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江苏省酿酒高粱产业现状与发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
高粱是我国白酒酿造的主要原料。江苏省白酒产业发达,是高粱消费大省,但江苏省白酒企业所需要的高粱几乎全部采购自我国东北地区,仅少数当地生产。近几年,随着高端白酒品牌的打造以及产能的扩大,酿酒原粮本地化生产和基地建设已纳入今世缘和洋河两大酿酒企业发展战略规划。为了进一步加快江苏省酿酒高粱产业发展,扩大种植规模,力争早日实现酿酒高粱完全本地化种植。本文分析了江苏省酿酒高粱产业的发展现状,剖析了当前江苏省高粱种植产业发展存在的严重短板,提出了江苏省缺乏满足江苏省酒企需求,适应本地区种植,自主选育的酿酒专用高粱品种,高粱生产种植规模小,管理粗放,缺乏规模化高粱生产基地以及机械化程度低等突出问题。针对以上问题,笔者从酿酒原粮的本土化、规模化基地建设、优质专用酿酒高粱品种培育、酿酒高粱产业发展模式以及发展以高粱文化为特色的休闲旅游等方面提出应对措施,分析江苏省酿酒高粱的发展趋势,以期为江苏省未来酿酒高粱的发展提供参考。 相似文献
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高粱是我国常见的农作物品种,具有丰富的营养价值和经济价值,市场需求量大。在贵州地区,高粱是满足茅台酒生产所需的原料,在促进农业发展的同时,也能推动当地商品经济的快速发展,对实现经济效益的最大化极为有利。因此,为更好地满足增产增收的实际需求,本文从高粱栽培和病虫害防治入手,总结了高粱种植过程中的技术要点,为切实提高高粱种植产量提供理论支持。 相似文献
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四川省泸州市强力推进"中国白酒金三角"建设,通过大力发展有机高粱,促进了高粱产业的快速发展,助推泸州酒业发展。以有机高粱基地建设为抓手,促进新农村建设发展、促进农民增收,积极扩大高粱种植面积,增加高粱总产,提高产业效益,现就有机高粱促进高粱产业发展的现状和存在的主要问题做一简要分析,促进产业发展。 相似文献
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高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温、耐冷凉等多重抗逆性,在我国种植历史悠久。赤峰市从20世纪50年代初开始种植高粱,至2013年全市种植面积达到了79万亩,是内蒙古高粱的主产区。过去由于种植方式传统,高粱的产量一直低而不稳,平均亩产不足300 kg。为了提高单产,从2008年开始试验、示范并逐步推广全膜覆盖高产技术,取得显著效果,目前全市已发展高粱全膜覆盖面积5万亩以上。 相似文献
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遵义市旱地高粱高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
高粱是遵义市杂粮之一,栽培历史悠久,地方品种繁多,大多具有耐旱、耐瘠等特点,是遵义市酿酒业的主要原料.目前,遵义市高粱种植已具一定规模,生产基地主要集中在酒乡仁怀、习水及正安等市(县).其中仁怀多年来种植面积、总产、单产水平居全市第一位,面积占全市种植面积的一半以上,总产近70%.1999年全市高粱种植面积为10178hm2,总产21753t,2000年全市高粱种植面积为10851hm2,总产24291t,到2001年全市高粱种植面积为12553hm2,总产20130t.遵义市生产的高粱品质好,出酒率高,是酿造驰名中外的国际名酒贵州茅台和国酒董酒及地方名酒的优质原料.但是单产水平低,生产规模不大,远不能满足酿酒业发展需要,供求缺口极大,每年从省外大量调入,不但造成资金外流,且调进高粱用于酿造高中档名酒出酒率低、品质差、成本高.因此,扩大遵义市高粱生产规模,建立优质高粱生产基地,提高单产水平,促进高粱产品和产业优势的形成和发展势在必行.为此,根据长期积累各地高粱种植经验、试验研究结果和高产示范的生产实践,总结了高粱高产综合配套栽培技术. 相似文献
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辽西A级绿色食品高粱机械化生产技术 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国农业信息》2016,(24)
绿色种植、机械化生产是现代农业发展的重要支撑。坚持绿色发展,保障农产品的质量安全,实现农业的可持续发展,是农业现代化的基本要求。文章以A级绿色食品环境质量标准为依托,进而组装高粱优新栽培和机械化生产配套技术,旨在为辽西地区高粱标准化生产提供有益借鉴。 相似文献
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高粱是我国北方干旱、半干旱地区种植的重要粮食作物,发展到今天已取得令世人瞩目的成就,产量、抗性、品质已达到世界先进水平,种植面积、单产、总产均居世界前列,但一些特色、专用型高粱新品种的研究以及配套技术的推广稍显滞后。目前生产上大面积推广的糯高粱主要是青壳洋等地方常规品种,产量偏低,淀粉含量不高,抗丝黑穗病能力较差,倒伏严重,种植上存在较大风险。糯高粱是我国茅台等名酒重要的酿酒原料,几大著名酿酒企业如茅台、泸州老窖、五粮液、剑南春等原料生产基地正逐渐以杂交种替代青壳洋等地方品种。 相似文献
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泸州酿酒高粱产业的发展成效与主要经验 总被引：1，自引：0，他引：1
《现代化农业》2015,(12)
<正>四川栽培高粱历史悠久,泸州历来是四川省高粱种植面积最集中的区域。2007年以来,泸州市大力实施建设现代化"中国酒城"发展战略,把酒业作为第一支柱产业来抓,并依托四川省打造"中国白酒金三角"、"培育千亿元产业发展战略",泸州酒类产业进入了一个相对较快的发展时期,对高粱需求数量也随之增长。经过几年发展,泸州高粱产业实现了种植面积、单产水平、总产、产值的快速、持续增长,促进了农民增产增收。 相似文献
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绿色种植、机械化生产是现代农业发展的重要支撑。坚持绿色发展，保障农产品的质量安全，实现农业的可持续发展，是农业现代化的基本要求。文章以A 级绿色食品环境质量标准为依托，进而组装高粱优新栽培和机械化生产配套技术，旨在为辽西地区高粱标准化生产提供有益借鉴。 相似文献
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正高粱本身具有较高的食疗价值与要用价值,同时,因其具有较高的营养成分,现已成为酿酒行业所采用的主要粮食来源。在高粱种植中,也因其具有较强的适应性,无论是丘陵还是平原,都可以对其进行种植。随着时代的发展,高粱作物需要朝着更高质量、更高产量的方向发展。一、高粱种植技术发展趋势分析(一)我国当前高粱种植模式现阶段,我国高粱总体种植模式特点可以概括为种植面积小、种植范围广。如在辽宁省葫芦岛地区,高粱的种植就有一部分为在地角田边的土壤空 相似文献