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<正>主要完成人:王金玉,顾云飞,谢恺舟,戴国俊,张跟喜,施会强,俞亚波,王宏胜,侯庆永,朱新飞主要完成单位:扬州大学,江苏京海禽业集团有限公司,江苏省畜牧总站提名单位:中国农学会我国是鸡肉消费大国,每年肉鸡消费量达100多亿只。随着人民生活质量的提高,优质肉鸡逐渐成为城乡人民消费的主流肉食品之一。当前我国绝大部分黄羽肉鸡配套系是以国外引进的隐性白羽肉用品系为母本杂交而成的,这些配套系的商品鸡抗病性和抗逆性较差,受消费者喜爱且适合产业化的优质黄羽肉鸡新品种长期处于空白。现代种业是国家战略性核心产业,为 相似文献
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我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国， 相似文献
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我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步．经过近30年的努力，已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业．是世界三大白羽肉鸡生产国之一，鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位．目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5％～6％的速度持续增长。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3．4kg增加到2007年每人每年8kg，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19％～22％． 相似文献
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正近年来,产能过剩一直是悬在我国白羽肉鸡产业头上的一把达摩克利斯之剑,加上恶意的谣言、H7N9导致的消费不振等因素,白羽肉鸡行情持续低迷。白羽肉鸡行业将何去何从?个人认为,新时代,白羽肉鸡产业大有可为。白羽肉鸡产业面临三大挑战综合我国各类肉禽的上市量,推算一年生产的鸡肉产量约有2800万吨,在我国肉食品结构中占据着 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2022,(2)
近日,“圣泽901”等三个白羽肉鸡新品种通过审定,意味着我国白羽肉鸡自主育种实现突破。业内人士的比喻很形象,“这是把卡在脖子上的手指头一根根掰开了,白羽肉鸡养殖的命脉真正控制在我们自己手上了”。作为种业的重要组成部分,畜禽种业是畜牧业发展的基础和关键。随着畜牧业规模化、标准化加快,人民群众“有肉吃、吃好肉、且多样”的需求日益增长,实现优质畜禽种源供给愈加迫切。 相似文献
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白羽肉鸡是我国高度集约化生产、全面市场化经营的重要家禽产业.经过多年快速发展,生产规模、鸡肉产量、产品质量均得到了全面提高,为人民生活提供了重要的蛋白产品,为解决农村就业、农民增收、农业增效做出了突出贡献,这其中,白羽商品肉鸡多元化的生产组织形式起到了重要推动作用.本文通过全面分析白羽商品肉鸡生产组织形式的演进和发展历... 相似文献
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我国肉鸡业的发展在全世界处于第二位,仅次于美国,而人均鸡肉的占有量2006年只有9kg,不到世界人均水平9.5kg,仅是美国等发达国家鸡肉人均占有量38kg的1/4。几年来人均鸡肉消费量上升速度减缓,这主要是因为中国人有鸡肉消费习惯,不仅要好吃,还要吃精,更讲究鸡肉的风味。在近几年鸡肉的消费量中,优质肉鸡的消费上升速度比白羽肉鸡上升速度快,这说明人们的消费观念已从数量型向质量型转变,崇尚绿色,回归自然。 相似文献
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我国肉鸡业的发展在全世界处于第二位，仅次于美国，而人均鸡肉的占有量2006年只有9kg，不到世界人均水平9.5kg，仅是美国等发达国家鸡肉人均占有量38kg的1/4。几年来人均鸡肉消费量上升速度减缓，这主要是因为中国人有鸡肉消费习惯，不仅要吃好，还要吃精，更讲究鸡肉的风味。在近几年鸡肉的消费量中，优质肉鸡的消费上升速度比白羽肉鸡上升速度快，这说明人们的消费观念已从数量型向质量型转变，崇尚绿色，回归自然。 相似文献
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我国白羽肉鸡产业,从上世纪八十年代起步,经过近30年的努力,已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业,是世界三大白羽肉鸡生产国之一,鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位,目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业. 相似文献