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余德谦 《广东畜牧兽医科技》2001,26(4):16-17
免疫是家禽机体的一种特异性生理反应 ,通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中 ,必然会受到多种应激原刺激 ,这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能 ,而且对家禽的免疫机能也会产生一定的影响 ,其影响程度因应激原的作用强度、持续刺激时间及性质而异 ,同时也与家禽的品种有关。常见的应激原有温度、光照、营养、环境、疾病等。1 温度家禽对环境温度有较强的依赖性 ,适宜的温度环境有利于家禽的生长发育和发挥正常的免疫机能。过高或过低的环境温度不仅影响家禽的生长发育和生产… 相似文献
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免疫是家家禽机体的一种特异性生理反应，通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中，必然会受到多种应激原刺激，这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能，而且对家禽的免疫机能也会产生一定的影响，其影响程度因应激原的作用强度、持续刺激时间及性质而异，同时也与家禽的品种有关。应激反应是机体对不同刺激的非特异反应的总和，是处于健康和疾病之间的一种过渡状 相似文献
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免疫是家家禽机体的一种特异性生理反应,通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中,必然会受到多种应激原刺激,这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能,而且对家禽的免疫机能也会产生一定的影响,其影响程度因应激原的作用强度、持续刺激时间及性质而异,同时也与家禽的品种有关。应激反应是机体对不同刺激的非特异反应的总和,是处于健康和疾病之间的一种过渡状态。如对应激状态放之任之,它有可能发展为疾病;反之,如果重视它,及时消除,就可以恢复健康。所以说,应激对以预防疫病为主的养… 相似文献
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日粮锌水平在家禽抗热应激中的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
热应激会降低家禽的采食量和养分利用率,使得家禽生产性能和生产力下降,从而带来经济损失。热应激还可造成氧化应激,降低家禽体内的抗氧化水平,增加氧化损伤和降低血浆中抗氧化性维生素(如VE、VA和VC)和矿物质(如Zn)的含量。锌在家禽和哺乳动物发挥着非常重要的生物学作用。锌是许多生物酶的必要组成成分,也是许多金属酶的催化成分;锌是机体维持正常免疫功能、骨骼发育和维持机体正常机能所必需的营养物质;锌具有抗氧化作用,参与机体抗氧化系统的组成。本文主要综述了锌在家禽抗热应激中的作用。 相似文献
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热应激对家禽的影响及综合防治措施 总被引：4，自引：0，他引：4
环境因素是影响家禽生产性能的重要因素之一,其中温度的影响较为明显。每年6~9月份的高温高湿季节,对家禽饲养来讲是一种环境应激,高温已成为家禽生产中最为严重的应激危害因素。高温应激严重破坏禽类内环境稳定,导致机体热衰竭、营养代谢障碍、酸碱平衡紊乱、免疫功能低下、产 相似文献
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运输是贯穿家禽生产到屠宰期间的重要环节。随着消费者对禽产品需求量的增长,家禽养殖业得到快速发展,家禽运输越来越频繁,由此产生的家禽运输应激也备受关注。运输应激是指运输过程中家禽受到各种应激原的刺激,如饥饿、口渴、气候、拥挤、噪音、振动、混群、体力消耗、运输持续时间和病原菌入侵等综合作用的结果,引起运输应激综合征。运输应激会导致家禽生产性能下降甚至死亡,引起家禽神经内分泌、免疫和能量供应系统功能异常,造成机体组织发生损伤,肉品质变差,还会诱发肠道氧化应激,导致肠道菌群紊乱,破坏肠道健康,进而影响家禽的生长发育及健康状况,不仅损害家禽福利,也给家禽业带来严重经济损失和资源浪费。可通过缩短运输时间、给予宰前休息、控制密度、防寒降温、以及补充中草药与植物提取物、微量元素和其他功能性添加剂等措施缓解家禽运输应激。笔者综述了运输应激对家禽生产性能、内分泌与免疫性能、肉品质与肠道健康等方面的影响,以及缓解家禽运输应激的相关措施,以期为家禽运输应激研究及其缓解调控提供重要的参考依据。 相似文献
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多不饱和脂肪酸(PUFA)对家禽免疫功能的影响及其作用机制研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
随着家禽生产集约化程度提高,养殖密度加大,造成养殖环境恶化。各种环境因子的刺激及传染病的影响,使家禽长期处于应激和免疫失调状态,机体代谢紊乱,从而影响家禽的生产性能和产品品质。如何改善家禽的亚健康或应激状态,充分发挥其生产潜力,成为家禽营养研究的热点之一。多不饱 相似文献
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热应激是指家禽机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应,它通过改变机体生理生化反应,降低采食量、降低饲料转化比,使产蛋鸡产蛋率下降,蛋形变小、蛋壳变薄变脆,肉鸡生长速度降低,造成家禽生产性能下降,更严重者导致热衰竭,在短时间内造成鸡群大批死亡,给养禽业带来极大的危害和经济损失。现代家禽育种在充分发掘家禽生产潜力的同时,有时可能会忽视了家禽的适应性和耐受性这一面,高生产性能对鸡群来说就是一种强烈的应激,此时鸡群的抵抗力变得十分脆弱,需要一个良好的饲养环境和精细的饲养管理来支撑。因所处地理位置不同,每年长达3～5个月的高温高湿季节,会严重破坏家禽机体的内环境,导致家禽机体慢性热衰竭、酸碱平衡失调、营养代谢障碍、免疫功能低下,组织细胞损伤、产蛋性能(产蛋量、蛋品质)下降、死淘率增高以及种鸡精液质量、孵化率、健雏率下降等,给广大养禽者造成了巨大的经济损失。 相似文献
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维生素C在家禽抗应激中的作用研究进展 总被引：20，自引：0，他引：20
本文就应激状态下家禽体内Vc的合成；应激状态下家禽机体对Vc的吸收、分布和利用效率；日粮中添加Vc对家禽抗应激及生产性能的影响；Vc在家禽抗应激作用研究的衡量指标及其测试手段和方法；抗应激中Vc与其他抗应激剂的互作；日粮Vc对家禽抗应激影响机理等六部分系统综述了Vc在家禽抗应激中的作用的研究进展。 相似文献
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家禽肠道具有双重功能,既作为机体消化和吸收营养物质的重要器官,又是维持机体内环境稳态的先天性防御屏障。家禽肠道屏障主要由4种相互关联的屏障构成,即机械屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障,它们相互作用、共同维持家禽的肠道健康。实际生产中,影响家禽肠道屏障功能的因素主要包括环境应激、饲料霉变、饲粮组成、细菌性疾病、寄生虫以及病毒感染等。本文综述了家禽肠道屏障的组成及其作用,并基于国内外学者的最新研究成果探讨了影响家禽肠道屏障功能的主要因素。 相似文献