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饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全与健康,间接影响到人类的安全与健康。1998年英国疯牛病的传播,主要是在饲料中使用了受病毒污染的动物加工副产品制成的肉骨粉;1999年比利时发生的“二恶英”事件,也是由于在饲料中使用了受污染的工业用油引发的。另外,有些企业饲料原料配置不合理,重金属及有害物质残留和卫生指标超标,造成畜禽及其产品的污 相似文献
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铜锌砷等过量对饲料安全的影响及对策 总被引：6，自引：0，他引：6
当前饲料安全问题在世界范围内,受到各国政府和人民的广泛关注。饲料安全问题不再仅是关系到畜牧生产的问题,而是同人类的健康与生态环境保护密切关联的。所谓饲料安全,是指饲料中不应含有对所饲养动物的健康和生产性能造成实际危害的有毒有害物质,而且有毒有害物质不会在动物体内残留、蓄积并经动物产品或排泄物转移而危害人类健康或污染自然环境。 相似文献
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饲料的污染因素及处理措施 总被引：2，自引：0，他引：2
随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料的污染问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康，如1998年的英国疯牛病风波．1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，导致重金属及有害物质残留、卫生指标超标，也会造成饲料污染、畜禽中毒、畜禽产品污染等事故。本文对内源性或外源性污染的饲料如何在畜禽养殖中利用试作简述。 相似文献
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饲料安全存在的问题与对策 总被引：4，自引：0，他引：4
所谓饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素，饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品不会危害人体健康或对人类 相似文献
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饲料安全问题的紧迫性和对策 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料安全是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。 相似文献
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近 20年来 ,由于我国畜牧养殖业的高速发展 ,极大地促进了饲料加工业的蓬勃兴起以及饲料资源的广泛开发和利用。同时 ,在饲料卫生学科领域中出现了越来越多的新问题 ,其中的主要问题是有毒有害物质对饲料质量的影响 ,危害动物的生长发育、产品质量和环境卫生 ,进而威胁人类的健康和生存。生产实践证明 ,饲料中的抗营养因子导致饲料营养价值下降 ,饲料中的有毒有害物质造成大批饲料报废 ,或引起大批畜禽生产力下降 ,甚至中毒死亡 ,造成巨大的经济损失。因此 ,广大畜牧兽医、动物营养、环境卫生 ,尤其是饲料加工工业等科学工作者 ,都高度重… 相似文献
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<正> 饲料作为人类的间接食品,与畜产品的安全性密切相关,养殖猪场作为猪肉产品链的源头,其饲料安全关系到整个畜产品链的安全,进而影响人类健康。随着我国规模化养殖的不断发展,猪场的环保问题和饲料安全问题日益突出。因此,如何有效地控制猪场饲料安全问题就显得至关重要。饲料安全,泛指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且在畜产品中不会形成残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。因此,广义地讲,饲料安全包括饲料对动物健康、人类健康和环境质量的影响。一、影响猪场饲料安全的因素1.饲料原料的质量影响到饲料安全 相似文献
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随着生活水平的不断提高,动物源性食品的安全问题成为人们日益关注的焦点,而若想生产出安全的动物源性食品,所用饲料必须首先是安全的。所谓饲料安全,通常是指饲料产品中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的有毒、有害物质或因素,而且这些物质和因素也不会在畜产品中残留、蓄积和转移,即饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生不利的影响。 相似文献
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所谓饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且也不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。我国现阶段的饲料安全问题是多方面因素共同作用的结果，主要有以下几点： 相似文献
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环境保护、食品安全与人类健康一直是全世界人们普遍关注的热点问题。改革开放以来,我国畜禽产品总量虽连年增长,但由于我国畜牧业生产手段落后,农药、兽药、饲料添加剂、激素的超量使用与残留,畜禽产品质量安全问题日益突出,大大降低了我国畜禽产品在国际市场上的竞争力。同时,我国畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标造成国内食品污染和引发的中毒事件也时有发生,保障饲料安全与畜禽产品安全已成为国内国际共识。 相似文献
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广西饲料安全性问题及其对策 总被引：2，自引：0，他引：2
饲料是畜牧养殖业的基础，畜牧业的发展带动了饲料工业的飞速发展，同时也出现了较多的问题，尤其是饲料的安全性问题。饲料中有毒有害物质的存在，危害动物生产、畜禽产品品质，进而威胁人类健康。食品安全性问题已引起全社会广泛关注，饲料是生产人类食品的原料，食品安全必须从源头——饲料抓起，确保了饲料安全，才能保证畜产品安全。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2004,(9):15-17
饲料污染即食品污染，饲料的安全与卫生直接影响到饲喂动物的安全与健康，间接影响到人类的安全与健康。被污染的饲料有的直接造成动物中毒发病，给动物生产者带来经济损失，有的通过饲养动物的排泻造成土壤、水源等环境污染，对人类生存环境构成威胁，有的在动物体内大量蓄积，通过畜产品进入人体，直接危害人体健康。 相似文献