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孙鹏翔尹利利孟鸽孙双旭张永英石玉祥刘冠慧 《饲料研究》2023,(16):158-164
玉米赤霉烯酮（ZEA）是一种由镰刀菌属真菌产生的具有脂溶性的致病性真菌毒素，广泛存在于小麦、玉米、花生和水稻等谷物中。因ZEA与雌激素结构相似，在动物体中表现出明显的生殖系统毒性，同时会诱发细胞中线粒体的氧化应激，降低机体免疫力。利用植物提取物的强抗氧化作用可以缓解ZEA对机体诱导的氧化应激和组织损伤。文章介绍了ZEA对动物体生殖系统的不利影响及其作用机制，详细阐述了番茄红素、原花青素等6种植物提取物对致病性真菌毒素的消除作用机制以及在实践中的应用现状，为后续植物提取物消除ZEA的研究提供参考。 相似文献
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文章旨在研究不同浓度的三七提取物制剂对石斑鱼生长性能和血清生化指标的影响。试验将200尾健康石斑鱼平均分为4组，分别为普通饲料饲养的对照组，在饲料中添加0.5g/kg的低浓度三七提取物组、1.0g/kg的中浓度三七提取物组和2.0g/kg的高浓度三七提取物组。试验结束后测定石斑鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料系数、成活率、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶等指标。结果发现，在饲料中添加不同浓度三七提取物对石斑鱼的生长性能均有显著影响（P <0.05），其中中浓度三七提取物组效果最佳，平均增重率比对照组提高31.21%，特定生长率和蛋白质效率分别提高16.85%和12.45%，饲料系数与对照组相比降低11.07%；在饲料中添加三七提取物对石斑鱼的血清生化指标也影响较显著（P <0.05），中浓度三七提取物组的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白含量分别比对照组降低30.23%,27.81%和36.23%；在饲料中添加三七提取物对石斑鱼血清中的谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性指标也有显著影响（P <0.05）。研究结果表明，在饲料粮中加入1... 相似文献
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玉米赤霉烯酮(ZEA)是饲料制品和谷物中的一种常见毒素,如玉米谷物及其饲料制品在生产及运输等过程中非常容易污染ZEA。ZEA的作用类似雌激素,能够分泌非常强的生殖毒性。动物食入ZEA后,会造成生殖器官功能发生紊乱和退化,使其生长发育受阻,繁殖力降低,引起生殖障碍,尤其是猪对ZEA非常敏感。目前,全世界各国和各地区都非常关注ZEA的毒性作用。 相似文献
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玉米赤霉烯酮(ZEA)是一种真菌毒素,广泛存在于人类食物和动物饲料中。ZEA的化学结构类似于17β-雌二醇,可造成人和动物内分泌系统的紊乱。随着ZEA对人类和动物健康影响程度的增加以及人们对内分泌干扰物安全意识的日益增强,确定ZEA对人和动物健康的影响变得越来越重要。国内外学者通过ZEA动物模型和分子途径的研究表明,ZEA作为一种内分泌干扰物会对人和动物的内分泌平衡产生影响。此外,ZEA的这种内分泌干扰作用也可能是其产生致癌作用的一个主要因素。本文综述了ZEA对人和动物内分泌平衡的影响以及ZEA的致癌作用。 相似文献
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文章旨在评估不同蛋白质水平日粮补充山苋菜提取物对育肥猪生长性能、养分消化及血清生化指标的影响。试验将576头体重接近的15周龄育肥猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复24头。试验日粮采用2×2因子设计，即粗蛋白质水平（12.5%和14.0%）及山苋菜提取物添加水平（0和150 mg/kg），试验持续7周。结果：高蛋白质日粮组肥猪末重、平均日增重和饲料效率均显著高于低蛋白质日粮组（P＜0.05），而150 mg/kg山苋菜提取物组育肥猪的料重比显著降低（P＜0.05）。高蛋白质水平日粮或补充150 mg/kg山苋菜提取物均显著提高了干物质和粗蛋白质表观消化率（P＜0.05）。高蛋白质日粮组血清总蛋白、尿素氮、肌酸酐、IGF-1和生长激素浓度均显著高于低蛋白质日粮组（P＜0.05），同时日粮补充150 mg/kg山苋菜提取物也显著提高了血清总蛋白、IGF-1和生长激素浓度（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，降低育肥猪日粮蛋白质水平可降低干物质、粗蛋白质表观消化率，进而对日增重和饲料效率造成负面影响，补充150 mg/kg山苋菜提取物可缓解低蛋白对育肥猪造成的负面影响。
[关键词]山苋菜提取物|育肥猪|生长性能|养分消化|血清指标 相似文献
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为研究镰刀菌毒素玉米赤霉烯酮（ZEA）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其联合作用对动物免疫功能的影响,试验以CTLL-2细胞（细胞毒性T淋巴细胞株）为材料,用不同浓度的ZEA （0、5、10、20 μg/mL）、DON （0、0.5、1、2 μg/mL）及联合（空白组、5 μg/mL ZEA、0.5 μg/mL DON、5 μg/mL ZEA＋0.5 μg/mL DON）处理CTLL-2细胞48 h,采用ELISA法检测了细胞内及培养上清液中颗粒酶B （GZMB）、穿孔素（PFP）、干扰素γ（IFN-γ）和肿瘤坏死因子α（TNF-α）等细胞因子的含量。结果显示,ZEA、DON能够降低CTLL-2细胞胞内及培养上清液中PFP、GZMB、IFN-γ的浓度,增加TNF-α浓度,染毒组与对照组相比均有显著或极显著差异（P＜0.05;P＜0.01）,且均呈剂量效应关系;ZEA、DON联合染毒表现为加性效应。结果表明,ZEA、DON及其联合作用可通过影响免疫细胞因子的分泌,降低免疫细胞杀伤活力,间接影响机体体液免疫和细胞免疫的负调节,从而导致动物机体免疫机能下降。 相似文献
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由于饲料中多种霉菌毒素并存的几率比较高，本研究以仔猪肠上皮细胞（IPEC-J2）为模型，研究黄曲霉毒素B1（AFB1）、玉米赤霉烯酮（ZEA）和呕吐毒素（DON）的叠加细胞毒性。细胞毒性试验选用AFB1、ZEA和DON三种毒素作为响应面Box-Behnke设计的三个因素，以AFB1：10、20、30 μg/L，ZEA：150、300、450 μg/L，DON：500、1000、1500 μg/L作为Box-Behnke设计的三个编码水平。利用响应面设计构建得到17组复合霉菌毒素组合，以其对IPEC-J2细胞活力的影响作为参考指标，得到对细胞损伤程度最高和最低的霉菌毒素添加比例。结果表明：经方程预测后，得到细胞活力最低（霉菌毒素毒性最高）的AFB1、ZEA和DON组合为30、150 μg/L和1500 μg/L，经测定细胞活力为32.32%|得到细胞活力最高（霉菌毒素毒性最低）的AFB1、ZEA和DON组合为10、150 μg/L和600 μg/L，经测定细胞活力为53.01%。该结果为多种霉菌毒素叠加毒性的研究提供了依据。
[关键词] IPEC-J2细胞|黄曲霉毒素B1|玉米赤霉烯酮|呕吐毒素|细胞毒性 相似文献
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通过生物调控制得的技术饲料添加剂可以提高畜禽及水产动物的生产性能,可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料（特别是非常规饲料原料）的利用率。开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺具有很大的作用。另外,有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应 相似文献
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核技术在动物科学中的应用（下）翟永功，常智杰（陕西西安西北大学生物系，陕西西安）（陕西杨陵西北农业大学动物科学系，陕西杨陵，７１２１００）３核技术在饲料科学中的应用利用辐射技术处理饲料、饲料资源，为消除饲料中的有害微生物，改善饲料品质，提高饲料的利用... 相似文献
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肉鸡肠道氧化应激的来源与调控 总被引：1，自引：0，他引：1
动物胃肠道（GIT）主要负责营养物质的消化、吸收，同时也抵御病原体和毒素的危害，对动物健康起着重要作用。生理上，活性氧（ROS）和活性氮（RNS）由GIT上皮细胞通过氧代谢或肠道共生菌产生，并调节肠道健康。但ROS、RNS过量会导致抗氧化损伤，进而形成氧化应激。肉鸡GIT中的氧化应激主要源于环境、饲料和病源微生物，它影响肉鸡的健康状况、生产性能及肉质。补充外源性的维生素、功能性氨基酸和具有抗氧化特性的植物提取物、寡糖、虫草饲料添加剂等有助于减轻肉鸡GIT中的氧化应激。文章综述了引起肉鸡肠道氧化应激的因素及调控措施。
[关键词]肉鸡|胃肠道|氧化应激|热应激 相似文献
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文章旨在研究香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响，试验选取35日龄的体重接近的新西兰肉兔160只，随机分成4组，每组4个重复，每个重复10只，预试期5 d，正试期28 d。对照组饲喂基础日粮，香椿提取物Ⅰ组、香椿提取物Ⅱ组、香椿提取物Ⅲ组分别在基础日粮中添加600、1200、2400 mg/kg的香椿提取物。结果表明，与对照组相比，香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组末重和平均日增重显著提高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组兔肉红度显著提高（P＜0.05），兔肉黄度、滴水损失率和剪切力显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组的血清总蛋白显著提高（P＜0.05），血清甘油三酯显著降低（P＜0.05）。可见肉兔饲料中添加香椿提取物能提高肉兔生长性能和肉品质，改善血清生化指标，本试验肉兔饲料中添加1200 mg/kg香椿提取物的作用效果较理想。
[关键词]香椿提取物|肉兔|生长性能|肉品质|血清生化指标 相似文献