢率、氮沉积率(即蛋白质的生物学效价)和生产性能表现,相应的评定方法分别为消化代谢试验法、氮平衡试验法和生长试验法.利用消化代谢试验法评定 相似文献
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奥尼罗非鱼仔稚鱼饲料中适宜蛋白质水平的研究 总被引：2，自引：1，他引：2
为研究奥尼罗非鱼仔稚饲料中最适蛋白质水平,采用蛋白质水平分别为25%、30%、35%、40%、45%、50%和55%的7种饲料投喂奥尼罗非鱼仔稚鱼28 d.结果表明:(1)随着饲料蛋白质水平升高,增重率先升高,在45%到达最高值,随后又逐渐下降,45%组显著高于其他各组.通过对饲料蛋白质水平和增重率的二次回归分析表明,饲料蛋白质含量在43%时,罗非鱼仔稚鱼有最大的增重率.特定生长率变化趋势与增重率相似.(2)随饲料蛋白质水平的升高,鱼体蛋白质含量显著升高,而脂肪含量显著下降,高蛋白组(50%、55%组)鱼体灰分显著高于低蛋白组.(3)当日粮蛋白质水平为25%～45%时胃蛋白酶和淀粉酶随饲料蛋白质水平的升高而上升,在饲料蛋白质水平45%时活性最高,且显著高于其他各组(P<0.05);当饲料蛋白质水平高于45%后,蛋白酶、淀粉酶活性显著下降.脂肪酶在饲料蛋白质水平为25%时有最大活性,且活性随饲料蛋白质水平的升高而显著下降.在饲料蛋白含量55%时活性最低. 相似文献
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蛋白质饲料是以干物质中粗蛋白质含量在20％以上,含粗纤维18％以下为界限来划分的。它是用来补充能量饲料的蛋白质不足,平衡蛋白质含量的饲料,蛋白质饲料的质量如何,直接关系到配合饲料的质量,它在饲料加工业中起着非常重要的作用。 一、蛋白质饲料的质量现状 蛋白质饲料根据来源的不同,可分为动物性蛋白质饲料、植物性蛋白质饲料、单细胞蛋白。为了了解目前用于蛋白质饲料的质量,笔者调查了天津市饲料科研所 相似文献
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2.蛋白质与氨基酸(1)需求量所谓蛋白质的需求量,实际上是指蛋白质中所含氨基酸的需求量。某些必需性氨基酸必须由饲料蛋白或饲料补充物中供给。某些氨基酸在鸡体内能由其他氨基酸转化产生.因此,蛋白质的需求量由两部份构成:①鸡不能合成或不能很快合成,而又是必须要有的氨基酸是必需性氨基酸。②非必需性氨基酸本身是能由充足的蛋白质所提供的氨基酸态氮来合成。所以,饲料的蛋白质浓度的提法是对饲料评价的适当手段,也是饲料控制、调节的 相似文献