首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 125 毫秒
1.
“医食同源,药食同根”,药食同源植物兼具了丰富的营养价值和药用价值,目前国内外越来越重视药食同源植物的运用.主要从传统营养学和现代营养学的角度对药食同源植物的营养价值进行分析.  相似文献   

2.
<正>药食同源在我国有着悠久的历史和丰富的内容,远古时代神农氏尝百草即是药食同源的开始,从五谷杂粮到葱姜蒜韭和桃杏梅李、从油盐酱醋到鸡鸭鱼肉和山珍海味,无不是药食同源的物品。蛋类也是药食同源的主要品种,其中鸭蛋和鸡蛋是蛋类的重要组成部分,鸭蛋味甘、咸,性凉,入肺、脾经,有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效,可用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾等;鸡蛋甘、平、无毒,除热火灼烂疮、痫痉,可作虎魄神  相似文献   

3.
食物疗法是使用食物治疗疾病的方法。“食药同源”食物就是中药,食疗就是中医疗法的组成部分。近几年人的食物疗法非常盛行.其专著就有200多种。家畜的食疗却截然相反,小但没有专著,连发表的文章都很少,我们在临床实践中,认为家畜的食物疗法优点很多:药源广泛,使用方便、副作用小、疗效好。现以猪传染性胃肠炎为例。介绍家畜的食物疗法。[第一段]  相似文献   

4.
《天然产物分离》2006,4(3):16-16
在我国有“药食同源”传统的中药行业中有旬俗话,叫“十方九草”。其中的“草”指的就是甘草,这足以说明甘草作为中药和保健食品成分的重要作用。  相似文献   

5.
我国药食同源中药材众多,将药食同源中药材加工成饮料,不但保留了药食同源中药材中的营养成分,而且饮用方便,口感清新自然,风味独特。药食同源中药植物饮料有着丰富的文化历史与良好的市场营销基础,市场前景广阔,目前处于成长上升阶段。在食品工业越来越倡导天然、健康的今天,药食同源中药植物饮料在国内市场必将大有所为。文章通过阐述药食同源中药植物饮料其历史沿革和产业现状,综述药食同源中药植物饮料加工技术现状并进行展望,为药食同源中药植物饮料产业高质发展提供参考。  相似文献   

6.
为促进我国药食同源林果领域企业掌握最新技术研发方向、提升药食同源林果行业专利战略运用水平和创新能力,利用IncoPat科技创新情报平台为数据源,从专利申请趋势、技术领域分布、地域分布、申请人排名等方面对国内药食同源林果领域技术发展态势进行综合分析.明确了该领域的发展趋势、技术热点、行业领先企业,为我国药食同源林果领域产业发展提出了对策建议.  相似文献   

7.
周昕 《农业考古》2001,(2):133-134
十年之前 ,对于“茶”我还是一窍不通 ,是《农业考古·中国茶文化专号》把我引上了“学茶、话茶、吃茶、饮茶”的道路。什么是“茶” ?什么是“茶文化” ?什么是“中国茶文化” ?这是一个千言万语 ,万语千言也永远说不完的话题。十年来 ,《农业考古·中国茶文化专号》不就是围绕着这个话题而刊发了洋洋几千万言的妙语精文吗 ?多么精美的刊物 ,多少华丽的篇章 ,让人爱不释手 ,百读不厌。就在这不知不觉之中 ,使我学之有得 ,悟之有道。概而论之 :茶 ,不就是茶树的简称吗 !茶 ,不就是茶树叶的简称吗 !茶 ,不就是人们将采摘的茶树叶 ,采用适当工…  相似文献   

8.
药食同源食品起源与行业现状分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
药食同源食品逐步成为健康产业发展的拐点.探讨了药食同源食品的起源,对国内外药食同源食品行业的发展现状进行了分析,概述了我国药食同源食品还存在着技术含量低、基础研究薄弱,受国外药食同源食品企业威胁等同题;并对我国药食同源食品行业发展提出建议,即加强研发,实现规模化经营;树立品牌意识,打造名企效应;发挥自身优势,开拓国内外...  相似文献   

9.
茶之始为     
茶之始,究竟是如何进入人类社会的?学术界就此各执己见,争论不休。或谓:“由祭品、而菜食,而药用,直至成为饮料”;或谓:“最初是作为药用进入人类社会的”;或谓:“最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用”。这些观点可以归纳为:①充作祭品;②作为药用;③食药同时。笔者试图对这些传统说法,提出一得之见,就教诸学者,权作引玉之砖! 一茶的发现和利用,相传始于神农时代。唐陆羽《茶经·六之饮》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周  相似文献   

10.
<正>有些高血压患者确诊高血压后不遵医嘱好好服药治疗,反而迷信一些"神奇的降压产品",比如降压茶,认为药食同源,天天喝可以起到很好的降压作用。在此明确告诉大家,降压茶是不能降压的。所谓降压茶,是指首乌茶、山楂茶、杜仲茶、菊花茶、罗布麻茶、三七茶等宣称具有辅助降压作用的保健茶,此外还有一些中草药的混合植物性茶饮料。降压茶不能降压的四大理由1.缺乏对血压升高主要的三大机制的干预和降低血压的基本理由。血压升  相似文献   

11.
黄庭坚与茶   总被引:3,自引:1,他引:2  
黄庭坚与茶广州师范学院中文系吴晟我国是种茶、制茶、饮茶最早的国家。饮茶大概始于秦汉,但最初是以茶为药,后来才作为清热解毒的饮料,三国时华佗在《食论》中已提到“苦茶久食益意思”。魏晋时,民间已有饮茶习惯,后进入宫廷,宫廷以茶待客始于吴末帝孙皓。至唐代,...  相似文献   

12.
木姜叶柯是一种历史悠久和风味独特的集营养功能和保健价值于一身的药食茶同源植物,被誉为“长在树上的冬虫夏草”,近年来受到大量科技人员的广泛关注和众多消费者的热情追捧。为更好地认识木姜叶柯产业的发展状况,本文对其植物学特征、资源分布与鉴定、种植现状和开发利用进行了概述与展望,以期为木姜叶柯的深入研究与综合开发提供理论基础和借鉴依据。  相似文献   

13.
依据我国卫生部颁布的药食同源物品名录,从膳食疗法的角度阐述了莱菔子、山楂、菊花、葛根、决明子、牡蛎、木瓜、佛手、核桃仁和昆布10种具有降血压功能的药食同源原料中功能性成分及其降血压机制;概述了降血压食品的发展现状,并指出药食同源降血压食品开发前景和方向.  相似文献   

14.
俗话说:开门7件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。可见,茶与中国黎民百姓的生活息息相关。在云南,涉茶人口多达1000万以上,是云南农业生产中涉及人口最多的产业。因此,茶叶不仅关乎民生,而且与国计紧密相连。云南经济发展史上茶业有着重要的作用,云南省“九五”之前形成的烟、糖、茶、胶4大支柱产业中茶占据了重要的位置。云南茶园面积为全国第一。几千年的饮茶史,造就了茶为中国第一饮料的地位。我们天天饮茶却很少去想,茶是药演变来的。从相传的神农尝百草到许多古书的记载茶都是药。如《神农·食经》记“茶茗久服,令人有力悦志”。华佗《…  相似文献   

15.
黑色食品是21世纪“药食同源”的保健食品,古语有“民以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”之说。黑色食品具有自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效。饮食专家指出,21世纪,人们将越来越青睐天然绿色食品,尤其是黑色保健食品。黑色食品正切合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。  相似文献   

16.
构建农产品质量监管体系保障消费者健康安全   总被引:1,自引:0,他引:1  
“民以食为天,食以安为先”。食品是维系人类生存、发育及健康成长的最重要物质。不论是在发展中国家,还是在发达国家,食源性疾病一直是人类健康的重要威胁。近年来,疯牛病、口蹄疫、禽流感、苏丹红、孔雀石绿等食品安全事件的发生,再一次给世界敲响了保障食源性食品安全的警钟。2008年的三聚氰胺事件,更是引发了消费者的食品安全恐慌。  相似文献   

17.
枸杞是茄科多年生木本药食同源植物。其主要功效是提高人体免疫力,抗癌益智,廷缓衰老,给人类带来美丽和健康。  相似文献   

18.
<正>凉茶的种类非常多,许多人视凉茶为下火的良药。专家提醒,凉茶是药,其中大部分药物成分都偏寒性,不可长期服用,连续服用不宜超过3天。如果夏季解暑长期使用,最好选择药食同源的材料,如绿豆汤或绿茶。一、凉茶是药不是茶凉茶就是把带有中药含量的药物调成水饮用,"喝凉茶的目的就是为了消除热症",例如夏天的暑气和秋冬的燥火。而市面上的凉茶饮料常常添加了甜味剂的低浓度中草药提取液。而凉茶饮料太  相似文献   

19.
广西地质条件复杂多样,自然条件优越,药食同源植物种质资源丰富,是中国十大道地中药材产地之一,其中八角、肉桂、罗汉果、粉葛、桂圆、桑叶产量均位列全国第一,多种药食同源植物获得区域品牌及地理标志保护产品认证。广西丰富的药食同源植物及其庞大的种植产业、加工产业带来可观的经济效益,对广西经济发展及乡村振兴起到促进作用。但同时广西药食同源植物产业在栽培管理、加工技术、品牌建设等方面存在一些问题,针对相关问题提出了相关解决对策,以期为广西药食同源植物的进一步开发利用和产业健康发展提供参考依据。  相似文献   

20.
<正>蒲公英俗称婆婆丁,一直以来是深受人们喜爱的药食同源山野菜产品,随着人们保健意识的逐渐增强,靠野生采集已不能满足人们的需要,最近几年开始人工栽培蒲公英,茶用蒲公英秋季采收当年根做保健茶,销路不错。下面介绍一下茶用蒲公英栽培技术,供种植者参考。1选地、施肥、整地选择土壤肥沃、疏松、湿润、不涝平坦通透性好,有机质含量高的壤土或沙壤土,油沙地最好,忌涝洼地和黄泥地。4月5日前后,待土壤解冻后,捡除石块等杂物,  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号